1. 竹筒一样的海鲜
海鲜细长带硬壳的叫长竹蛏。
长竹蛏（Solen goulddi Conrad）：贝壳细长，两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口：壳质薄脆，两壳相等。贝壳前缘为截形、略倾斜，后缘近网形；壳顶不明显，位于壳的最前端。壳表光滑，被黄褐色壳皮，有时有淡红色彩带：生长线明显，沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或淡黄褪色；铰合部小，两壳各具主齿1枚：前闭壳肌痕极细长，后闭壳肌痕近拉长的三角形，外套痕明显，前端向背缘凹入，外套窦半圆形。
2. 像竹筒一样的海鲜做法
可以 ，蛏子如果处于繁殖期，肚子里白色的糊状物可能为蛏子的精、卵，因此看起来像白色的糊状物，通常可以食用。蛏子肚子里白色的糊状物也有可能为消化系统中的器官，称为“晶杆”，通常也可以食用，不会对身体造成影响。蛏子的营养价值较高，其含有丰富的蛋白质、钙质，以及铁元素、镁元素等物质，味道比较鲜美，可以补充身体所需要的营养。
3. 像竹笋一样的海鲜
西洋海笋有天然淡咸海鲜风味，已含有有益健康的天然生物盐和有机碘，制作过程不需另加食盐。不建议生食。建议每菜用量不超过100克，与其它原料配伍。
准备：烹饪前用滚开水焯。洗净后投入滚开水中烫1-3分钟左右，捞出立即投入凉水中浸泡一段时间，捞出备用。 烹饪方法多样，可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品，如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。
1.作配菜。
与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等，海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽，又提供整个菜肴的天然盐分。
2. 做汤或羹。
在制作中加入海笋切段、海笋丁或海笋榨汁，在提供营养的同时，又是天然的调味盐。
3. 作主菜：洗净，投入滚开水中烫3 分钟左右，捞出立即投入凉水中浸泡数分钟，捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。
4 .酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等。
4. 像竹竿一样的海鲜
像竹子的海鲜叫竹节蛏。
竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状，贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。沿海均产，穴居，沿海渔民常以铁钩钩取。
5. 像竹筒一样的海鲜
竹蛏（Solen strictu）为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片贝壳抱成竹筒状：贝表面有有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。我国沿海均产，穴居，沿海渔民常以铁钩钩取。
栖息浅海泥沙中，穿穴而居，若置少许食盐于穴中，每自穴中跃出。我国南北沿海以及日本均产。肉味鲜美，鲜食、干制均可。我国沿海有不少类似的种属。
6. 像竹子一样的海鲜怎么吃
1、生长环境不同
竹蛏栖息浅海泥沙中，穿穴而居，要是放少量食盐在穴中，每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里，也能够人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
2、外形不同
竹蛏为为贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状。蛏子是软体动物。介壳两扇，形状狭且长，外面蛋黄色，里面白色。
3、特点不同
蛏子斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。竹蛏盲铜色斑纹，壳表面光滑没有放射肋，生长线明显。
7. 竹子样的海鲜
韩国东海岸盛产一种螃蟹，因其八条腿奇长，酷似竹竿而得名“竹蟹”。绵延数百公里海岸的众多渔港，都以这种螃蟹为主要渔获，数百家大小餐厅也都以料理竹蟹为主，颇有特色。其中，盈德竹蟹是韩国最有名的竹蟹，它与一般沿岸竹蟹不同，由于生长速度较慢，蟹肉需要十年时间才能长实。竹蟹肉质鲜嫩，历来就是进贡的海鲜美食，广受韩国国内外游客喜爱。
8. 有个海鲜叫什么竹
1竹节蛏怎么吃
竹节蛏也叫做蛏子王，其体态延长，两壳合抱后呈竹筒状而得名，竹节蛏品种珍贵，肉质鲜嫩，而且其中还富含蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，具有补阴、清热、除烦等多种功效，营养价值很高，竹节蛏的食用方法也有很多，可以小炒、煮汤、干制等。
2红油蛏子王
材料：竹节蛏500克，姜1块，蒜6瓣，大葱1根，泡椒50克，料酒20克，红油味汁1小碗。
做法：
1、将竹节蛏洗净，入沸水锅中氽烫，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用。
2、泡椒去蒂及籽后洗净。
3、大葱、姜、蒜分别洗净，姜切成片，蒜切成末，大葱切成段备用。
4、锅置火上，倒入适量植物油烧热，再放入泡椒、姜片、蒜未快速翻炒出香味。
5、下入汆烫好的蛏子翻炒均匀，倒入适量料酒、红油味汁翻炒至蛏子入味。
6、放葱段爆炒片刻，即可起锅装盘食用。
3盐焗竹节蛏
材料：蛏子、香叶、香葱、粗盐、五香粉、花椒。
做法：
1、将竹节蛏浸泡，洗净，沥干水分。
2、准备珐琅锅，倒入粗盐铺平，开中火炒至发烫。
3、然后将粗盐翻炒使其均匀受热，加入花椒、香叶、五香粉翻炒出香味。
4、将竹蛏开口朝上码入锅中，加盖，关火，利用余温焖10分钟左右。
5、揭盖，撒上葱花即可。
4竹蛏炖双白
原料：竹蛏500克，豆腐、白菜各200克，香菜末50克，鸡蛋2个；葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、香油、高汤、植物油各适量。
制作步骤：
1、将蛏子洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出，去壳取肉，汤汁过滤后留用。
2、豆腐洗净，切成小丁，放入沸水锅中略烫，捞出。
3、白菜洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗中搅散备用。
4、锅中加油烧热，爆香葱、姜，再放入白菜煸软。
5、然后加入高汤、蛏汤、豆腐、精盐。
6、再淋入蛋液，放入蛏肉煮沸。
7、淋入香油、撒香菜末即成。
5白炒竹蛏
原料：竹蛏肉300克，熟冬笋50克，水发香菇10克，精盐1小匙，酱油，白糖各2小匙，葱白、蒜末、味精、绍酒、水淀粉、清汤、香油、色拉油各适量。
做法：
1、将冬笋切成薄片，香菇浸发后去蒂、洗净，斜切成片备用。
2、将竹蛏肉洗净，切成相连的两片，放入热水中焯约1分钟，捞出沥干。
3、然后加入适量绍酒抓匀，静置5分钟控去汁水待用。
4、锅中加油烧至七成热先煸香蒜末，再放入冬笋香菇片。
5、加入精盐，白糖、酱油、清汤、味精烧透。
6、用水淀粉勾芡淋入香油，出锅装盘即成。
6竹节蛏怎么清洗
步骤：
1、准备一盆盐水，然后滴入几滴香油，将竹节蛏放入泡养，使之排出泥沙。
2、每隔1-2小时换一次水，直至水完全清澈为止。
3、然后用刀将竹节蛏打开，挤出里面黑色的内脏及裙边。
4、再将其放在流动的清水下冲洗干净即可。
9. 竹筒状的海鲜
竹（拼音：zhú）是汉语通用规范一级汉字（常用字）[1]。此字始见于商代甲骨文，其古字形像下垂的竹叶，本义就竹子。竹子是古代制作乐器的重要材料，故而“竹”可代指乐器，也是中国古代乐器八音之一。还可代指竹简，如“罄竹难书”。也作姓氏。
蛭（拼音：zhì）是现代汉语常用字，本意是指一种环节动物，有水蛭、湖蛭、鱼蛭等种类；又指一种兽；又通“垤”，指山丘；也作姓氏。
竹蛭，俗名叫做"剃刀蛭"。长得像竹子，其实是一种贝类海鲜，在这里餐厅采用水煮的做法保持了竹蛭的原味，吃起来肥嫩多汁，鲜美可口。