1. 鸡煲鱿鱼怎么做好吃
鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且是风味很好的水产品。下面是鱿鱼炖鸡的做法：
1、干鱿鱼浸泡于水中，取出洗净，切条;
2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入锅中炖；
3、最后加入盐即可，鱿鱼炖鸡就完成了。 营养美味的鱿鱼炖鸡就这样出炉啦!鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
2. 鱿鱼可以煲鸡吗
把干鱿鱼提前用水泡开洗净，去掉骨头，切成5厘米左右款的块，土鸡砍块，漂去血水后不加油进锅干炒放入姜片和蒜还有盐。
鸡炒好后加入足够沸水放到砂锅里，鱿鱼洗净放进去，撒少许花椒，加适量料酒就开始炖，炖开去浮沫，大火转小火炖3个小时左右，最后加点盐调味，鱿鱼吃得时候可以沾吃火锅的那种干沾碟。
3. 鸡煲鱿鱼怎么做好吃视频
在北碚的时候吃过男友推荐的鱿鱼鸡汤锅，年年不忘，自己终于也做了一次，鱿鱼用的网上买的盐干鱿鱼，鸡是妈妈从老家邮过来的土鸡，已经加盐炒好直接下过就行
用料
干鱿鱼 1只
姜 5片
盐 克
大蒜 3，4瓣
料酒 2勺
鸡 半只
鱿鱼炖鸡的做法步骤
步骤 1
把干鱿鱼提前用水泡开洗净，去掉骨头，切成5厘米左右款的块，土鸡砍块，漂去血水后不加油进锅干炒放入姜片和蒜还有盐
步骤 2
鸡炒好后加入足够沸水放到砂锅里，鱿鱼洗净放进去，撒少许花椒，加适量料酒就开始炖，炖开去浮沫，大火转小火炖3个小时左右，最后加点盐调味，鱿鱼吃得时候可以沾吃火锅的那种干沾碟，很棒哦
4. 鸡煲鱿鱼怎么做好吃又嫩
鱿鱼炖鸡原料：干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐。做法：
1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；
2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。
5. 鱿鱼炖鸡的正宗做法
做法步骤
1、泡出血水，捞出沥水
2、切花刀备用，手艺不好，凑合看哈
3、备用
4、锅中放花椒粒、八角爆香
5、倒入蒜瓣翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱
6、翻炒
7、倒入鸡块，翻炒至变色
8、倒入一罐啤酒，2勺老抽，2勺蚝油，盖盖焖煮8分钟
9、倒入鱿鱼继续翻炒，，加入葱段，翻炒，然后焖10分钟
10、最后倒入青椒，焖一会即可
11、来尝一口吧
6. 鸡鱿鱼煲汤的做法
主料：老母鸡800g鱿鱼干35克辅料：生姜10g盐3g料酒10ml枸杞5g白胡椒粒3g
做法
1各式食材准备。
2鸡肉剁小块。
3鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
4焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用。
5提前泡发的鱿鱼干切块。
6鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
7焯水好的鱿鱼干，洗净沥水。
8鱿鱼干，鸡肉入电炖锅中。
9加入姜片，白胡椒粒。
10加入热水没过食材，接通电源炖3小时。
11加入洗净的枸杞子。
1210分钟加盐调味，断电即可出锅享用。
7. 鱿鱼鸡煲的做法窍门
步骤
1.头一晚把干鱿鱼用清水发泡
2.把发泡后的鱿鱼洗干净，切成小片备用
3.把鸡肉煮涨后打完泡子，倒入炖锅中，因为炖锅加热太慢，所以通常都是加热起来了再倒进去
4.等鸡肉煮一段时间后，大约15-20分钟后再倒入鱿鱼炖2小时左右即可
5.一碗鲜美的鱿鱼炖鸡就出炉啦！
8. 鸡煲鱿鱼怎么做好吃又简单
烹饪步骤 5步
步骤1
头一晚把干鱿鱼用清水发泡
步骤2
把发泡后的鱿鱼洗干净，切成小片备用
步骤3
把鸡肉煮涨后打完泡子，倒入炖锅中，因为炖锅加热太慢，所以通常都是加热起来了再倒进去
步骤4
等鸡肉煮一段时间后，大约15-20分钟后再倒入鱿鱼炖2小时左右即可
步骤5
一碗鲜美的鱿鱼炖鸡就出炉啦！
9. 鸡煲鱿鱼怎么做好吃窍门
鱿鱼炖土鸡又叫鱿鱼炖鸡，是贵阳一道著名的特色火锅，因为其味道鲜香，营养滋补，贵州人喜食辣，这道清炖不辣的火锅却深受贵阳人民的欢迎。
鱿鱼中含有一种物质——牛磺酸，牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。
10. 鱿鱼炖鸡怎么做好吃
贝柱鱿鱼炖鸡汤
主要食材：土鸡、干鱿鱼、鲜鱿鱼、干香菇、黑木耳
辅料：葱、姜、各种菌类
制作做法：
1、土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西（浮沫）待用。
2、香菇木耳用冷水泡发，洗净待用。
3、干鱿鱼泡发，切成五厘米左右的小块；鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。
4、高压锅锅中另加水，放入第一步的鸡肉，葱、姜，再加入少许料酒，在高压锅中压15分钟。
5、压好后加入香菇、黑木耳、鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加少许盐、胡椒。
6、准备喜好的蔬菜、菌类煮熟，自制蘸料，即可开始食用。
11. 鱿鱼煲鸡粥的做法
步骤：
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜；
2、大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上；
3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底；
4、泡软的鱿鱼干切碎，肉糜再剁几下；
5、炒锅内放油加热，下肉糜和鱿鱼碎粒，炒香，加入蒜末，翻炒匀；
6、粥快好的时候，放入鱿鱼和肉米，拌匀，稍煮片刻；
7、关火，放入芹菜叶末；
8、最后用盐调味。把鱿鱼用水泡了切成丝把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁。很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。