1. 海虾花甲煮粥做法
这种吃法都是在沿海城市比较普通，但是江浙一带和广东，福建一带做海鲜粥还略有差别，但大致的程序做法基本是把米在砂锅中熬成粘稠的胶状，即将出锅之前放入洗净的生蚝，花蛤或者大虾之类的，煮1到2分钟，迅速放入调味品及香菜之类，搅拌均匀即可出锅实用，这一类的海鲜粥讲究的原汁原味儿，而且会考虑食材的口感，海鲜类的入过以后不能碰住太长时间，1到2分钟即可
2. 海鲜花甲粥的做法
用料
米
240克
鱿鱼
适量
虾
适量
猪肉
适量
花蛤肉
适量
盐巴
半勺
生抽
半勺
味精鸡精
半勺
笋米
适量
白菜
适量
姜丝
适量
油
适量
做法
1/11 把白菜、鱿鱼、肉切好，虾洗净，背上割一刀把黑线挑拔出来，准备好花蛤肉备用
2/11 热锅中倒油加入姜丝翻炒出香
3/11 倒入虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉加入生抽稍翻炒下
4/11 加入提前泡好的米（米要提前泡一个小时）
5/11 大火烧至沸腾后，转小火煮至米熟透
6/11 加入白菜煮熟
7/11 加入盐巴
8/11 加入笋米
9/11 加入味精鸡精，拌均匀后，出锅
10/11 盛一碗，开吃
11/11 来试试做吧！
3. 虾和花甲煲粥
用料
鲜虾几只
腊肠香肠或排骨两根或几块
干贝些许
香菇几朵
冬菜一大勺
花生酱一小勺
姜 几个
葱头或香菜随意
做法
1/7 准备一只大砂锅，因为全程大火很容易溢水，锅越大越好哈。生米拌花生油入锅，加入足够的水。因为全程大火，比平时煮粥要多一些水。
2/7 全程大火，要时不时搅拌，不然后面容易煳。
3/7 大概煮到米开花的时候放入姜片，干贝，香菇，笋干等。配料看自己喜欢。如果是煮排骨粥排骨也可以早点放入。香菇如果没有时间浸泡建议一开始就放入和米一起煮。
4/7 煮到七八成熟就可以放入虾(虾剪去虾头虾尾和脚，开背去虾线)，再放入腊肠火腿之类的。依然全程大火不停搅拌。
5/7 关键的一步！加入一大勺冬菜！潮汕天津的都行。冬菜很咸香，基本不需要再放盐了。
6/7 依然关键的第二步！粥煮好起锅前加入一勺花生酱！搅拌一下出锅！必不可少哦！这样才能保证粥的浓郁鲜香！
7/7 最后按喜好加入葱花葱头香菜熟蒜蓉，做好啦
4. 虾仁花甲粥的做法大全家常
用料
虾半斤，花蛤 1斤，柠檬