1. 烤箱怎么做海鲜
主料大虾500g 濑尿虾6只 蛤蜊40g 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅香烤海鲜大餐的做法步骤1. 取一个烤盘,上面用锡纸铺上2. 这是铺上锡纸的烤盘3. 把洋葱,红萝卜,切好均匀的铺到烤盘上面,倒一点色拉油,洒一点盐4. 放烤箱烤十分钟,烤箱温度230度5. 海鲜洗干净备用6. 取出刚刚烤好的洋葱跟红萝卜,上面铺上大虾,濑尿虾,蛤蜊,再放上红青椒大葱段,洒一点料酒,胡椒粉,放回烤箱,一样的温度烤十分钟7. 这是烤了十分钟的濑尿虾跟大虾,取出备用8. 锅倒水煮开,下蛤蜊快速度的过一下水,蛤蜊开微微开口捞出,把蛤蜊一个个弄开放到烤好的大虾上面9. 锅倒色拉油,放蒜蓉炒香,倒入刚刚抄蛤蜊的水,再放辣椒油,鸡粉,一点点盐搅拌均匀10. 把刚刚调好的汤汁倒入蛤蜊,大虾上面,再放入烤箱烤五分钟11. 时间到了12. 上面放一点香菜搭配一下,香喷喷,鲜味十足的,香烤海鲜大餐出炉了13. 烤好的蛤蜊肉,不用我说自己看14. 烤好的濑尿虾15. 烤好的大虾
2. 烤箱怎么做海鲜拼盘
1、食材:珠子适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。
2、将活珠子洗干净,放入盛有凉水的锅中。
3、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
4、小火煮至冒泡,煮的过程中用勺子把蛋敲碎,方便入味。
5、煮熟后捞出,剥开外科放入碗里。
6、起锅热油,倒入珠子,不断晃动锅子,小火煎至金黄,撒入盐、辣椒粉和孜然粉,混匀即可。。
3. 烤箱怎么做海鲜大咖
一、用料
花蛤 1斤
鲜虾 1斤
西兰花 约10朵
金针菇 1小袋
蒜 1头
小米椒 3个
香葱 1根
香菜 1根
耗油 2勺
生抽 4勺
料酒 2勺
盐 按咸度口味适量
泡发香菇干 10朵
三文鱼 200克
水 6勺
二、海鲜大咖的做法步骤
步骤 1
金针菇热水炒一下铺在烤盘底部
步骤2
将花蛤收拾干净,新鲜大虾开背摆放在烤盘,三文鱼和西兰花及泡发香菇干装点摆入
步骤3
将蒜末、小米椒、生抽、蚝油、料酒、盐、水放在碗里调制成汁儿均匀洒在盘中食材上
步骤 4
放入烤箱,上下火200℃烤制25分钟,出烤箱将香葱末和香菜末洒上点缀即可。
4. 烤箱怎么做海鲜汤
主料
虾10只
辅料
精盐适量,孜然适量,调料,海鲜酱油适量,青芥辣适量
做法步骤
1.上好的大虾。化冻分小袋装后再放入冰箱冷冻室。
2.要做前,从冰箱取出化冻,去虾线,清洗,控水。
3.烤箱预热250度5分钟。
4.烤帘上铺烹调纸,摆好虾,表面撒精盐适量。
5.烤盘亦摆好虾,撒精盐,预热结束送入烤箱。
6.烤帘也送入。
7.250度12分钟。
8.烤着。
9.12分钟结束,把虾翻面、调整位置,再烤12分钟。
5. 烤箱可以做什么海鲜
食材
主料
海鲜菇
300g
辅料
烧烤调料
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.海鲜菇洗净
2.海鲜菇切段
3.放入烧烤调料、生抽、蚝油腌制十分钟
4.烤盘铺锡纸放入烤箱底层接油
5.竹签用开水泡一下
6.将海鲜菇用竹签串起来
7.刷上一层腌制时留下的酱汁
8.然后放在烤网上,放入预热好的烤箱
9.180度烤十分钟即可
小贴士
烤盘铺上锡纸放在烤箱底层,接住烤时留下来的汤汁,以便清理。
6. 烤箱怎么做海鲜焗饭
1、把杭椒切成小圈,把土豆切成小粒,放在盘子里备用。
2、把鸡胸肉切成小粒,加适量的料酒、蛋清、黑胡椒和生粉腌一下,备用。
3、自制番茄酱:把西红柿用筷子插在尾端,放在火上烤,皮很容易去掉,切成小块,放在料理机里打成汁。
4、把打番茄汁倒入炒锅中,加入适量的白糖和少许盐,不停搅拌,烧得成糊状,稠稠就可以盛在碗里备用。
5、锅中放油,加杭椒粒和土豆粒一起炒,加入适量的盐,盛起来备用。
6、锅中放油,滑入腌好的鸡胸粒,加入适量的生抽、老抽,盛起来备用。
7、把米饭做成蛋炒饭,加入炒好的配料,翻炒均匀,均匀地铺在烤盘中。
8、在米饭上铺上培根,均匀地倒入番茄酱,撒上马苏里拉芝士。
9、烤箱200℃预热10分钟,发热管发黑了,把烤盘放入烤箱5分钟,芝士溶化了就可以食用了。女儿说不够辣,就用剩下的米饭又加了杭椒做了一份。看,芝士也能拉得很长丝。
7. 烤箱可以烤什么海鲜
烤海鲜之前想要好好的喂料,可以食用盐,料酒和胡椒粉来进行,我们把要烤的生蚝或者是海虾,螃蟹等清洗干净以后,把去腥味的调料全部撒到这些海鲜的表面,如果是生蚝的话,就要把生蚝壳撬开,然后撒进去腌制十分钟,等到客人来了以后,直接把这些东西拿到烤炉上烤,这样喂料最合适的
8. 烤箱怎么做海鲜好吃
根据我个人的做法把温度控制在80多度左右,而蒸的时间大概需要25分钟左右就可以了,因为蒸螃蟹久的话,不说螃蟹会变形,还不好吃,所以蒸的时候一定要注意。
9. 海鲜烤箱的做法大全窍门
烤盘铺锡纸,撒洋葱,在洋葱上倒适量油,白鲢鱼去骨,用海鲜腌料腌1夜,铺在洋葱上
步骤2
另外一面铺鱿鱼须和虾(经过海鲜酱腌制一夜)
步骤3
入烤箱,220度,中层烤10分钟
步骤4
金针菇中倒入烧烤酱搅拌均匀
步骤5
10分钟后,将金针菇铺在最上层
步骤6
上撒孜然粒和孜然粉,入烤箱继续烤15分钟
10. 烤箱怎么做海鲜粥
食材
虾适量
步骤1、虾去掉须和脚,挑掉虾线,然后洗干净。往盆里加上适量的调料,抓均匀,腌制15分钟。在烤盘上铺上一层锡纸,在锡纸上涂上浅浅的一层油。烤箱调到220度,预热5分钟。把腌制好的虾放入烤盘中,接着把烤盘放入烤箱中层,烤15到20分钟(烤到一半时间的时候,记得把烤盘拖出来,翻一下再放回去烤)。把烤好的虾装到盘中,待凉一点就可以吃了。
步骤2、准备海虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可)。将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,放入冰箱腌制2个小时以上(最好腌制一夜 那样更加入味)。将提前腌好的虾从冰箱取出,选用可微波容器,盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可。香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦。
步骤3、将大虾洗净剪掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除不要的东西把蒜瓣薄皮剁成蒜泥,倒入油和酱油,再加入少许的盐用勺子搅匀,把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上,用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右即可完成了。