1. 韩国美食豆腐汤
最好买鲜猪骨不要冷冻的～ok
步骤 2泡水中一晚上中间换2～3次水、充份把血泡出后把猪骨洗净
步骤 3水淹没猪骨放些烧酒&香叶开始煮～30分钟
步骤 4煮沸时就会出现血沫子捞干净
步骤 530分钟后第一锅汤要扔掉、把猪骨用温水洗干净过备用
步骤 6猪前腿肉拿出来
步骤 7一样猪前腿肉也要泡水中2～3小时最佳
步骤 8第二次把猪骨煮到牛奶色（小火3小时）煮一煮会浮上来油沫、耐心捞净
步骤 9把泡在水中的猪前腿肉扔锅里开始煮 30～40分钟
步骤 10
开始做汤饭调料：辣椒面三勺+猪骨汤一勺+姜汁+蒜末+黑胡椒
步骤 11
OK
步骤 12虾酱
步骤 14按自己的喜好、洋葱 辣椒 蒜片
步骤 15韭菜洗净切段
步骤 16
辣椒面+盐+香油 少许拌匀
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
OK
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
差不多可以捞出前腿肉
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肥肉去掉切片！！这时候偷吃几片肉
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小心很烫、手被烫着了T T
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把切片的肉放汤底+骨汤+大葱
步骤 22
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在放各式调料
步骤 23
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我的最爱萝卜块 超爱、
步骤 24
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一碗米饭泡进去、韩式猪骨猪肉汤饭、必须要有强大的耐心才可能会吃到
菜谱创建时间：2014-05-08 14:07:27
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2. 韩国美食豆腐汤图片
10g
、 西葫芦 10g 、 豆腐 15g 、 土豆 一个 、 洋葱 5g 、 胡萝卜 少许 、 豆芽 少许 、 韩国大酱 1盒 、 韩国辣酱 1盒 、 葱姜蒜 少许
烹饪步骤
步骤1/9
豆腐切成块状，备用
步骤2/9
洋葱切碎，备用
步骤3/9
西葫芦切成小块，备用
步骤4/9
土豆、胡萝卜、尖椒切成小块备用
步骤5/9
豆芽洗净备用
步骤6/9
锅中倒油炒热，倒入洋葱，洋葱炒出味道后加水。
步骤7/9
放入刚才准备的材料、葱姜蒜也下锅。四勺大酱，两勺辣酱。（依据个人口味加入）加少许盐调味。胡椒粉一勺。
步骤8/9
小火煮半个小时。最好啦美味的大酱汤。
3. 韩式豆腐汤
1/4
水中加入淘米水和大酱以及蒜末，煮至沸腾，将大酱搅拌至完全融入水中，
2/4
将葱花和剩下的蒜爆香，加入蛤蜊肉（其它海鲜也可，如鱿鱼）或猪五花，加胡椒，盐等调料爆炒。
3/4
将水豆腐切块放入已经煮沸的酱汤中，将炒好的海鲜或五花肉一并放入。
最后一步
加入辣椒面，小火熬制10-15分即可
4. 韩国豆腐汤做法
主料
豆腐一块
辅料
白菜适量
土豆适量
海带适量
配料
朝鲜黄酱适量
大喜大牛肉粉适量
葱适量
香菜适量
海带豆腐酱汤的做法步骤
1.豆腐切厚片
2.土豆去皮洗净，切片
3.白菜洗净切片
4.海带洗净切条
5.准备几片猪肉片，小葱、香菜切段
6.石锅坐水烧开，放入肉片和黄酱
7.大火烧开，撇去浮沫
8.放入土豆片
9.再放入豆腐
10.盖盖，大火烧开，将土豆片煮熟
11.放入海带
12.再放入白菜片煮
13.放入适量牛肉粉调味
14.关火，撒上葱末和香菜段即可
5. 韩国 豆腐汤
做法一嫩豆腐汤材料嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。豆腐汤做法1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。
做法二鸡蛋豆腐汤材料豆腐鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米盐、鸡精、胡椒粉、香油做法1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。做法三廋肉豆腐汤材料豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤—— 2大匙做法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。做法四蛋皮豆腐汤材料豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量蛋皮豆腐汤调配料：食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克做法1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；
2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；
3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。做法五韩式豆腐汤材料豆腐汤淘米水 韩国大酱2大勺 韩国辣白菜200G泡菜汁 西葫芦 土豆 大葱 辣椒 胡萝卜内酯豆腐或北豆腐 高汤精 盐做法1、准备淘米水适量，第二遍的，较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后，放入韩国辣白菜和泡菜汁，大概放200g。
4、上面的东西煮1，2分钟放入西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜；
5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。做法六豆腐汤材料嫩豆腐（250克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（60克）、味精（少许）、鸡蛋（3只）、精盐（少许）、水发竹荪（40克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（1碗）
做法将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过；鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内；将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平（盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住），面上用些有色彩的荤素用料（可自行酌定），做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好
6. 韩国嫩豆腐汤材料
主料海蛎150g海虾100g豆腐250g红萝卜80g蒜菜30g青蛤150g辅料油适量盐适量步骤1.红萝卜切花2.蒜菜斜切3.装盘备用4.海蛎洗净5.青蛤洗净6.海虾切丁7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜菜头炒香9.加适量的水10.加入切好的豆腐与青蛤11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味12.放入红萝卜花13.海蛎加地瓜粉拌均14.放入锅中15.加适量的胡椒粉16.最后撒上蒜菜叶就好了17.一份美味的海鲜汤就做好了小贴士海蛎等水开后再放入，要不然汤会糊，而且海蛎煮老了也不好吃
7. 韩国料理嫩豆腐汤做法
嫩豆腐一盒,鸡汤1杯半或适量,一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜数量任意,下锅用大火烧开,然后马上把以下的材料放进锅里蒜3半切碎末,3,4个葱白切大块,一小勺姜汁/一点细姜丝2个青辣椒,2个红辣椒都切片(看各人口味,能吃辣就多放点,不能吃辣就少放点)用大火烧开,再用小火稍微顿一会儿加点酱油大约4tablespoon(口淡的人少放点)最后还可以在汤上打个鸡蛋,盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了
8. 韩国料理豆腐汤
海鲜豆腐汤用的是甜面酱或者是韩国辣酱，味道有点儿偏甜，熬出来的汤鲜甜爽口。
9. 韩国美食豆腐汤怎么做
一、用料
内酯豆腐 1盒
肉沫 30g
大葱花 2勺
蒜末 2勺
洋葱 半个
线椒 1根
泡菜 3勺
金针菇 适量
海带 适量
鸡蛋 1个
食用油 1勺
香油 1勺
韩式辣椒面 2勺
生抽 2勺
盐 半勺
糖 半勺
二、嫩滑豆腐汤的做法步骤
步骤 1
①食材配菜清洗处理好 ②肉沫最好有点肥肉
步骤 2
①+食用油：1勺+香油：1勺 ②+大葱花：2勺+肉沫:30g，小火炒香炒至肉变色，2min左右 ③+洋葱:半个+蒜末：2勺，小火炒香炒至洋葱变色，3min左右 ④+韩式辣椒粉：2勺+盐：半勺+糖：半勺（充分翻炒）+生抽：2勺（正宗的可能要用韩式酱油，咱没有）小火炒出辣椒红油，2min左右
步骤 3
①+清水：500ml（两小碗左右）+泡菜：3勺+金针菇/海带/西葫芦/豆芽：适量+内酯豆腐：1盒 ②水开卧个鸡蛋（可不加）煮5min
步骤 4
①+适量盐和胡椒粉，撒上青椒圈 ②最后撒上小葱花即可，如果开始没放香油，最后可以放一勺香油
10. 韩国豆腐汤的做法
首先我们准备一下食材：
1.准备嫩豆腐一块，先切成半厘米厚的薄片，再切成豆腐粒，放入小盆中。
2.西红柿一个，先从中间切开，再切成小块，放入小盆里面。
3.金针菇一小把，先去掉根部，再从中间片开，放入盘中。
4.小葱一根切成葱花，香菜一小把切碎，一起放入盆中备用。
等食材备好以后，我们开始进行下一步操作。
5.起锅烧水，水开后下入豆腐粒和金针菇，用勺子推动几下，使食材受热均匀。
6.焯水一分钟，倒入漏勺中控水。
7.另起锅添入适量清水，下入豆腐和金针菇，开大火把汤汁烧开。
8.水开后下入西红柿，用勺子翻动几下，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料。
9.开大火煮两分钟，勾入少许水淀粉，使汤汁变得浓郁粘稠，用勺子连续推动几下。
10.淋入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中。
11.最后再撒上少许葱花和香菜，就可以上桌食用了。
11. 韩国豆腐汤图片
材料
五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250克)、葱(3根)、清鸡汤(500ml)
调料
油(2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1汤匙)
做法
1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。
2、烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。
3、烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。
4、续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。
5、倒入五花肉片，加入1汤匙生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。
6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。