1. 鲜海菇怎么做
主料:糯玉米半根、香菇4朵、真姬菇100克 、红枣5颗、姜2片
辅料:高汤1碗、盐少许、鸡粉少许
做法步骤:
步骤1、备好下面食材
步骤2、香菇提前用清水泡发
步骤3、白玉菇洗净,去掉根部
步骤4、准备一碗高汤,排骨汤 鸡汤都可以哈
步骤5、起锅,加入一碗开水,放入红枣姜片大火煮开
步骤6、倒入高汤煮开
步骤7、放入玉米段滚煮一分钟
步骤8、然后放入洗净的菌菇,煮五分钟左右
步骤9、最后加盐和鸡粉调味。(高汤有咸味,盐要少放)盛入碗中,即可享用!
2. 海鲜菇 怎么做
海鲜菇煮7、8分钟后就能够服用。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌,清理要完全,一般是先加侵泡一段时间,炒或熬汤时要烂熟。
海鲜菇的口味十分细致,闻着也拥有食用菌种与众不同的香气,而且营养成分含量高,海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物,而且还带有多种多样多醣体,另外,海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
海鲜菇一般指蟹味菇:蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。目前日本全球蟹味菇产量最高。
3. 请问海鲜菇怎么做
家中食材就这些,孩子喜欢这个口味,我就有啥用啥,像鱿鱼、虾仁等都可以,和蘑菇或者洋葱都很好。洗净海鲜菇,洗净海鲜,用烤肉酱适量,腌制海鲜,适量油,葱炝锅,倒入菇,翻炒2、3分钟,倒点蚝油,翻炒至汤汁快干
家中还有菠萝,放了几块,增加甜度。再加入适量烤肉酱,盐,其间尝了一下,太清淡,临时又加了点韩式辣酱,海鲜味浓,孩子最爱
4. 海鲜菇要怎么做
食材:海白菜250g,海鲜菇100g
辅料:油适量,盐适量,葱少许
步骤
1.泡好、洗干净的海鲜菇
2.准备好的白菜
3.葱和姜
4.白水加入葱姜,烧开
5.小白菜切断,加入锅中烧开
6.加入蘑菇,煮上5分钟后加入盐
7.淋入香油关火,出锅
5. 海鲜菇做什么
材料
海鲜菇200克,芦笋4根,新鲜小鲍鱼5个,蚝油1汤匙,食用油1汤匙,盐1茶匙,料酒少许,生姜粉少许
做法
1、小鲍鱼,洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。
2、锅内加入油,依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片,略翻炒一下,加料酒,开小火烧煮一下。
3、待海鲜菇变软,放入蚝油,盐,生姜粉调味,即可出锅。
6. 鲜海菇怎么做最好吃
海鲜菇可以泡
1、清洗海鲜菇需要提前用温水浸泡半个小时,然后直接用手搓洗就可以了。海鲜菇还可以掰开,然后用盐水浸泡一会儿,这样效果也不错。
2、海鲜菇一般指蟹味菇,这种食物属于一种比较优良的珍稀美味食用菌,这种食物在日本的产量比较高。
7. 海鲜菇如何做
1.海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝
3.炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒
4.加入其它所有食材翻炒均匀
5.加入盐、味极鲜酱油调味
6.出锅装盘
8. 鲜海菇做法
海甘鱼汤的用料
盐 适量生姜 适量香菜 适量油 一勺新鲜蘑菇 150克鱼 500克豆腐泡 200克
海甘鱼汤的做法步骤
步骤 1
将买回来的新鲜蘑菇用清水清洗后浸泡一下。
步骤 2
将鱼洗净,沥干水分。
步骤 3
将生姜洗净,切成丝状或片状。
步骤 4
香菜洗净切碎。
步骤 5
豆腐泡洗净后沥干水分,切半。
步骤 6
将水加入锅里,待锅里的水烧开。
步骤 7
加入切好的生姜丝或生姜片。
步骤 8
倒入洗净的蘑菇,盖上锅盖,待三分钟后锅里的水再次煮开后开盖。
步骤 9
在煮开的水里倒入洗净的鱼。
步骤 10
洗净的鱼倒入锅中,盖上锅盖,待6-8分钟后开盖。
步骤 11
加入备好的豆腐泡,再次盖上锅盖煮一分钟,最后加入香菜(根据个人口味,可加可不加,也可假香葱)。
步骤 12
美味可口的鱼汤出锅啦
9. 鲜海菇怎么做好吃
需要煮一下。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海鲜菇 400克、胡萝卜 1段、青椒 1/2个、植物油 2汤匙、葱 10克、食盐 4克、蒜 1瓣、水淀粉 少许。
1、青椒和胡萝卜切粗丝。
2、锅加水烧开,下入海鲜菇煮至稍变软,捞出待用。
3、锅加油烧热,下入葱花,蒜末爆香,在下入胡萝卜炒至变深色。
4、下入青椒翻炒均匀。
5、下入海鲜菇,盐翻炒均匀,淋入少许水淀粉,翻炒几下。
6、盛出,完成。
注意事项:
海鲜菇炒制时间不要过长,不然海鲜菇会变老,影响口感。
10. 海鲜菇制作方法
白海鲜菇怎么做都好吃,可以做汤,涮火锅,可以烧到肉里面,不过最好吃的还是放到带有肉味的汤里比较鲜
11. 鲜海菇怎么做才好吃
做海鲜蘑菇炒鸡蛋,既简单又好吃。
【主要食材】
鸡蛋3个,海鲜菇半斤,盐等调料适量,食用油
【制作方法】
1.鸡蛋打散。起锅烧油,油冒烟的时候放入蛋液。高油温时加入蛋液,会让鸡蛋迅速起泡,不仅口感好,味道也更香。鸡蛋炒好后盛出备用。
2.锅内留底油,如果炒鸡蛋剩下的油够多,就不必另外放油了。油温不必过高就可以放入海鲜菇翻炒了。
3.海鲜菇所含的汁水特别多,下锅不一会就会看到有汤汁渗出。炒海鲜菇做好不要用大火,中火就可以了,避免大火迅速烧干了海鲜菇的汤汁。
4.加入盐调味,其他调料都不需要放。因为海鲜菇加上鸡蛋,这两个食材的味道就足够了,又有鲜味又有香味。
5.海鲜菇汤汁出的差不多,或者看到开始减少的时候,马上倒入事先炒好的鸡蛋。鸡蛋会把海鲜菇的汤汁迅速吸收,避免浪费。
6.看到鸡蛋把海鲜菇的汤汁吸收的差不多了,就可以出锅了。这时候的汤汁都被鸡蛋吸饱了,海鲜菇本身有鲜味,鸡蛋又吸收了海鲜菇的鲜味,所以这个菜是充分利用了海鲜菇的鲜味,吃起来又有鸡蛋香,又有蘑菇鲜,是相当鲜美可口的。