1. 海鲜菇炒红椒
炒海珍菇做法如下:
食材明细
海鲜菇、青椒、红椒、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精、葱、姜、蒜。
1、海鲜菇洗净备用
2、青红椒、胡萝卜洗净备用
3、青红椒、胡萝卜切成条状备用
4、备齐配料
5、锅中倒入食用油烧热
6、用姜蒜爆锅
7、倒入海鲜菇、胡萝卜、盐翻炒至变软。
8、加入葱、青红椒、蚝油翻炒至熟。
9、出锅装盘即成。
海鲜菇营养十分丰富，富含十七种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量高于一般菇类，能增强免疫力，有助于青少年益智增高，而且味道鲜美、质地脆嫩，深受大家喜爱。
2. 海鲜菇炒红椒怎么做
原料：蟹味菇一包，青椒2个 ，猪肉100克，葱白一段，生姜一块，红干椒，蚝油，食盐，鸡粉，白糖。
蟹味菇切掉根部，洗净控干水分。
青椒去除辣椒仔后，切成宽条，猪肉切成肉丝。
葱白切成斜块，生姜切成菱形块，加入一小把干辣椒。
锅中加水，放入一勺食盐，加入少许植物油，水开后倒入蟹味菇焯水10秒，倒入青红椒焯水10秒捞出控水。
锅中加油，油温热后倒入葱姜干辣椒，快速翻炒，
炒出香味后，倒入肉丝青红椒和蟹味菇，大火翻炒30秒。
放入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1克，白糖一克，快速翻炒把提味料化开。
临出锅前勾芡少许水淀粉，开大火把汤汁收至粘稠。
收好汁后就可以装盘了。
3. 海鲜菇炒青红椒
做法：1.香菇、海鲜菇热水下锅 2.锅内擦干,放入猪肉炒出油 3.加入姜、蒜、加入生抽 4.倒入青红椒继续翻炒 5.再倒入香菇和海鲜菇继续翻炒 6.翻炒均匀后,美味的炒香菇海鲜菇就出锅了.
4. 海鲜菇炒辣椒怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
雪榕菇 1把
小葱 2根
胡萝卜 半根
胡椒粉 少量
盐 1勺
食用油 适量
鸡蛋炒雪榕菇的做法
鸡蛋打入碗中搅散。
雪榕菇洗净切段。
胡萝卜切片，小葱切段。
油热炒鸡蛋，炒熟备用。
锅里油热倒入胡萝卜翻炒几下。
倒入雪榕菇大火快速炒出水，加入适量盐和胡椒粉调味炒匀。
倒入鸡蛋炒匀。
倒入小葱。
翻炒匀即可。
装盘开吃。
做法二：
用料
雪榕菇 1包
尖椒 1个
西红柿 1个
鸡蛋 2个
葱蒜末 少许
番茄酱 1勺
耗油 1勺
盐 2克
香油 1勺
素炒雪榕菇的做法
海鲜菇一根根分开，洗净。
二分为三段切好。
鸡蛋中加少许淀粉和水（增加弹嫩的口感），打散，西红柿切块，尖椒切块。锅中油温8成热，倒入鸡蛋炒熟，盛出，锅中另加油，放入一半葱蒜末爆香，倒西红柿炒出汤。
倒入雪榕菇，炒5分钟，番茄酱（增色），耗油（提鲜）炒匀，加尖椒，鸡蛋，葱蒜末，香油，盐拌匀出锅即可。
5. 海鲜菇炒甜椒
主料：虾仁150克、海鲜菇1盒、彩椒适量
辅料：小葱1棵、蚝油1大勺、花生油少许
1、准备好食材。
2、海鲜菇去掉根部，一根根清洗干净，然后沥干水分待用。葱切丝，彩椒切丝待用。
3、炒锅下入花生油，烧热后下入虾仁，煎至虾仁变成红色，盛出待用。
4、不用换锅，煎过虾仁的锅刚好留有底油，下入葱末翻炒出香味。
5、再加入海鲜菇和彩椒翻炒。
6、大约30秒就会变软。
7、翻炒变软之后，加入一勺蚝油调味，再加入刚才煎好的虾仁。
8、翻炒均匀之后，这个菜就做好了。
9、成品。
注意事项：
1、这是个快手菜，大火翻炒就可以。
2、蚝油很鲜美，和这个菜特别配，鲜上加鲜，好吃的不得了。
6. 菜椒炒海鲜菇
食材：芹菜两根，豆腐干200克，海鲜菇100克，洋葱半个，青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，小米椒两个。
做法：豆腐干开水汆烫一下捞出放凉，切成丝。芹菜去叶洗净切段，放冷水锅中煮开后捞出，过一下凉水沥干。海鲜菇洗净放开水锅中煮三分钟捞出放凉。洋葱切块。青椒去籽洗净切丝。蒜姜拍碎剁成末。小米椒切粒。
把豆腐干、芹菜段、海鲜菇、洋葱块、青椒丝、小米椒一块放入盆中，撒上蒜姜末，加适量精盐、十三香、生抽、香醋、蚝油、白糖、辣椒油、鸡精、香油，抓拌均匀即成。
7. 海鲜菇炒红椒的做法
食材：香菇，海鲜菇，青椒，红椒，大葱，生姜，大蒜
调料：料酒，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，食盐，芝麻油
首先把香菇去掉根部，切成薄片，放入盆中，再把海鲜菇也去掉根部，一起放入盆中，用清水泡一下
红椒半个去瓤，切成菱形块，青椒半个同样切成菱形块，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块也切成姜片，大葱一小段切成葱花，一起放入料碗中备用
把切好的香菇和海鲜菇，用清水淘洗干净，放入盆中备用
起锅烧水，加入少许料酒，等水烧开后，下入香菇和海鲜菇，等水再次沸腾时，继续煮两分钟左右，捞出控水
另起锅，添入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，再把食材控干水分，倒入锅内，加入老抽5克调色，开大火快速翻炒片刻，
加入蚝油5克，继续翻炒几下，淋入半勺清水，加入白糖，胡椒粉，食盐各3克，再放入青红椒配色，
最后再简单翻炒几下，淋入少许芝麻油翻匀，即可关火起锅装盘
好了，到这里，这道营养美味的鲜菌烧香菇就做好了
8. 彩椒炒海鲜菇
辅料 油 适量 盐适量葱适量咸蛋黄1个淀粉适量鸡蛋1个彩椒适量鸡粉适量姜适量 1.锅中烧水加入葱姜盐和鸡粉2.将海鲜蘑菇煮熟晾凉3.彩椒切条4.碗中放入鸡蛋打散加入淀粉调成糊,放入煮熟的蘑菇5.锅中放油将蘑菇表皮炸脆6.锅中放入不许油把咸蛋黄压散炒熟7.炸好的蘑菇倒入锅中,放入切好的彩椒条翻炒8.咸香脆嫩的蛋黄焗蘑菇就做好了小贴士挂好糊的蘑菇不要一下都倒进锅里,最好拿筷子夹入锅中,不要炸的时间太长以免蘑菇抽水不好吃
9. 海鲜菇炒红椒木耳
海鲜菇500g，木耳10朵，红椒一点点，莴笋一小段，大头菜400g
辅料
葱少许,油少许，盐少许，生抽少许，蚝油5g，鸡精少许，淀粉少许，姜少许，蒜少许
1.备好食材。
2.海鲜菇去除根部，中间一刀一切两半，洗净。
3.泡发好的木耳洗净撕成小朵，红椒和莴笋切丝，大头菜切丝。
4.沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝，打两个滚就捞出过凉水。
5.水再开后放入海鲜菇和木耳，开锅一分钟后捞出过凉水，用手挤干水分。
6.葱姜蒜爆香。
7.放入海鲜菇，大头菜和木耳。
8.翻炒中加入少许的生抽，蚝油，翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。
9.翻炒中加入少许的盐，鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。
10. 海鲜菇炒尖椒
主料
海鲜菇2盒
青椒2个
辅料
油适量
盐适量
味极鲜酱油适量
蚝油适量
1.青椒洗净切条。
2.海鲜菇剪掉根部，洗净
3.锅里油热，加入葱花，海鲜菇翻炒一会
4.加入青椒翻炒。
5.加入味极鲜酱油翻炒。
6.加入蚝油翻炒。
7.最后加入盐调匀即可。