1. 焖海鲜做法大全家常菜图片
食材清单：
花蛤 150g 、 虾 10只 、 蛏子 200g 、 海鲜菇 250g 、 淀粉 少许 、 葱姜 少许 、 豆腐 1盒 、 胡椒粉 少许 、 香菜 2根 、 蚝油 1大勺 、 生抽 3大勺
烹饪方法：
步骤1
海鲜菇洗净，掰成段；
步骤2
蛏子和花蛤冲洗干净；
步骤3
虾去头（不要扔掉），去皮，剔除虾线；
步骤4
锅内放油，烧热后，放入葱姜炒香，放入虾头，炒出虾油；
步骤5
放入海鲜菇，继续翻炒；
步骤6
加入没过食材的水，3勺生抽、1勺蚝油，煮2分钟，捞出虾头；
步骤7
锅内的食材全部倒入砂锅;
步骤8
加入豆腐，烧开;
步骤9
加入处理好的虾、蛏子和花蛤，中火煮3分钟；
步骤10
砂锅煮的同时，取一个碗，调适量的水淀粉，加入白胡椒，搅拌均匀；
最后一步
将调好的水淀粉加入砂锅中，（因为加入了生抽和蚝油，所以没有再加盐），关火，撒上香菜碎即可。
2. 焖海鲜做法大全家常菜图片真实
1.把买来的笋剥去外面的笋壳。
2.把笋切成滚刀块。
3.取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水。
4.把焯过水的笋捞出，沥干水份。
5.锅中倒入适量油，这个油的量要比平时炒草多放些，笋比较吃油。油热后放入沥干水份的笋块，翻炒至微黄色。
6.加入冰糖炒匀。
7.加入生抽和老抽炒匀。
8.改中小火焖烧，中间要用铲翻炒下以防粘锅。
9.焖炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即可出锅。
3. 炖海鲜的做法
1.
将海鲜菇先用水焯一下…
2.
焯好的海鲜菇盛出莱备用…
3.
胡萝卜切成丝备用
4.
待油烧开，先将海鲜菇放入锅中翻炒…海鲜菇非常吸油，所以油少放一些…
5.
再把红萝卜丝放入其中进行翻炒…待胡萝卜素变软厚放入孜然，食盐和鸡精…翻炒均匀即可出锅。
4. 焖海鲜做法大全家常菜图片高清
用料：花腩500g，海鳝鱼600克，青红椒50克，姜、小洋葱、蒜子各50克，香菜25克，紫苏叶10克，葱15克，排骨酱30克，鲜味汁20克，盐适量，鸡粉3克，胡椒粒适量，生粉适量，海鲜酱15克，料酒10克。
做法步骤：
1，把鳝鱼处理干净切段，花腩切块，用排骨酱、海鲜酱、盐、鲜味汁鸡粉抓均匀后、放生粉在拌均匀。
2，锅里放姜、小洋葱、蒜子炒香，再放进腌好的海鳝鱼炒熟，放进青红辣椒，料酒。
3，把盖子盖上焗焖三分钟，
4， 后再放进香菜、葱、紫苏叶，后面收干一点汁就行了。
5，成品出锅，令人食欲大振。
5. 海鲜炖菜做法大全家常
1、甜石榴果汁：磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶：炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨：藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜：藤壶+生菜
5、蕨菜汤：蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司：鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可：松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶：可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶：雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼：蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤：雷鳗+火耳
12、鱼子薯球：鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼：雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤：雪莲花
15、坚果茶：榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇：草菇
17、香脆烤鱼：银鲈鱼
18、粗粮面包：霍米基麦
19、滋滋烤肉：兽肉
20、煎蛋：禽类的蛋
21、生菜沙拉：生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤：紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片：霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡：霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎：刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条：白薯+沙拉酱
27、炸鸡：禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料：落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤：蒲公英+草菇
30、红烧肉：多脂兽肉
31、鲑鱼刺身：雷克鲑
32、蜗牛焗饭：食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面：虫草+赤米基麦
34、烤肉排：紧致兽肉
35、松露炒饭：黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排：紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治：多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹：梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水：草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水：赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋：海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司：小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕：草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉：后腿肉
45、红麦面包：赤米基麦
46、火耳蘑菇汤：火耳+生菜
47、游鱼探珠：达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤：黑藓+生菜
49、巧克力面包：可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉：气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼：雷鳗
52、海蟹汤：寄居蟹+草菇
6. 海鲜煲做法简单的做法大全
1.陵鱼滑和蛋拌匀，虾抹干，用少许盐，胡椒粉，麻油腌10分钟。
2.快火下油起锅，先炒好鱼滑成鱼饼或鱼碎，盛起备用。煲仔大火将汁料鸡汤和水煮滚，加入豆腐转中火炖5分钟，加入其余汁料搅匀。
3.快火下油起锅，爆香干红葱，蒜蓉，再加虾炒至7成熟，加洋葱和少许盐炒软，加回鱼碎、蟹柳和辣椒油快速炒匀。 先将粉丝放入煲内，再将所有材料铺上，熄火焖2分钟(让粉丝吸汁)，洒上葱花即成。
7. 焖海鲜的做法大全家常
食材：鲜虾200克、鱿鱼150克、带子（去壳）100克、蘑菇100克、豆腐150克、虾酱10克、蚝油30克、姜片20克，盐、糖、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各适量。
做法
1、先将鲜虾、鱿鱼和带子洗净备用；
2、蘑菇洗净切片备用；
3、豆腐煎致两面金黄备用；
4、开锅下油，爆香姜片，下鲜虾、鱿鱼、带子和蘑菇翻炒片刻；
5、然后加入适量水、豆腐、虾酱、蚝油和生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，焖煮10分钟，勾薄芡便成。
8. 海鲜煲的做法大全家常窍门
主料：
带鱼8两
鲜虾2两
苦瓜半条
咸菜2两
鸡蛋2个
辅料：
胡椒粉适量
姜适量
蒜适量
蒜苗适量
香菜适量
香葱适量
制作方法：
1. 苦瓜洗净去芯切薄片；咸菜洗净后切薄片，放水里泡5分钟去咸涩味，再捞出沥干水。
2. 带鱼去鱼内脏，洗干净切块；虾也洗干净（这个虾，我是为了方便储存，把它们蒸熟后放冰箱冻起来，要吃的时候就拿一点）。
3. 爆香姜蒜。
4. 把虾和带鱼用小火两面煎微焦。
5. 加水后改大火烧开。
6. 水开后倒入砂锅煮十分钟（没有砂锅的也可以在原锅里中火煮十五分钟，用砂锅蓄热好，更容易把汤煮浓白）。
7. 最后加配菜，改大火煮开，水开后敲两个鸡蛋。
8. 煮五分钟后加盐胡椒粉调味，放入蒜苗和香葱香菜。
9. 装碗开吃。
9. 海鲜煲做法及图片
豆腐 1块，墨鱼 1只，虾 5-6只，有机花茶， 少许虾油， 1勺葱姜， 若干胡椒粉 ，1克盐 2克
海鲜豆腐煲的做法步骤
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步骤 1
先把豆腐切块用不粘锅煎一下，放砂锅炖10分钟。
步骤 2
依次放入花菜、焯水后的墨鱼、虾等，料酒少许放入一碗水，炖至开后中火10分钟关火。
步骤 3
放入虾油、胡椒粉、撒上葱花出锅。只能用一个字形容—-鲜。
10. 焖锅海鲜家常做法
原料:走地鸡一只（宰杀洗净、处理干净）大约1.2千克。
香料配方:八角3个，香叶2克，白芷3片克。
腌制调料汁配方:鸡精20克，白沙糖25克，蚝油60克，李锦记精选生抽100克，海鲜酱60克，一品鲜酱油100克，海天草菇老抽20克，搅拌均匀即可。
蔬菜料:生姜片120克，葱段120克，蒜瓣100克。
腌制流程:把处理好的走地鸡放到盆中，鸡腹腔里放生姜片3片，葱段20克，把八角，香叶，白芷也放到鸡腹腔里。然后把搅拌均匀的腌料汁倒入盆中并均匀的把鸡全身里里外外涂抹均匀即可，然后放到冰箱冷藏室腌制3小时即可。
熟加工流程:把腌制好的鸡放到高压锅中，并到入色拉油，以刚刚没过原料为标准。盖紧盖子中火压制25分钟，智能高压锅就调到炖鸡按键即可，然后关火，自然放凉打开盖子，用工具捞出炖好的鸡，一定要轻拿轻放不要碰坏表皮或掉下鸡翅或鸡脖等，然后取一大砂锅底部用剩下的葱段，姜片，蒜瓣铺好，然后轻轻的把油浸熟的鸡放到上面，盖上盖子中小火焗5分钟，闻到有蒜，姜和葱传出来的香味即可，然后就可以成热走菜品尝了。
11. 海鲜一锅焖的做法大全集
海鲜大杂烩一锅炖做法
原料：
螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量（辣根）。
1. 所有的材料。
2. 切配料备用 分成两份 ：一份切成片 一份切成丝碎沫状）不同吃法制作用料也不同。
3. 做法一：水煮法（白灼）适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。
4. 做法二：焖蒸法适合螃蟹 鲍鱼扇贝和海螺蒸锅中放入适量的水将螃蟹鲍鱼和海螺一起放上屉加盖蒸先大火煮沸转小火焖30分钟即可。
5. 做法三：就是用特制的海鲜酱料包爆炒适合花蛤 小人仙 大虾 螃蟹也可以烩哦 锅中少许油洋葱 姜蒜末爆香下入海鲜酱料炒香下入海鲜翻炒均匀，放入香菜关火出锅。
6. 做法四：就是把所有事先煮熟或蒸熟的食材放入酱料汤中再煮开入味就可上桌了是不是很美味 具体步骤：还是少许底油七成熟下入洋葱、姜蒜末爆香加入酱料；炒出香味添适量的汤下入海鲜煮开 摆造型出锅。其实很简单。