1. 黑蛤蜊是海鲜吗
花甲里面的黑色是泥沙。
肯定壳里的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其实只有将花甲在海水里养上几天，并滴上几滴些清油，这样会让花甲吐干净沙子，再烧着吃才不会有问题但不能够避免全部去掉。如果想不吃到沙子必须要将你说的有黑的地方给摘除掉，但是这都是烧好的事情了，除非你要像吃北京北那样处理。
2. 黑蛤蜊是海鲜吗能吃吗
海里的淤泥或蛤蜊排泄物。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。
3. 海鲜黑色花蛤
花蛤炒之前如果里面有带着淤泥的死蛤没有挑出来,炒至过程中煮开,就会使其中的淤泥混杂在汤中变黑,如果淤泥里有沙,甚至导致其他的花蛤也变的碜牙.
花蛤炒之前如果里面有带着淤泥的死蛤没有挑出来，炒至过程中煮开，就会使其中的淤泥混杂在汤中变黑，如果淤泥里有沙，甚至导致其他的花蛤也变的碜牙.炒前在水里浸泡时候应该用力震荡，一般都能震开带沙泥的死蛤，然后炒的时候油盐葱姜爆过速翻几下均匀挂味，切勿再翻炒（即便有未曾挑出的死蛤，也不会因为过分翻炒而开口污染其他花蛤），压锅盖使其开口，倒出盘中，
4. 黑色像花蛤一样的是什么海鲜
青岛方言叫蓝蚬子，就是那种像鸭子嘴似的贝类,青岛方言蛤蜊(gé lí),在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为ga la (嘎啦)。
蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿各1枚，右壳有前、后侧齿各2枚，侧齿上端呈锯齿状。足大，呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精，发育成幼蚬后沉入水底，营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。
5. 海里的黑蛤蜊
蛤蜊肉里面的黑色是：海里的淤泥或者是蛤蜊的排泄物，以及蛤蜊的内脏，如果有异味的，还可能是蛤蜊的便便。
6. 黑蛤蜊是海鲜吗图片
青口贝, 即翡翠贻贝,又名海红。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13～14厘米
7. 蛤蜊是不是海鲜
嘎啦别称花蛤蜊，是青岛海边经常出现的一种海鲜产品，因其美味可口而为人正直所钟爱，嘎啦更被大家称之为“天下第一鲜",其味儿之美味可见一斑。而且嘎啦营养丰富，含有很多的矿物，吃起來对大家大有益处。
花蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
8. 白蛤蜊是海鲜吗
白蛤
白哈属于贝类的海鲜，由于有外壳的保护，在蒸煮的过程中用热水煮一下，更容易熟，冷水煮会使烹饪时间延长，白蛤会老。水烧开了把蛤蜊放进去，一会就熟了，这样比较嫩，冷水煮的话一直要到水烧开，时间长，白蛤的肉就不嫩了，建议热水。白蛤炒着也很好吃，全部开口就熟了。
9. 蛤蜊是什么样的海鲜
蛤蜊河里和海里都有。海鲜类主要指海里的。
蛤蜊：
现代研究发现，蛤蜊含有类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚、无机化合物以及其它类等多种生物活性成分。
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化，食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。
10. 白蛤是海鲜吗
蛤蜊是贝类海鲜的统称 蚬子就是它的一种 常见的有花蚬子 黄蚬子 花蚬子也叫花蛤 毛蚶也叫毛蛤 还有各地叫法也不同 明白了吗 希望能帮到你