1. 猪肚菌菇煲
七彩菌菇煲猪肚，可不可以放绿豆？我个人建议不要放绿豆，因为绿豆煮出来比较糊，会影响汤的口感。
2. 猪肚菌菇煲汤
1、栽培季节
一般安排在3月至5月接种，6月至9月出蘑菇，根据当地自然温度条件灵活掌握。
2、种植地点
猪肚麦的出苗期为高温高湿的夏季，为减少病虫害的发生，应远离垃圾场、畜牧场等不洁净的场所，提前进行消毒和虫害防治，可利用地下蘑菇棚、遮阳棚、蘑菇室等。
3、菌丝培养
猪肚麦为熟料袋栽，脱袋覆土出菇的栽培工艺。常用配方为干杂木屑39%、棉籽壳34%、麦麸22%、玉米粉3%、糖1%、轻质碳酸钙1%，益富源菌菇生态宝1%。按常规配料分装灭菌后，接种在25~28℃下发菌，菌丝长满袋后移入菇棚，脱袋排好，覆土3~4厘米厚，并调水，保持土层湿润，覆土7~15天即可在土面上见到棒状原基。
3. 猪肚煲香菇
主料：
蛋饺2个 娃娃菜3片
春笋1/3根 咸肉50克
香菇2个 猪瘦肉50克
炸猪皮1小块
猪肚（熟）1块 葱1/2根
姜3片
辅料
盐适量 白胡椒粉3克
料酒适量 鸡粉适量
步骤1
准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，香菇洗净切花刀，白菜洗净切段，粉丝用冷水浸泡软。
步骤2
猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里，煮开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、胡椒粉，中小火煮2个小时以后，捞出，切丝备用。
步骤3
在蒸煮饭盒的盒底，依次铺入白菜、春笋片。
步骤4
铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。
步骤5
加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260ml的清水
步骤6
放入饭盒。
步骤7
小饭盒里加入清洗好的大米和小米，加入适量的清水，放入蒸煮饭盒的上一层。盖上饭盒盖。
步骤8
接通电源，按下定时，灯20-30同时亮。
步骤9
时间到后，米饭也煮好了，菜也煲好了。可以开吃了。
4. 猪肚菌菇煲怎么做才好吃
1.把菌肚菇清洗干净，然后手撕成条。手撕的不规则的菌菇吃起来口感要比刀切的好，试一试。
2.西兰花1朵，把西兰花放入淡盐水中浸泡冲洗几遍，切成小朵后，先放入热水中汆烫至断生后捞出。
3.热锅下油，先把菌肚菇翻炒煸熟。菌菇类的食材都特别容易熟，这一步千万别加水，因为菌菇都含大量水分，煸炒一下就会释出水分。
4.把汆烫过的西兰花倒入锅中，和猪肚菇一起翻炒熟，最后加少许蚝油和食盐调味即可。
5. 猪肚菌菇怎样做好吃
食材：
猪肚半个、十味菌菇汤包、7片姜片、红枣8个
调味品：
小鲜侣调味汁10克、食盐5克、料酒20克
锅具：
电压力锅
步骤2
山舍喜味十味菌菇汤包用清水浸泡半小时后冲洗干净（竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇、每种份量科学配比，不仅口感丰富，能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾）；
步骤3
鹅卵石锅中放入半个提前洗净的猪肚、3片姜片、20克料酒、水开煮3分钟后捞出冲洗干净；
步骤4
切成条状；
步骤5
电压力锅中放入猪肚、菌菇包、4片姜片、8个红枣；
步骤6
倒入清水至最高水位线，挤入10克小鲜侣调味汁、5克食盐；
步骤7
放入电压力锅底座中，盖上盖子选择浓香煲汤模式，一键搞定只需35分钟左右.
步骤8
煲汤程序结束后撒上葱花就可以出锅了；
6. 猪肚菌菇煲鸡汤
鳝肚用姜煲汤 主料：鳝肚150g 调料：姜20g 做法步骤：
1.准备好鱼肚，然后放进水里泡三小时 2.取出泡过的鱼肚放进锅里，并加入适量的清水，用大火烧半小时，然后转为小火慢炖 3.把菌菇洗干净，并切成条 4.另准备一口锅，码进鸡骨和生姜，绍酒，将鸡骨炖熟 5.然后把炖好的鸡骨连同菌菇一起倒入鱼肚的锅里 6.继续用大火炖十五分钟，然后转为小火，半小时后就可起锅啦
7. 菌菇猪肚汤
晴天多喷水，阴天少喷。根据菇体不同生长阶段灵活控制通风量，菌柄出土、菌盖形成、生长各阶段依次加大通风量，菇房空气相对湿度保持90%左右。
喷水时在水中加入益富源菌菇生态宝，补充益生菌，促进菌丝营养吸收，催菇促生长。同时增加土壤透气性，有利于出菇，避免畸形菇。