1. 海鲜一品煲的食材
金汤养生锅的制作方法：
1、把毛芋儿的皮削干净，放到鸡汤锅里煨入味才捞出来，待用。
2、把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后，也在鲜汤锅里煨入味，出锅备用。
3、净锅入清鸡汤、竹米糊和虾汤，烧开后放入煨好的芋儿、鱼片、辽参片和马蹄丁，调成咸鲜味便成菜。
2. 海鲜煲食材有哪些
食材准备：大虾10只左右、粉丝2小把、生抽适量、葱适量、生姜一小块、郫县豆瓣酱1勺、白糖适量、大蒜4.5瓣
烹饪步骤
步骤1.把准备的配料准备好，大蒜切片、葱切碎、生姜切丝，
步骤2.盆中加入适量的温水泡软，
步骤3.虾洗干净，用牙签挑出虾线，把所有的都处理好，
步骤4.把虾头去掉一部分放盘子里备用，
步骤5.锅中倒入适量的油，倒入虾爆炒出香味盛出，留出底油，
步骤6.把葱姜和虾一起倒入锅中大火爆炒，
步骤7.炒至虾变色后倒入适量的开水和一勺郫县豆瓣酱，
步骤8.然后倒入泡软的粉丝，倒入适量的生抽即可，在加入少许的白糖提鲜，炒拌均匀后大火收汁后关火盛出。
3. 海鲜煲材料
（一）海鲜味适宜蘸食海鲜、河鲜类食品以及用海鲜锅煮的菜。海鲜味蘸料主要有四种搭配方式：
（1）百搭X0酱＋海鲜酱＋海鲜酱油＋辅料。
（2）海鲜沙茶酱＋沙唠酱＋海鲜酱油＋辅料。
（3）金牌菌王酱＋海鲜酱＋海鲜沙茶酱＋海鲜酱油＋辅料。
（4）百搭X0酱＋海鲜沙茶酱＋海鲜酱油＋辅料。
4. 海鲜一品煲的做法大全
一品海鲜沙锅材料蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝各150g，高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。做法1、海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片，把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。2、取沙锅放入龙口粉丝，将以上海鲜分别码入沙锅成形。3、注入高汤、绍酒烧沸，用精盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉即成。操作要领要注意海鲜原料的新鲜度。装锅时要能分清几种原料，不要混装
5. 海鲜一品煲 原料
一品靓汤的做法
1、将排骨切成重10克的块；鸡肉、鱼肚、猪肚分别切成长为6厘米、宽为2厘米的条。2、将排骨放入沸水中大火汆4分钟取出；将鸡肉、鱼肚和猪肚放入沸水中大火汆2分钟取出。3、将排骨、猪肚、鸡肉、鱼肚放入锅内，加入沸水750克、盐5克、味精3克、葱段、料酒、姜片小火炖30分钟。4、将排骨取出放入煲里垫底，再将鸡肉、猪肚、火腿、鱼肚、竹荪整齐地摆放在上面，香菇放在中间。5、煲内加入高汤大火烧开后用剩余的盐和味精、胡椒粉调味，最后放入西兰花中火炖10分钟上桌即可。
6. 海鲜一品煲的食材是什么
主料：金针菇50克、酸萝卜1个
辅料：姜2片、胡椒适量、酱油适量、鸡精适量
做法：
1、萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂，用热水汆熟后捞起备用。
3、在锅中倒入史云生鸡汤及萝卜。如用浓汤宝则在水沸后倒入一粒浓汤宝。
4、大火烧开后再放入姜片及菇，约15分钟后改用文火，并加入适量酱油、鸡精
5、萝卜开始变软并入味时即可关火，食前放入适量的胡椒。完成
7. 海鲜一品煲的食材怎么做
用料 花甲螺 鱼尾 一截 蟹肉棒 娃娃菜 步骤 1 砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后步骤 2 加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬步骤 3 熬汤的时候洗净螺和娃娃菜步骤 4 五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里步骤 5 煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前加盐即可
8. 广东菜海鲜一品煲
食材用料
虾仁适量 蛤蜊4个
墨鱼（小）2个
扇贝2个 冬瓜适量
西红柿1个 鹌鹑蛋4个
肉丸5个 草菇6个
盐适量 鸡粉适量
白胡椒粉适量 葱末少许
姜片3片
步骤方法
1，准备材料。虾去壳去虾线，冬瓜切片，小墨鱼洗净去头去内脏。扇贝去壳去内脏。
2，蛤蜊刷干净表面细沙，开水烫至开壳。
3，将所有材料依次放入饭盒里。
4，加入清水。
5，饭盒接通电源。
6，按下定时10-30。40分钟。
7，煮好后，取出，装盘即可。
9. 海鲜一品煲的食材有哪些
配料：
海参 4只、鸽子蛋 10个、鸭胗 3个、鸭腿 1个、猪肚 1/4个、猪蹄 3块、冬笋 1个、香菇 8个、花胶 2块、猪脚筋 4条、鲍鱼 10只、海虾 10只、文蛤 10个、香螺 6只、带子 1把、土鸡 1只、八角 1个、桂皮 1片、冰糖 50克、酱油 4勺、姜片 若干、花雕酒 100毫升
1.干海参提前4天开始准备，纯净水泡着放入冰箱两天，每天换2次水，第三天海参去沙嘴，冲洗干净，放入纯净水冷水下锅，大火煮开后转小火煮30分钟 然后焖到水凉了 换干净的纯净水放入冰箱冷藏室泡两天 每天换水两次。要使用无油的干净容器泡发，要不然海参会融化。
2.提前2天准备，纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天，换两次水，24小时后放入冷水锅内开大火煮开 煮开后直接倒入冷水中放入冰箱，再泡一天。煮佛跳墙的当天早晨土鸡下锅加姜片熬一大锅土鸡汤备用。
3.冬笋切片；姜切片；土鸡汤中的母鸡捞出切1/4（我用的是鸡腿）；煮鸽子蛋，剥壳备用；泡香菇，香菇去根备用；泡干贝；杀鲍鱼，洗净备用。
4.虾、文蛤汆水备用；猪肚、猪蹄、鸭胗、猪脚筋汆水备用；响螺下锅煮开，挖出肉，切片备用。
5.热锅热油下鸭腿，煎至两面金黄后捞出备用，鸭油留锅下姜片爆炒出香味后下猪肚、猪蹄、鸭胗、猪脚筋，炒熟，加入刚刚煎好的鸭腿翻炒，加入4勺酱油、八角、桂皮、冰糖翻炒，加入鸡汤，大火煮开后转小火焖煮半小时，捞出，汤汁留200ml。第一层姜片、第二层笋片、第三层香菇，第四层鸡腿、第五层虾、第六层文蛤肉。
6.接下来是猪蹄、猪肚、猪脚筋、鸭胗、鸭腿肉。
7.接下来鸽子蛋、花胶、螺肉、鲍鱼、海参，加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满。
8.锡纸封罐，加盖；隔水炖4小时，海参都化了， 所以如果要吃成条的海参可以在快起锅的时候再加入。
9.美味又好吃的鲍鱼海参花胶一品煲做法完成开吃了。
10. 海鲜一品汤
八菜一汤 小炒农家肉 农家酿三宝 鱼头豆腐腐竹肉沫煲 鱼香茄子肉丝煲 清补凉炖竹丝鸡老火靓汤 蚝油海鲜一品煲 豆是鲮鱼炒油麦菜 西红柿紫菜蛋花汤 酸甜排骨 还有 饭后甜品 雪耳莲子糖水 剑南春度酱香型白酒 可口可乐 油炸花生米一碟