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韩式海鲜饭(韩国海鲜拌面)

啤酒之家 2022-11-13 15:45 编辑:admin 154阅读

1. 韩国海鲜拌面

是汤面,如果喜欢干拌吃也可以的

2. 韩国生拌海鲜

海兔挑选大小相近的10只,倒入少许料酒,少许盐,入清水盆侵泡30分钟-1小时。捞出海兔,将多余水分沥干后,将海兔筋骨拔除,注意不要拔断,以免影响口感。将海兔腹部开口约为3CM,取出墨囊扔掉,腹部硬结需挤出扔,然后收拾好后把海兔放入盘中待用。

另用白钢锅放水烧开,水可以盖过海兔级可以了,水开后,放入海兔,1分钟后捞出,时间短了不熟,时间久了影响口感。捞出后用温水凉一下,。用手撕开或者用剪刀剪成片状,须子部分就不用剪了。

辣椒切圈圈,葱切段,香菜切段,连同海兔放入盆中,倒入三四匙正宗的韩式辣酱,再放入生抽、料酒、蚝油、鲍汁、海鲜酱油,一起揉拌十分钟,随后就可以吃了。

3. 韩国海鲜拌饭

用料

圆粒大米 1杯、虾 6只、多汁西红柿(番茄酱) 3个、黑胡椒1 勺、盐 适量、鱿鱼 1只、白葡萄酒适量、花生油适量、大蒜 2瓣、青菜香肠或者肉适量、黄油 10克

做法步骤

1、准备好一杯米,虾子鱿鱼解冻,西红柿去皮,青菜切碎,蒜压成蒜末,烧一壶开水

2、花生油炒香虾头,压出虾油

3、虾头放到一边,加入蒜末,炒至半生

4、加米,炒至半透明后,加入西红柿,加入白葡萄酒,翻炒至锅干,加半锅水(有高汤加高汤)

5、加入黄油10g,黑胡椒,盐。 不停搅拌,一定要不停搅拌,防止米沾底变糊。

6、水差不多烧干时,鱿鱼切碎,虾去虾线,丢进锅里

4. 韩式海鲜面

切面适量羊肉卷适量胡萝卜丝适量小油菜适量火腿肠适量辣椒丝适量盐一小勺韩式辣椒酱两大勺烧烤料一小勺

羊肉海鲜面的做法步骤

第1步.

烧水,水中加少许盐,水开后下面,煮至八分熟熄火   一旁备用

第2步.

烧水同时令起一锅烧热,到少许底油,除调料外,将所有配料切好一起下锅,炒至羊肉卷炒色后 加盐 烧烤料 ,此时面已煮至八分熟,连面带汤一起倒入炒锅中继续加热,加入韩式辣椒酱,汤变红面煮熟后熄火出锅!

5. 韩式海鲜拌面

鸡蛋酱伴面

原料:面条(生)300克左右、白糖1茶匙,鸡蛋1个,西红柿1个,豆瓣酱2汤匙,

1.鸡蛋打散;番茄用开水烫过剥皮切小丁。

2.起油锅,油热后把蛋液倒入后,迅速用筷子拔散,炒好后装盘。

3.用锅中余油煸炒番茄丁,加白糖一起炒到番茄出沙起糊,加入2汤匙豆瓣酱和少量的水,中火炒两三分钟,加入步骤3炒好的鸡蛋,稍煮后撒上葱花关火。

4.汤锅中放水煮开,放入面条,煮滚后加水,如此三次后,面条煮好捞出装碗,浇上煮好的鸡蛋西红柿酱,吃的时候拌匀就好。

花生酱拌面

原料:面条、花生酱、芝麻酱、甜辣酱、香醋、香油、生抽、盐、蚝油、胡萝卜、黄瓜、绿豆芽、凉水做法:1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝;面条下入开水锅煮熟,捞出,过凉水。2.花生酱、芝麻酱、甜辣酱、蚝油、生抽、香醋、盐、香油,倒入容器中,搅拌均匀。3.花生洗净,吹干水分,放入微波炉中高火叮3分钟,取出,用擀面杖压碎。4.豆芽洗净,放入开水中焯熟。5.把面条、豆芽、胡萝卜、黄瓜丝混合,倒入酱料,搅拌均匀,撒上花生碎就好。

牛肉酱伴面

原料:面条(生)150克、盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、生抽1汤匙、米醋1/4汤匙、细香葱5根、葱油2汤匙、牛肉酱1汤匙、白糖1茶匙

做法:

1.锅内水煮开后,下入面条,煮开添半碗冷水,再次煮开再添半碗冷水,煮开后面条出锅过凉水。

2.面条充分沥干后加葱花,以及所有的调料拌匀就好。

三丁酱伴面

原料:面条、胡萝卜、土豆、里脊肉、甜面酱、海鲜酱、香茹

做法:

1.胡萝卜,土豆,里脊肉都切成大小均匀的丁。

2.油锅入蒜末爆香,入肉丁煸至变色,加入适量水以及甜面酱7-8勺、海鲜酱2-3勺、香茹酱1勺,烧开转小火。

3.酱汁熬的稍浓稠后加入胡萝卜和土豆丁,小火煮至胡萝卜和土豆丁软烂,酱汁浓稠,稍加糖调味。

4.锅内水煮开,加少量盐和色拉油,下入面条,煮熟盛出,加入三丁酱拌匀就好。

6. 韩式海鲜泡面

韩国泡面的面饼不是油炸的,防腐剂要少一些,泡面也更加有劲道,开水不能泡熟,所以韩国泡面一般是自己再用铝锅煮的。而且韩国泡面没有油包,相当于面条带调料包装。中国泡面的面饼是油炸的,防腐剂含量要高一些,无论是袋装还是桶装泡面都有油包调料包。在韩国泡面又叫拉面,是可以当做一种主食食用的,泡面中也会加入鸡蛋、海鲜等其他食物,增加泡面的营养性。

烹煮方法:

1、煮沸开水

2、加入调料包,调料包煮沸至少三分钟

3、加入面饼

4、大火5分钟闷2分钟即可;

5、汤面合一配上韩国泡菜

中间过程中还可以加入鸡蛋等其他食物

7. 韩国海鲜拌面都有啥

1.2瓣大蒜,剁成蒜末,倒入碗中。

2.倒入一小勺香油,也可以把香油换成花生酱或芝麻酱,味道也很好。

3.倒入4少生抽,也可以用老抽或者味达美。

4.倒入4勺米醋,喜欢吃醋的花友,可以再多加1勺或半勺,但不能多加,否则蘸料就全是醋的味道了!

5.再倒入1少蚝油。

6.最后撒入1小勺白糖,不喜欢甜的,也可以不放,花花不喜欢甜食,吃的时候就没放,味道也不差的。

7.喜欢吃辣的朋友,可以加几段小米辣,但一定少加,特别辣,不能吃辣的同学,还是不要往里加小米辣了。

8.最后把所有调料搅拌均匀,就可以吃啦!可以蘸饺子、包子、火锅。

8. 韩国海鲜拌面怎么做

步骤 1

首先把螃蟹烧开一遍, 这样方便把它们剥开。之后将壳剥开, 身子掰两半。 将虾和小乌贼,蚝肉洗干净备用。 生煎切丝和干活海鲜一齐备用。

步骤 2

锅里热油, 先把姜丝炒香再加上干货海鲜一并翻炒。 热炒小乌贼,生蚝肉, 明虾。香味散出后, 倒满水,再加入切好的螃蟹,开中火慢炖。

步骤 3

锅滚之后慢慢开小火慢炖, 加鱼露调味。 根据个人喜好, 加盐或料酒。 膏蟹拌面不需要特地加别的太多味调料, 原材料海鲜本身就足够提味, 我在这里只加了些许料酒和盐。 最后再把面一并煮在锅中, 这样拌面就会带有浓郁的膏蟹味。

步骤 4

热炒一些葱段,大蒜最后浇在盛出来的拌面上。 好好享用慢炖煮出来的美味吧!

9. 海鲜拉面韩国

泰式海鲜冬阴功拉面先喝汤在吃面

10. 韩国海鲜面的做法

南韩面料是指南韩丝,主要用于质感衣物,运动衣、领带等的制作。南韩丝由于是涤纶的,和棉织物比较色牢度好,不容易褪色。

11. 韩国海鲜拌面品牌

当然是韩国进口的三养辣鸡肉拌面啦!!要想吃到火鸡面特有的那种辣味儿,就要选三养品牌的。三养辣鸡肉味火鸡面由韩国原装进口,秘制调料,Q弹劲道,所以价格方面要稍微贵一点,普通的康师傅红烧牛肉面袋子只要2.5r ,而正宗三养火鸡面一袋要8r。

根据资料,三养食品于1961年创立,50年来一直秉承“诚信和信用”的宗旨,已经成长为韩国代表性的食品企业,一直致力于提升产品的味道和营养的差异化,坚持使用高质量天然原料,供应具有韩国传统味道的优秀食品。三养食品不仅获得了韩国机构(HACCP),还得到了国际食品安全管理(KOLAS, ISO22000, HALALAL)的认证,构建了完善的品质管理体系。

所以我觉得三养火鸡面真的超赞!!

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