1. 海哈利的做法怎么做好吃
准备材料：
鸡蛋2个、淀粉35g、食盐适量、葱5g、料酒适量、胡椒粉适量、调和油适量，蛤蜊肉200克，鸡蛋2个，葱2根，淀粉35克
步骤
1、把蛤蜊肉漂洗净，放鸡蛋，葱花，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，搅拌均匀。
2、锅里放比平常做菜多些的油，放下蛤蜊蛋糊，中火煎。
3、翻一面用中火再煎一下；再用大火两面再煎成金黄。
4、最后装盘即可食用。
2. 海鲜哈利怎么做
用盐水养，要很咸的盐水，自来水是养不活的。；方法就是加完盐之后，等大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。；不露头，就继续加盐。；最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净，可以做菜了。；花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。；壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。
壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅
3. 海哈利的做法怎么做好吃又简单
第一步：提前将买回来的海蛤蜊放到水盆里面，然后加入2汤匙食盐，再加入没过蛤蜊的清水，加入1小勺食油，让蛤蜊吐沙2小时，然后换水搓洗几遍，将蛤蜊彻底清洗干净之后，装到篮子里面控干水分备用！
第二步：将准备好的小米椒去蒂，然后切成段，再将大蒜切片，将生姜去皮后，先切片，再切成丝，一起装盘备用。将香葱清洗干净之后，去根，然后切成寸段，再装盘备用！
第三步：起锅加油烧热，油温5成热时，将配料（小米椒段、姜丝、蒜片）放入锅中，然后小火炒香，炒香之后，放入清洗干净的蛤蜊，再转成大火，快速地翻炒均匀，让蛤蜊先受热！
第四步：大约翻炒3分钟之后，淋入1杯料酒，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，快速地翻炒均匀，然后盖上盖子，焖煮3分钟，将蛤蜊煮开壳，我这个是大蛤蜊，所以时间比较长，一般小蛤蜊1~2分钟就会开壳。
第五步：等全部蛤蜊开壳之后，马上揭盖，然后淋入半杯量的水淀粉，大火快速翻炒收汁，等到汤汁浓稠时，将香葱放入锅中，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
4. 海哈利的做法怎么做好吃简单
活的，放在阴凉的地方放一两天也不会死。
但快死的就不行了。买的时候放海水里泡一两个小时就能放一两天。他们卖的都是用编织袋装着运输的，要卖时才泡到水里。放淡水一会儿就死了，淡水泡过了也不鲜。干皮了可以洒上点水淋湿外壳，不能泡淡水里。5. 哈拉海怎么做好吃窍门
1、长春松花江大米 松江绿水的自然优势造就了长春松花江大米“米中之王”的优异品质，长春地区是东北自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带，这是世界仅有的三大黑土区之一。
2、榆树干豆腐 榆树市的豆腐名扬天下，尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省，还远销国内外。3、鼎丰真食品 鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体，制作的各式糕点达600余种。既有深受百姓喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，也开发了西式糕点、西饼和无糖、低糖等系列食品。4、双阳鹿产品 长春市双阳区鹿乡镇地理条件优越，资源独特而丰富。该镇是著名的“中国梅花鹿之乡”“双阳梅花鹿”鹿茸体粗上壮，细毛红地，茸质松嫩。5、积德泉白酒 长春积德泉酿酒厂创建于1851年（清咸丰元年），距今已有160多年的发展历史，积累了丰富的酿酒技艺。其传统工艺品种有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列，其中玉米黄酒生产工艺，属国内首创。6、农安哈拉海三辣 农安县哈拉海镇三辣种植基地，规模种植已有多年历史。所谓“三辣”就是辣椒、大蒜、毛葱（珠葱），三辣产品是人们日常生活中餐桌上不可缺少的绿色食品。哈拉海镇生产的三辣产品销往全国各地及国外市场，在国内外有一定的知名度。哈拉海镇科学管理，采用大棚育苗移栽，施优质农家肥，地下水灌溉，育出了独特的“三辣”品种。7、皓月牛肉 皓月公司建于1998年，多年来，横跨畜牧养殖业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业、有机肥加工业等6大产业，皓月引进世界顶级肉牛种源，繁育而成的顶级牛种——沃金黑牛，口感鲜嫩柔滑，细致醇厚。以上都是长春可以带走的特产。
6. 哈利怎么做法大全
准备适量蛤蜊干
首先剪去黑色部分——是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净
葱和干辣椒切斜段，姜切丝，蒜拍碎
锅中热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味
放入蛤蜊肉翻炒，差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅
7. 海鲜哈利的做法
第一步：准备食材调料，蛤蜊 800克 / 干辣椒 15个 / 姜 一个 / 蒜瓣 5瓣 / 盐 适量 / 鸡精 少许 / 糖 一茶勺 / 食用油 一大勺 / 豆瓣酱 2汤勺 / 花椒粒 2汤勺 / 酱油 1汤勺 / 大葱 一根 / 小葱 一棵
第二步：蛤蜊用盐水把沙吐干净，锅烧热下油烧至微微起烟，下豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒花椒粒爆炒出香味
第三步：下蛤蜊下锅翻炒至开口，调入盐和鸡精，倒入酱油，再撒糖提味，撒入大葱翻炒入味，起锅前撒入小葱花点缀一下就可以享用美味咯
8. 把哈利的做法
主料：蛤蜊1000g
辅料：清水适量葱花适量
调料：香油适量
烹饪步骤：
步骤1
蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入适量清水，加少许盐静置30分钟。
步骤2
香葱切末。
步骤3
锅中加入适量清水（没过蛤蜊即可)。
步骤4
放入蛤蜊。
步骤5
盖盖煮至水烧开。
步骤6
带蛤蜊开口口关火。
步骤7
连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可。
9. 海鲜哈利怎么做好吃
蛤蜊肉炒鸡蛋，鲜香嫩滑。蛤蜊肉营养价值极其丰富，它也是属于海鲜类的一种，.里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子等多种成分。适量吃一些，可以有效的为人体新陈代谢提供能量，预防骨质疏松，强骨骼的强度。其做法步骤如下：
1、把要做蛤蜊肉炒鸡蛋的食材准备好.
2、蛤蜊肉要用清水浸泡一会儿.超市买的基本都是干净无沙的
3、蛤蜊肉浸泡以后把水分挤干放入碗内
4、碗中打人2个鸡蛋.倒入切好的香葱末
5、放入少许盐和白糖调味
6、把鸡蛋打撒充分搅拌均匀备用
7、锅中热油.下入姜蒜末小米辣爆出香味
8、然后把搅拌均匀的蛤蜊肉鸡蛋倒入锅中翻炒片刻.蛤蜊肉不能炒的太老.炒老了鲜味就流失
9、加入一勺灵魂调料6月香豆瓣酱.料酒.少许生抽充分翻炒均匀.把所有调料和酱汁都裹在蛤蜊肉和鸡蛋上.嘿嘿偷尝一口嗯鲜上加鲜。
10、装盘即可开动啦.看似简单也大有学问的一道美味完成。