1. 干捞海味粉丝煲的做法
大虾粉丝煲家常做法：
一，准备材料：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。
二，佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。
三，做法：1，大虾洗净，去虾线；粉丝用热水泡软；2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪肉切成丝，用芡粉抓匀；3，锅中放油，将姜葱蒜煸炒出香味，加盐，然后加入草菇和香菇继续翻炒，放入料酒和温水煮开。4，煲锅装炒好的佐料，在上面依次補上肉丝，粉丝，大虾，再用小火煲20分钟即可上桌。
提示：喜欢辣可放几棵干红辣椒或豆辫酱。
2. 海捞粉丝煲的做法大全
青海牛肉粉汤的做法
牛肉（牛筋）切成大块放进冷水（1200毫升）里煮开。
烧开后捞出来牛肉（牛筋），用热水冲洗掉表面的血沫，倒掉锅中焯牛肉的水。
把焯过水的牛肉切成一口大小或者条状。
锅中重新注入清水（水稍微多一点，后期放了粉丝以后，粉丝会吸水），下姜片，大葱，八角，花椒，料酒，洋葱（一切两半），和牛肉。大火烧开。转小火。炖40—50分钟至牛肉软烂为止。汤浓浓的乳白色～
熄火。捞出八角，姜片，大葱段,洋葱。加盐2小勺搅匀。放凉后进冰箱过一夜（这么做是为了撇去浮在表面的油脂，如果牛肉本身没什么油，可以省略这一步）。
第二天撇去牛肉汤表面的浮油。再次烧开。同时，在做这一步时，把粉丝提前泡软。
牛肉汤里放入泡好的粉丝，再烧3分钟。烧的时候，碗里放好生抽、咖喱粉。
装碗。再淋上香油，撒上香菜末，葱花。香喷喷的牛肉粉丝汤就做好啦。喜欢吃辣的话，放一勺油泼辣子也是极好的。
小贴士
1 咖喱粉和牛肉很搭，放了以后很香，没有咖喱粉就是普通的牛肉汤，放不放自己决定。不能用做咖喱饭的那种咖喱块（这种咖喱块化开后很稠，因为含有淀粉），是黄色的咖喱粉！黄色的咖喱粉！！
2 牛肉块（牛筋炖几十分钟后不会老，只会软烂）。用牛腱更好吃！如果是火锅用的那种薄牛肉也可以，不用炖煮只需在汤里漂煮一会儿就行，但前提是要有现成的汤头才行。
3. 干捞海味粉丝煲的做法窍门
主料：龙口粉丝土鱿鲜鱿虾仁带子！ 配料洋葱丝香芹香菇丝青红椒丝！ 调料橙黄色素蚝油虾油南乳汁腐乳XO酱！豉油皇！食盐味精鸡粉！各少许！料头：干葱头蒜容！ 做法：粉丝带色素用温水烫一下！海鲜料飞水划油~ 锅烧热少许下虾油扁香料头下配素菜料海鲜料调料拌均匀下粉丝大火拌直干香就好了！放如烧热沙堡就好了〈堡里淋少许虾油和姜汁酒〉
4. 干捞粉丝煲图片
主料
魔芋粉丝80g
辅料
黑木耳丝红椒丝
胡萝卜丝黄瓜丝
配料
辣椒酱生黑芝麻
色拉油适量
凉拌魔芋粉丝 的做法步骤
1.将魔芋粉丝用冷水浸泡5-10分钟后捞出；
2.将泡开的粉丝用沸水煮2分钟即刻捞出用冷开水浸凉备用；
3.将凉好的魔芋粉丝捞出沥干水，根据自己口味喜好可以将香菇、木耳、黄瓜、青红椒、枸杞、坚果仁等切丝或拍碎放在魔芋粉丝上备用（或与水果一起做）；
4.将锅烧热放入油，油热后放入辣椒酱，炒香后快出锅前撒上生的芝麻即可盛出，就成了芝麻辣椒油了（这里因为酱是自家做的所以在制作时放油里炸成辣椒油，市里上有卖成品的辣椒油或酱，也可以用番茄酱、蓝莓酱、草莓酱、香菇酱等替代我的辣椒油，这样也更简易了）；
5.辣椒油淋在魔芋粉丝上，根据自己的口味轻重放适量；
6.再将粉丝拌匀，美味的凉拌粉丝就做好啦！~
7.再将粉丝拌匀，美味的凉拌粉丝就做好啦！~
8.想要减肥的MM可以尝试下此方法哦，可以起到代餐的做用，起码不会长胖，还可以吃到美味。方法很多，各种口感也是不同的啦！
小窍门&温馨提示
想要减肥的MM可以尝试下此方法哦，可以代餐的哦，起码不会长胖，还可以吃到美味。方法很多，各种口感也是不同的啦！
5. 干捞粉丝煲最正宗的做法窍门
银丝粉200克
虾仁或者肉末50克
姜蒜末20克
糖10克蚝油10克
盐10克酱油（或者豆瓣酱）10克
葱花少许水适量
做法
粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条
锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的办法
焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连，这步必须哈
下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了
下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝。切记小火，锅底有粉丝粘连正常现象，起锅不要就是了。
6. 干锅虾粉丝煲
粉丝用水泡软了，以后将它放在砂锅里面，然后放调料，放鸭蛋，打碎了放进去，一起小火慢煲
7. 鲜虾干捞粉丝煲
食材用料
2块粉丝、1把海米、1颗包菜、1个洋葱、1根香菜、2根香葱、咸蛋黄酱、生抽、老抽、白糖。
1、准备好所有食材
2、粉丝用龙口粉丝，是用绿豆做成的，口感筋道爽口，比红薯粉丝更好吃。
3、粉丝泡好后，捞出沥干水分，用剪刀剪成合适的小段，加入适量老抽、食用油，用筷子搅拌均匀，给粉丝上色。
4、海米用开水浸泡半小时，泡发后捞出洗净。包菜剥掉表面的老叶，从中间切开，再切成包菜丝，放入清水中淘洗几遍，沥干水分。洋葱切成丝，香葱、香菜洗净，切成葱花、香菜末。
5、起锅烧油，加入葱白末、海米炒香，加入2大勺咸蛋黄酱，炒出酱香味，加适量生抽、白糖，快速翻炒均匀。
6、转中小火，下入上好色的粉丝，用铲子快速翻炒几下，让粉丝和酱料混合均匀，再下入包菜丝，快速翻炒1分钟，让粉丝和包菜丝、以及海米都混合均匀，盛出备用。
7、准备好砂锅，上灶烧热，倒入适量油，把洋葱丝铺在锅底，再把粉丝放在洋葱上，淋入适量清水或高汤，大火加热2分钟，撒上葱花、香菜末，即可关火。
8、美味的蟹黄粉丝煲就做好了。
8. 干捞海味粉丝煲的做法视频
就是拍图拍视频剪辑上传即可。
9. 海鲜干锅粉丝煲
用料
粉丝 2把
瘦肉 100克
生抽 适量
白糖 适量
姜蓉 适量
葱花 适量
味好美金沙蛋黄调味剂 适量
做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
粉丝先用清水泡软
步骤 3
瘦肉剁好加入生抽，白糖，粟粉，生油调好味
步骤 4
热锅放油，放入粉丝
步骤 5
加入生抽，白糖，清水稍微煮一下
步骤 6
然后上碟
步骤 7
再次热锅，爆香姜蓉，放入调好味的肉馅稍微煎一下
步骤 8
加入粉丝，清水，煮至差不多收汁
步骤 9
放入葱花和味好美金沙蛋黄碎，炒均匀即可
10. 干捞海味粉丝煲的做法大全
用料
粉丝 1把
葱花 克
姜 姜末
盐 3克
黄豆酱油 10克
米酒 10克
鲜贝 100克
蟹黄 50克
海米 5粒
蚝油 7克
蒜末 少许
泡辣椒 2个切碎
鲜瑶柱蟹黄粉丝煲的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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热锅冷油,放入葱姜蒜和泡辣椒爆锅
步骤 2
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炒香
步骤 3
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加入蟹黄海米炒制
步骤 4
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加入鲜贝
步骤 5
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烹入米酒,蚝油，加入清水煮沸,调入适量盐
步骤 6
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加入冷水泡发的粉丝
步骤 7
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进行第二次调味,加入酱油拌匀,让粉丝充分吸收海鲜汤汁
步骤 8
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洒上葱花,淋上几滴香油即可
步骤 9
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装入砂锅,一道美味的海鲜粉丝煲就可以
11. 干捞海鲜粉丝煲的做法
干贝发好成丝油炸一下，虾仁切丁滑油，把发干贝的汤加上汤 虾脑油 味极鲜酱油 香麻油 味精 鸡粉 调好味兑成汁，粉丝用凉水泡好，砂锅上火烧热，用混合油爆香干葱头碎加入兑好汁，放入发好粉丝，汁收干后把干贝丝和熟虾仁放上，洒小葱花即成