1. 海鲜糊了还能吃吗
先将元贝洗净，用温水浸1小时，便可烹调。或可将元贝放入碗中加入少许葱、姜、酒、鸡汤浸透，可令元贝更出味。
元贝是食用率相当高的食材，是用贝类中的扇贝和明贝经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。它味道鲜美，富含蛋白质。下面来看看怎么清洗。
元贝，因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，常食有助于降血压。
晒干的干贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，经常食用有助于降血压。一般人都适合食用，但不宜过量，以免影响肠胃消化功能，而儿童和痛风患者则应避免。
元贝富含蛋白质，碳水化合物，核黄素和钙，磷，铁等多种营养成分。蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在燕窝，鱼翅之上。元贝含丰富的谷氨酸钠味道极鲜，与新鲜的扇贝相比，少了不少腥味。
2. 吃完海鲜迷糊怎么回事
有可能是食物中毒引起得，或者是海鲜过敏而引起的症状，食物中毒后要多喝温水。若是有疼痛的情况可以适当的按摩和热敷。有呕吐的情况就尽量把胃里面没有消化的食物吐干净。然后需要去医院，立即给予抗过敏，保护肠道粘膜抗菌消炎的药物综合治疗。
3. 海鲜化了还能吃吗
刚买回来的虾还不吃的话，要不就拿水来养着，要不就放冰箱里。你能放到它化的那肯定是臭了，而且也死久了。要是这样子就赶紧扔了吧，吃不了啦，也不新鲜了。小心吃坏肚子，拉稀。对肠胃也不好。建议买回来还没有马上吃的话就放到冰箱里，如果想晚上吃的话，就用水来养着它。
4. 海鲜糊了还能吃吗有毒吗
海天海鲜酱买回来能直接吃。可以用海鲜酱拌面吃 做法
1、洗干净锅，放入适量的水
2、开火，煮至水沸
3、把面线放进去，用筷子微微搅
4、煮到面线变软，注意不要煮到面线过分膨胀，或者糊了。
5、如果使用的是厦门面线的，放进去煮大概2-3分钟就OK，其他材料的根据面条的软硬程度判断。
6、把海鲜酱倒在碗里，再捞面放进碗里，用筷子搅拌均匀
7、撒上葱花装饰 海鲜酱拌面酸甜可口，可作为周末的一款简单早餐
5. 海鲜煮糊了还能吃么
螃蟹蒸糊了，可以用大葱的葱白段放进锅里，加适量水，把螃蟹再蒸十几分钟，然后在蒸锅里闷半个小时出锅，基本上就去掉烟味和糊味了。友情提示：螃蟹蒸糊了最好不要吃了。海里鱼虾螃蟹等海产品糊了会产生一些致癌物质，对健康不利。
6. 海鲜吃多了会迷糊吗
吃完大闸蟹，出现头晕胸闷的情况是因为海鲜过敏引起的，也有可能是食用大闸蟹之后出现的食物中毒，最好催吐，将吃进去的东西全部吐出来，然后可以服用藿香正气液治疗，如果症状比较严重，可以去医院进行检查，根据检查结果，在医生的指导下治疗。
7. 海鲜粥糊了还能吃吗
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许调和油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
什么叫粥，好的粥必须尽可能让米中淀粉溶于汤中，而要做到这一点，应该加速米粒之间、米粒与锅壁间的摩擦和碰撞，以及水与米之间的摩擦，即加强“三摩两撞”。因此，必须使粥锅内水保持沸腾。煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥的时间，煮出的粥也好吃而不糊。
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本来最开始是有考虑这一条，现在应评论要求放出来。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的辅料一股脑全倒进锅里，这其实是非常错误的做法。无论什么粥，肉粥，海鲜粥，杂烩粥，药膳粥，甚至是果粥，花粥。。。
请记住：粥底是粥底，辅料是辅料，辅料永远不能喧宾夺主。所以我们需要分头煮，分头焯。在粥熬得差不多了，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为花朵类时，更应粥底和辅料分开。这样熬出来的花粥才能粥沉落底，花花分明，点缀其上，口感清晰，卖相艳丽却又毫无浑浊之感！
8. 海鲜糊了还能吃吗图片
因为防弹时间长了。
面线糊是以蟹肉、虾、蛏、淡菜、海蛎等味美质鲜的海产品与大骨熬汤，再与面线煮成糊的美味。煮时要掌握火候，达到“糊而不乱”的境界，这也是做人的境界。
正宗的泉州面线糊味道鲜美，清甜爽滑，另加海鲜或大肠、小肠、醋肉等其他配料，配以香菜、胡椒粉、蒜泥和调味酒，香味沁人心脾。亦可将鸭肠或猪血放入面线糊中，使油脂融入其中，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，味道浓烈可口。