1. 鲜海带做汤需要焯水吗
冰鲜海带需要焯水。海带在做的时候是要焯水，因为海带上面会存有很多的泥沙和一些盐类物质。如果海带在食用前不焯水的话，会十分的影响口感，而且也不卫生。海带焯水一般都是在20分钟左右。海带通常用来炖肉或做凉拌海带丝，也可以用来煮火锅等。
2. 煮海带汤海带需要焯水吗
不好
凉水煮海带,最先能让海带丝炖的更烂,吃起來变香,并且腥味儿也会在加温的全过程中外流,挥发掉,
海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次
海带还可以用来煲汤,海带含有的营养物质也是非常高的,用海带来煲汤,不仅汤的味道鲜味,
3. 煮海带汤需要焯水吗
需要的。海带焯水不仅能够减少海带当中的腥味，而且焯过水之后过凉水能够让海带的口感吃起来更脆爽一些。海带焯水时间不宜太长，沸水下锅一般30秒左右就可以了。
海带用焯水吗
海带吃法多种多样，一般可以凉拌、清炒、煲糖水、煲汤等。
海带含有丰富的营养物质，其中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质等，而且含有大量的碘，被誉为“碘的仓库”。
4. 鲜海带做汤需要焯水吗多久
鲜海带一定要用热水焯，要不表面粘液是去不掉的。
5. 煮海带汤要先焯水吗
洗干净就可以，不用焯水
6. 做海带汤海带用焯水吗
要的。海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。
7. 炖海带汤需要焯水吗
要
要焯水。海带在做的时候是要焯水的，因为海带上面会存有很多的泥沙和一些盐类物质，海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。海带焯水一般都是在20分钟左右。
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
8. 海带汤海带需要焯水吗
海带是一种营养价值很高的蔬菜，适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，我家常拿来煲汤，很鲜美很好喝。”
用料主料
排骨400克
海带300克
薏米30克
辅料
姜5克
食盐1茶匙
料酒1汤匙
海带汤的做法
1.
薏米提前用水浸泡5小时以上；排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出
2.
姜切片；海带反复刷新干净后打成扭结状
3.
将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟；调入盐即可
海带汤成品图烹饪技巧9. 新鲜海带炖汤要焯水吗
鲜海带在烹饪之前都是要进行焯水工作的，焯水的时间也不要太长，等水沸腾了之后将海带放进去焯30秒左右就可以了，要是时间太长的话，会十分影响口感，吃起来不会特别筋道，等焯好水之后还要放到凉水里面过一般，这样能让其快速变凉。
10. 鲜海带做汤需要焯水吗窍门
必须焯水，即使不是做凉拌海带丝，要做海带汤的话，也是要把它进行焯水的！如果用的是那种干的海带的话，大家需要先把海带放在蒸锅中蒸半个小时左右，然后再进行焯水。如果大家用的是那种已经清洗过海带的话，那就把它先进行温水浸泡，然后再进行焯水