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芝士?h海鲜意粉(海鲜芝士意面)

啤酒之家 2022-11-26 10:45 编辑:admin 260阅读

1. 海鲜芝士意面

材料:意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹调料:黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油

1、各种海鲜去壳,切小块备齐

2、各种蔬菜洗净切小块,欧芹切细末

3、锅里加入较多水猛火烧开,放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好,捞起沥干水份,拌入适量橄榄油备用

4、锅里放入适量黄油,将所有蔬菜放入炒出香味

5、加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右

6、加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀

7、将炒好材料盛入合适的容器,撒上芝士碎、欧芹末入烤箱,华氏375度(摄氏190度)烤至表面芝士金黄即可。小贴士: 1:各式海鲜、蔬菜可以自由搭配,但绿色叶片菜最好不要选用,容易变黄,欧芹就是国内常说的法香; 2:意面原则上可以选用任何一种,如果是面条状的,请煮好后稍稍切段; 3:煮意面的时候加入少许盐可以更入味,加橄榄油可以防粘,如果最后还要炒制,意面煮至9成熟后焖一会即可,煮太久意面会失去Q弹的口感; 4:加入适量椰奶(奶油)不仅味道好,还可以防止烤制以后口感太干; 5:芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士(即马祖里拉芝士 Mozzarella Cheese)。

2. 海鲜芝士奶油意面

天使意大利面和大多数类型的意大利面酱都非常百搭。纯粹的只吃天使面也非常美味,和西红柿酱也是绝配。不仅如此,还可以用奶油汁和蚌装饰出一道美味的菜肴。请继续阅读,了解如何做出三种不同的天使面。

橄榄油香草天使面

• 3/4 磅(340克)天使面

• 1/2 杯橄榄油

• 切好的香草,比如罗勒或迷迭香

• 用来调味的盐和胡椒粉

做法:

1、把一大锅盐水煮开。在锅里倒入大约3/4的水, 然后撒入少量盐巴帮助天使面调味。

2、把天使面放入烧开的水里。你可能需要把它们折成两半放进锅里。

3、烹饪面条直到它变的有嚼劲。这个阶段正是意大利面完全煮熟,但仍又保留很好的形状,不至于太糊。这个烹饪过程需要5-10分钟。

3. 海鲜意面的

一碗海鲜意面,让你流连忘返!

4. 海鲜咖喱意面

做法:

1、煮锅烧开水,意大利面加少许盐和油烧熟备用;

2、热锅下橄榄油,将洋葱炒香,然后放入胡萝卜,快炒好时放入蘑菇,鹌鹑蛋和咖喱酱;

3、等酱汁烧好后浇在意面上即可。

5. 海鲜芝士意面的做法

用料

伊面 140克

芝士 2片(约35克)

黄油 10克(一小块)

牛奶 120克

盐 一小勺(大勺半勺)

简单易做芝士伊面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买的伊面,只有这一种,每个面饼70克,这次用了两个面饼,合140克,三大一小的分量。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士,用两片。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶用了这种,本身带糖的,调味也比较好用,烹调不需要加糖,只需要加盐。用纯牛奶也行,但要加糖。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的黄油。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把水烧开,把两个伊面面饼煮一分钟,不能煮得久,时间长了面就糊掉口感不好。然后把面捞起来备用。后面酱汁煮好之后还要煮面,所以面一定要煮少于一分钟,面饼一散开就可以捞起。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开慢火,先把黄油熟化,然后下两块芝士,加120克牛奶,一起煮混合,这个过程一定要小火煮,黄油、芝士、牛奶都是乳制品,高温煮容易变质,失掉营养,也对身体无益,低温煮才能保留营养成分。几种材料一起煮混合后,进行加盐试味,把酱汁调配到适合自己的口味,有些朋友喜欢偏甜的有些喜欢偏咸的,盐多少自己把握。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁调好后把伊面加进去,这时可以用中火,把面和酱汁拌均匀,稍微煮一下就可以关火上碟。如果这时酱汁还是比较稀的话可以稍微把汁煮干一些,但不要太干。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成。芝士伊面可以配虾、猪排、鸡排等,非常好搭配。猪排和鸡排另外煎熟就可以,如果用虾的话也很简单,虾稍微用高温油炒一下,但不能久,久了肉质会老,炒好后加在上面芝士酱汁的步骤里一起煮就行。希望大家喜欢这道菜。

6. 海鲜芝士意面图片

原料:花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法:

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;

2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;

3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;

4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;

5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;

6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。

7. 鲜虾芝士意面

食材:面粉500克,米饭100克,玉米粒20克,胡萝卜0.5个,青椒1个,红椒1个,对虾20只,番茄1个,芝士适量,意面酱200克,盐0.5小匙,糖0.25小匙

做法: 

  1.面团要活得软和一些,发酵面团也很重要。

  2.一盒鲜虾,虾开水煮熟马上放入冰水可以使得虾肉变的鲜嫩好吃。

  3.芝士海鲜意大利面我先用白酱拌好意面,上面放上鲜虾和芝士,再放入烤箱200度10分钟就好。

  4.意面透着起司的香味,拉丝效果很好!

8. 意面 芝士

材料:芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒调味品:盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻做法:第一:先加入混合精炼油、黄油,把意大利面炒熟,炒香,第二:加入各种调味:盐、耗油、海鲜提味粉。第三:将海鲜放进意面中,炒熟。第四:加入芝士,最好是做菜用的专用芝士,然后放进微波炉里用�h烤的方式,大概3分钟到5分钟左右,就可以吃了。地道的意大利海鲜�h芝士意面就做好了。其实很简单。

9. 芝士龙虾意面

龙虾是一种尊贵的象征,婚宴上选择这道菜,可以展示新人非常大方豪气,我们都知道大龙虾是非常贵的,是一种档次的体现。

做法:

水烧开,把伊面放入,3分钟后捞起。

放入烤盘中。 把龙虾尾切段,放在伊面上面。 加入适量的牛奶和盐和糖。 面上铺上芝士碎。 放进烤箱,230度烤10分钟。

10. 芝士虾仁意面

海鲜意面的做法

1.虾去壳和虾线,小茴香切碎,蒜切粒

2.炒蒜末至发黄

3.下入切丁的西红柿和西葫芦,翻炒至汤汁红色

4.下入虾仁,炒至变色

5.入小茴香碎和切成丁的芝士,炒至芝士融化

6.下入煮熟的意大利面,使均匀沾上酱汁

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