主页 > 海鲜 > 壳类海鲜

海鲜茹能和红罗卜一起炒吃吗(鲜菇和红萝卜一起炒吗)

啤酒之家 2022-11-24 02:15 编辑:admin 235阅读

1. 鲜菇和红萝卜一起炒吗

胡萝卜和香菇能一起炒,下面介绍胡萝卜炒香菇的做法。

主料:胡萝卜3根、香菇5朵

调料:色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉1小勺

胡萝卜炒香菇的做法:

1.香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀。

2.胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身。

3.加入香菇丝,翻炒均匀。

4.倒入蚝油水。

5.盖上锅盖煮10分钟。

6.加适量的盐调味,大火收至酱汁浓稠即可。

2. 红萝卜可以和菇类一起炒吗?

蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法

主料

胡萝卜1根

青椒1个

香菇5朵

猪瘦肉100克

辅料

食用油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

生粉适量

老抽适量

葱适量

姜适量

蒜适量

鸡精适量

蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1.原料:香菇、胡萝卜、青椒;

2.猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟;

3.胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝;

4.葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末;

5.锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒;

6.炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出;

7.锅中倒入油,下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,加少许水翻炒;

8.炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,调入盐、鸡精;

9.出锅前撒入葱花即可。

3. 冬菇可以和红萝卜一起炒吗

鸡可以和香菇百合一起炖。香菇百合鸡汤具体做法如下:

1、准备食材:母鸡约500g,适量的百合,香菇,枸杞,大枣,姜,盐,料酒。

2、母鸡切块后冷水下锅。

3、姜切片。

4、姜片料酒放入锅内去去腥,水开后鸡捞出来就可以了。

5、少量油姜爆锅,下焯水后的鸡,这样有利于鸡肉油脂分泌,鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉,重新切姜。

6、枸杞,百合,大枣洗净。

7、将炒好的鸡和配料放入砂锅,加开水,要没过鸡肉,大火继续烧开后转中小火顿30分钟。

8、香菇洗净,30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。

4. 红萝卜和菇可以一起炒吗?

食材:鲜蘑150克、油菜150克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜两片切丝、蒜两瓣、胡萝卜一块、里脊肉适量、海鲜酱油适量

做法:

1、准备好食材。姜切丝,肉切片,蒜切沫,胡萝卜切片的一半。

2、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3、把鲜蘑焯一下,用冷水泡一下,捞出挤出水,放在盘子里备用。

4、锅里放油,放入姜和胡萝卜还有肉。

5、肉变色放入焯好的鲜蘑,翻炒几下放点海鲜酱油。

6、翻炒几下放入焯好的油菜,然后放盐和鸡精。

7、出锅前放入切好的蒜沫。

5. 鲜香菇和红萝卜一起炒吗

香菇和丝瓜能一起吃,下面是的具体做法:准备材料:丝瓜400g,食盐适量,胡萝卜300g,香菇适量,蒜头适量1、丝瓜去皮切块,胡萝卜切片备用。

2、热锅热油,蒜头放入锅中爆香。

3、蒜头爆香后,倒入准备好的香菇炒香。

4、接着放入丝瓜翻炒均匀。

5、在锅中倒入胡萝卜翻炒至软,加盐调味即可。

6、出锅装盘,香菇丝瓜炒胡萝卜就可以开始享用了。

6. 鲜菇和红萝卜一起炒吗怎么做

主料:胡萝卜3根、香菇5朵

调料:色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉1小勺

胡萝卜炒香菇的做法:

1.香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀。

2.胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身。

3.加入香菇丝,翻炒均匀。

4.倒入蚝油水。

5.盖上锅盖煮10分钟。

6.加适量的盐调味,大火收至酱汁浓稠即可。

7. 红萝卜和蘑菇一起炒可以吃吗

干蘑菇炒肉片的做法1.胡萝卜随意切片2.干蘑菇用温水浸泡1小时左右3.瘦肉切片4.切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀5.锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用6.锅中放少许油,放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒,等胡萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀7.等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅

8. 红菇能和萝卜一起煮吗

有些蘑菇是有毒的。

可以在煮蘑菇的时候,在锅内放进几粒白米饭。如果白米饭变黑,说明那就是毒蘑菇,不可食用。如果米饭没有变黑,那也不一定不是无毒蘑菇,应谨慎食用。

看生长地带:可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。

观颜色:毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为杏仁或水果味。

看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色

蘑菇,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈红褐色,撕断后在空气中易变色。

化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。

在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。

另外,如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用。

9. 红萝卜可以和平菇一起炒吗

【荷塘月色】莲藕2节,荷兰豆150克,黑木耳15克,胡萝卜半根,白蘑菇4个,豌豆50克,葱1根,轻盐酱油30毫升,植物油30毫升,开水半碗

【制作步骤】

1、准备好材料

2、黑木耳洗净后用清水泡发,泡发后再用清水洗净

3、莲藕去皮切成薄片,白蘑菇洗净切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片用心形模具印出心形,荷兰豆洗净去头尾和去老丝,葱洗净切段

4、锅里热油后放入切成薄片的白蘑菇煸炒出香味

5、放入莲藕和胡萝卜翻炒均匀,加入半碗开水翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟

6、放入泡发好的黑木耳翻炒均匀

6、放入荷兰豆和豌豆一起翻炒均匀

7、加入2勺轻盐酱油翻炒均匀

8、翻炒至荷兰豆和豌豆熟了,放入葱段翻炒均匀即可出锅

【小贴士】

1、如果没有心形模具,胡萝卜可以不用印出心形状,可以切成薄片或菱形状

2、这道菜以爽脆清甜为主,荷兰豆不宜炒过于软烂,熟透即可

10. 鲜菇和红萝卜一起炒吗可以吗

胡萝卜和芋头能一起吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美营养价值高。

芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。

早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

扩展资料:

芋头食用选择:

1.芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓,且芋头容易吸收其它食材的汤汁。

马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮,就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮,煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。

2.生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

下一篇:海天海鲜酱怎么熬(海天海鲜酱怎么熬制)
上一篇:怎样做海鲜黄花鱼(海鱼黄花鱼怎么做)