1. 海鲜能生吃不
没啥能不能的，看个人饮食习惯和你的胃口承受能力，我吃生三文鱼都吐 不过无论是大众习以为常的生吃，还是你自创的生吃，都存在一定的安全风险，因为这些海鲜里包含有寄生菌，所以最好都熟吃
2. 海鲜生吃不会有细菌?
福建生吃海鲜突出的就是一个“鲜”字，鲜活的海产品带给人们不光是温饱，也是享受。
海鲜生食的优势在于其生长环境，至使食材本身寄生虫较少，再加上蘸料(南方叫蘸水，多为生抽、老醋类，辣根蒜末等调制)，刺身生食时去腥杀菌，进一步减小寄生虫感染风险。
再说一下冷冻海产品，因其冷库冷冻，使得各种微生物、细菌增多，所以高温加工是最好选择。
但新鲜的皮皮虾还是别做刺身了，清蒸食用最佳。
最后再说下血蚶，微烫一下的食材，只要加工前不是死的，就不会有中毒情况发生，食用时鲜美无比，腥味淡的可以忽略不计，何况还有蘸料调味，完美的搭配;觉得血腥，可是还想尝试一下，可以请主人或店家另外加工一些熟一点儿的，无非在90℃以上水中多烫十几秒而己，非常简单。
3. 什么海鲜不能生吃
这种情况指的是鱼虾海鲜这些食物不能吃，以免影响到药物的治疗功效，多喝温开水有利于促进药物的代谢，饮食上要以容易消化的软食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白含量丰富的食物，如豆制品，坚果一类或者是瘦肉，有利于增强体质，提高身体的抵抗力。
4. 海鲜能生吃不能熟吃
不是，海鲜姿造，是中国2012年最近新出菜系，餐饮提出该菜系因“姿造”的解释，以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围。
5. 海鲜生吃不会有寄生虫吗
可以啊。
海鲜自助餐的海鲜可不可以直接吃？我听不明白，两个意思似的。
我感觉你提的问题是不是先不交费，先吃，可不可以？
还是海鲜自助餐的海鲜不用蒸煮就可以直接吃？
第一种情况是，每个餐馆不一样，有的先吃后结帐，有的先收费后进餐（一位多少钱）。
第二种情况，餐馆里的大部分食材必须加以蒸煮，熟食为佳。
6. 可以生吃海鲜吗
可以啊，不过最好不要吃那么多为好
7. 海鲜都可以生吃吗
1、海鲜干货用冰箱保存 海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或许冷藏格。
2、海鲜干货晒干用容器保存 如果不想放到冰箱里面，那在干货密封保管之前，应尽量晒干。若是收购回来的干货有点潮但气候欠好又无法天然晒干，有个快捷的方法：把干货用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放到彻底凉了(要用报纸，因这个进程会回潮，报纸可吸水气)，再放入特百惠等好点的密封罐，海鲜批发，置于阴凉通风无潮处，能够真实防虫防霉。若因处置失当而发现干货有细微发酶，可用牙刷加少量水分擦净，将之风乾即可。(牢记不要太阳晒，严重影响质量)。
3、放入冰箱要选择好的密封袋 密封之后是能够放进冰箱的，可是要注意窜味，这点我是深有体会的。记得有一次我把河豚放入冰箱时不小心袋子给刺破了，后来弄的冰箱里面到处都是一股怪怪的味道。所以在密封的时候一定要选择好质量或厚点的密封袋子，这样既能确保干货的新鲜度，又能保证冰箱的卫生和清洁，可以说是一箭双雕呢。健康小贴士： 虽然海鲜干货可以长时间的保存，但是建议保存的时间最好不要超过一年，因为海鲜干货如果长时间存放，会有可能产生致癌物质的，所以不建议您长时间保存。
8. 海鲜能生吃不能煮
不能生吃。
蚬子若不煮熟会含有细菌。蚬子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，蚬子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。蚬子是一种海产品，含有寄生虫比较多，而且也有细菌，所以不要生吃，一定要煮熟煮透以后食用，以免导致肠胃疾病的发生。
9. 海鲜能生吃么
新鲜的海鲜吃之前的处理，必须提前浸泡并且加一点白酒消毒。主要消灭它的微生物和细菌，浸泡完毕后就开始处理他的外壳和内膜。因为外壳和内膜长期接触，海水必须仔细清理。并且把内脏和虾线处理一下，清理完毕就可以正式上锅开始烹饪了。
10. 哪些海鲜不能生吃
既然感觉难闻 那就一定不好了 我这几天做鱼的时候 就是有老板鱼有味 就是这味 刺鼻子 难闻啊 换别的鱼吃吧 小黄花 大头宝了 都行 就不要买那些很少见的海鲜了 吃一些 花蚬子 之类的吧 上大摊上买 一般都没问题 反正我是都吃鲤鱼
11. 海鲜可以生吃
盐水浸泡清洗法
我们在购买回来海鲜的时候，往往人们首先会用清水反复的进行清洗，但是就算如此的话，在吃海鲜的时候依然能吃到沙子。不仅会影响到口感，也会让人感觉到没有食欲再吃下去了，其实想要解决这种方法的话是非常简单的。
将买回来的海鲜放入到清水当中之后，放入一定量的食用盐，如果不着急吃的话，可以让海鲜在盐水当中浸泡一夜的时间，但如果着急吃的话，也至少要让海鲜在盐水当中浸泡两个小时以上的时间，这样才能够起到清理的效果。
而等到浸泡好了之后，我们可以将海鲜放入到清水下反复冲洗2~3次左右，这样海鲜也就清洗干净了。
食用油浸泡清洗法
对于一些比较顽固含有沙子比较多的海鲜来说，用盐水浸泡的方法效果并不是非常的好，所以这个时候为了能够加速海鲜吐沙的速度，可以在清水当中加入几滴食用油，食用油不用太多，只需要几滴就已经足够了。
而加入之后继续浸泡三个小时以上的时间，我们就会发现，等到清洗的时候，盆子的底部就会有很厚的一层沙子，而海鲜里面也会变得非常的干净。
这主要就是利用了氧气的原理，如果是清水的话，里面的氧气是非常充足的，所以海鲜很少会加速呼吸，但如果有了食用油的话，表面就会被译成食用油所遮蔽住，那么水中的氧气就会逐渐的减少，而海鲜为了能够让自己存活下去，只能够加速呼吸，而这也就加速了吐沙的速度。