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生菜海鲜面(海鲜面介绍)

啤酒之家 2022-11-24 05:31 编辑:admin 83阅读

1. 海鲜面介绍

海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面制作:

1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。

2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。食法:每天1次,每次吃面条100克。

2. 海鲜面点评

遇见青岛海鲜就很好吃

3. 海鲜面食谱

配料:面条、活皮虾、虾、蛏子等;调料面100克、虾5只、活皮虾10克、蛏子5个、红黄椒少许、蒜末2茶匙、盐、黑胡椒少许、柠檬汁2茶匙.做法编辑 1、虾去皮留尾部的壳去虾线洗净,活皮虾洗净,红、黄椒洗净切成菱形块。

2、把虾和蛏子放在沸水中烫熟。再重新烧一锅开水,放一点盐后下面条煮10分钟左右至面条熟了捞出来过冷水后沥干水分,滴几滴油拌匀待用。

3、锅中放油,油热后放蒜末爆香,然后放虾、活皮虾、蛏子、红、黄椒略炒。倒入适量柠檬汁稍煮一会。

4、下面条,放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。

4. 海鲜面图片大全

     食材:面粉适量食油适量精盐适量熟花生米适量萝卜适量小葱适量生姜适量干贝(或海米等)适量咸鲜口味

    步骤1萝卜洗净,切细丝。

     2干贝提前泡发,去筋皮。

     3熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。

    4锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。

    5放入萝卜丝、花生碎翻炒。

    6加入清水,倒入干贝,开大火。

    7用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。

    8锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。小窍门

1、面疙瘩不要做得过大,搅面疙瘩时水流要细小,或者是慢慢的边滴水边搅。

2、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动,就可以把面打成软软的面碎,这样的面疙瘩烧出来才软乎,易于消化。

3、煮面疙瘩汤时,面疙瘩不要放得太多,不然成粘稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时,要边倒入边用勺子搅动,防止黏成大团。

5. 海鲜面介绍文案

海鲜米粉汤特别鲜美,经过秘方熬制,吃过就不会忘。

6. 海鲜面介绍50字

龙虾面指的是用龙虾食材做出的面条,通常出现在大饭店里的龙虾四吃,龙虾第一吃往往是吃龙虾的头,上面的肉是生吃的龙虾,第二次为宝龙虾粥,第三次是炸虾球,第四次则是用龙虾身上的肉下的海鲜龙虾面,也有的地方会用小龙虾作为食材给做成龙虾面

7. 海鲜面介绍一百字

原料:

花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法:

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;

2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;

3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;

4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;

5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;

6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。

8. 美味海鲜面

煮虾汤:锅烧热倒油,调中火加入姜片炒香,加入虾煎到两面变红,加入开水煮两分钟。虾汤完成。

煮面:另起一锅烧开水,加入盐一勺,水开放面,煮三到五分钟。准备一个大碗装半碗凉水,面条微软即可捞出放到凉水中。

煮其他配菜:把虾捞出放入碗中,留虾汤在锅里,把娃娃菜,海鲜菇,鱼丸加入虾汤中煮熟(大约三到五分钟即可煮熟),如果水不够可以加适量面汤调整。

配菜都煮熟后把面条加入汤中煮一分钟就完成了。

把面条和汤倒入碗中,摆上虾,撒上葱花,滴几滴香油,根据个人口味加入一小勺白胡椒粉。一碗鲜掉牙的海鲜汤面就完成了。

9. 海鲜面有哪些海鲜

生蚝也是海鲜的一种,加入面中自然算海鲜面

10. 海鲜面介绍加图片

海鲜面的做法 主料 面条 200g 小白菜 20g 蛤蜊 20g 扇贝柱 10个 辅料 葱花 2g 盐 2g 步骤 1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开 2.放入面条煮至面条发白 3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~ 4.待蛤蜊煮开口,关火

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