主页 > 海鲜 > 壳类海鲜

海鲜生意选址(海鲜生意选址怎么选)

啤酒之家 2022-11-26 02:15 编辑:admin 286阅读

1. 海鲜生意选址怎么选

1.店铺选址

  从事海鲜生意,首先要先明确自身定位,决定是要开在批发市场还是商业超市,直接影响了日后店铺的客源和客流量。此外,因为面对的消费者经济水平不同,批发市场的定价偏低一些,商超可定价高一些。商家还可以直接与一些饭店、酒店进行合作,直接销售给他们的,这种销售模式有一定困难,需要创业者自己去寻找,门店销售会更好一些。

  2.海鲜进货

  渤海、黄海、东海以及南海部分作为国内海鲜主要四个大的产区,商家如果想买特色产品,辽宁的海参或者东海的货品是不从的选择。由于渤海东海附近重工业发达,水污染程度高,对海鲜质量与口感也有一定的影响,相对来说,黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些。

  3.海鲜种类

  大家都知道不同产区的海鲜其种类与价格也是不一样的,需要商家进行综合考虑选择。海鲜种类基本上以鱼虾蟹贝藻为主,还可以销售鲜货、冻货、干货等。鲜货,保质期短,冻货、干货主要是加工成本,保质期长一些

  4.海鲜价格

  海鲜批发价格,主要是受季节和行情影响,由于每个地区经济发达程度不同,像青岛、舟山、汕头等地进货价格就偏贵,但连云港、北海等地相对就会便宜一些。这个需要商家自己选择

  5.考察市场

  商家在从事海鲜生意之前,需要去了解一下当地的市场,这个时候可以约上几个懂酒店的朋友,选择去当地名气比较高的酒馆吃几次,看一下,酒馆什么海鲜品种被反复推荐,什么海鲜会被摆在显眼位置,记下价格,心理有数,回去好做预算,对自己开店会有很大帮助。

  新手做海鲜生意,需要注意的问题有很多,这个要商机在经营中不断总结与学习。只有对当地市场有一个充分的了解,才能做到胸有成竹。

2. 海鲜店选址

1、选址:最好是在大型农贸市场内或周边。也可以在大型超市内或旁边。

2、店面装潢,海鲜干货店要干净、整洁、卫生、招牌要做大,货架作成自选形式的。

3、进货:产品定位要准,你是在大城市的闹市区还是小城市的边缘都是你定位的标准。当然进的货也就不一样了。大城市的闹市区的话、鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺参、等高等干货肯定要卖,而且品种要齐。要是小地方的话就鲍鱼、鱼翅、燕窝、就进点便宜的,然后主要是进鱿鱼、 遥祝、海参、海蛇、海鳗等这些100元/500G以下的为主了。

4、最好找个通风的仓库,还有可以暴晒的场地 海鲜干货容易变质,最好经常晒晒。

5、联系酒店、餐厅、为他们供货,生意好、信誉好的餐厅才是你的店生存的有力保证。

3. 海鲜生意选址怎么选择

1.要做海鲜超市首先就要解决损耗问题,目前最佳的解决模式就是和餐饮挂钩,利用餐饮分流不同等级的海鲜产品。

2.为了增加海鲜的销售量,海鲜超市是以线上和线下的经营方式,消费者可以到网上下单,也可以前往实体店购买,在这种经营模式下,海鲜超市店有充足的消费力,为经营商带来丰厚的财富。

3.海鲜超市店面选址,选择在人流量大的地段非常重要,接着就是超时中的装修,购买储存海鲜的设备,确保海鲜新鲜,那么在准备好这些之后,加盟者就可以去采购海鲜,将海鲜放在超市中进行陈列销售。

4. 怎样选海鲜

海鲜新鲜的更好吃,口感更好,晒干的便于保存。

5. 海鲜市场如何挑选海鲜

随着人们生活水平的提高,各种各样的美食也在不断的创新发展,如今我们吃到的美食的种类多种多样,小编最喜爱的美食就是海鲜了,海鲜相对于我们生活中经常吃到的牛肉,羊肉,猪肉而言,肉质更加的鲜美。

更重要的是海鲜肉质中的脂肪含量和热量都很低,吃多了也不会长胖,而且海鲜中的营养成分是非常丰富的,其中含有蛋白质以及各种微量元素,经常食用的话,对我们的身体会有一些保健效果。

如今随着交通运输的发展,很多内陆城市也能够吃上新鲜的海鲜,我们一般去海鲜市场买海鲜的时候,都会挑一些新鲜的,但是海鲜市场中有三种海鲜是不建议大家购买的,接下来就与大家分享一下,在海鲜市场中看见这三种海鲜,就离得远远的,千万不要去购买了。

一、吸水饱满的海鲜

我们都知道海鲜都是生长在水里的,而且都是有着很浓重的腥味的,很多海鲜市场中,从大老远就能够闻到海鲜的腥味。而且很大一部分的海产品都会浸泡在水里,特别是像鲍鱼这种比较软的海鲜,它们的体内充满了大量的水分,如果这个时候将鲍鱼放入秤上来称的话,就非常的坑人了,这个时候你会发现自己花了很多钱,却买了非常多的水回家。所以我们在买像鲍鱼这种比较吸水的海鲜的时候,一定要压一下再去称量。

二、绑了长绳的海鲜

进入春天之后,也是螃蟹大量上市的季节,海鲜市场上,螃蟹的种类也有很多,而且有很多螃蟹的个头都是比较大的,很多店家为了不让螃蟹乱跑,就会将这些螃蟹用大麻绳绑起来,一方面是为了防止螃蟹乱跑,同时也能够方便顾客带回家处理。

事实上这种大麻绳也是非常重的,在给螃蟹称重的时候,这些绳子也不自觉的会起到压秤的作用,看到这里真的不得不说小贩们是套路多多,当我们再去买大闸蟹的时候,看到一只大闸蟹上有太多绳子的话,那就不要去购买了,这样真的是太吃亏了。

三、冷冻的海鲜

海鲜市场中除了一些鲜活的海鲜之外,还有一些冷冻的海鲜。冷冻海鲜一方面是为了运输得更加方便,在运输过程中还能够防止海鲜的损坏,但是这些海鲜基本上都是死掉的,而且再加上冰块的重量,在过称的时候是很容易压秤的。

冷冻海鲜不管是在营养上还是味道上,都没有新鲜的海鲜好吃,所以如果大家想吃海鲜的话,建议去买一些鲜活的海鲜,没有必要去买一些冷冻海鲜的。

6. 海鲜市场定位

你这图片不全,没有显示出来。

就在长兴购物中心的北门处。B点处是长兴的南门。

7. 海鲜店选址注意事项

首先你要选好店面,还有店里的设备,比如养蟹,虾的柜子,氧气泵,冰箱,保鲜柜等其次就是货源一定要可靠,保证货全是新鲜的,不然是会砸生意的再次是店面的选址也很关键。提前祝你生意兴隆!

8. 海鲜生意怎么入手

现在是夏季,高温季节,还是禁渔期,这个生意不好做。至少你需要有一辆冷藏车吧?就是在舟山本地贩卖海鲜,那些贩子,大都是在约凌晨2、3点左右起床赶到沈家门的水产码头,抢收渔民刚刚捕来的新鲜海货,等到天亮的时候差不多批发完了,然后摆摊一个上午贩子就可以卖完。只要抢得到渔获,基本都是赚钱的。。

9. 卖海鲜怎么选位置

开在人流较多的地方比较好,档次要高档一些,人多了东西流动的快,才会比较新鲜的。

下一篇:烤海鲜的蒜怎么熬汁(烤海鲜的蒜蓉怎么做)
上一篇:酥皮海鲜卷(海鲜卷图片)