1. 鸡蛋海鲜炒粉丝的做法
新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用。3、锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒。4、放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐。5、香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可。
2. 炒鸡蛋粉丝的家常做法
用料
粉丝 1把 胡萝卜 1根 小青菜 1把 鸡蛋 2个 生抽 2勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 盐 半勺 白糖 半勺
做法步骤
步骤 1
粉丝放入碗中，倒入温水将粉丝泡发，泡发后用剪刀剪一下。
步骤 2
胡萝卜切丝备用，小青菜洗净备用。
步骤 3
碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。
步骤 4
碗中放入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，搅拌均匀备用。
步骤 5
起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒成块状，
步骤 6
下入红萝卜丝，青菜，泡发好的粉丝
步骤 7
倒入调好的料汁，翻炒均匀
步骤 8
这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了，搭配青菜，有菜有蛋，十分健康，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把！
3. 鸡蛋炒粉丝怎么做
羊肉(羊肉臊子)适量
面粉适量
土豆适量 白萝卜适量 芹菜适量 洋葱适量 粉条适量 葱适量 姜少许 蒜适量 花生油适量 食盐适量 老抽少许 五香粉适量 花椒粉适量 鸡精少许 水适量
讲蔬菜洗净切成片或是块状。粉条泡软，切成截。备用
面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜，饧制
具体做法：
（1）将1碗面粉舀在一个盆里。放1勺盐。这样做会让面筋道有力。也可以把盐加进水里
（2）冷水和面。我用的是冷水，也用过温水，效果没冷水好。一般冬天用温水好一点，记住不能用热水
（3）加水时不能一次倒入，慢慢的分几次倒进面粉，边倒边搅，开始面是雪花状的要用手把面往一起揉捏。每次倒水要一点点地倒，尤其是新手，这样做来才可以掌握和面的技巧
（4）待面成团时，就可以不加水了。这时如果面团稀软，就说明水加快了加多了。如果，面团较干燥，和不到一起，那就再滴几滴水，从边缘往中间揉，要用手的关节处挤压面团，这么做可以让面团和水充分融合，使得面柔韧有劲。这个过程还有个名字来概括：翘（音）。面团和光滑了，用指头按一按，一般拉条子面需要稍微软一点，揪面片的面就要稍微硬一点
（5）饧制。俗话说，好面得饧。这话不错，在和面过程中饧面必不可少。但是饧几次饧多长时间，并没有规定，完全看自己，一般拉条子面多饧一些时候
（6）饧好的面还要揉，揉成长条，在揉成圆的，最后，擀成圆饼。拉条子面擀薄一点，面片子面稍微厚一点。擀好后抹上食用油包上保鲜膜或是保鲜袋，放在盆里或是盘子里饧制。冬天的时候还要盖块温湿的小毛巾。放在温暖的地方。即可
热锅倒油，放入炒好的羊肉臊子回锅
将各种蔬菜加入，最后放入葱和蒜苗。调入调料，倒入清水。关小火
将饧好的面切成条
坐锅开水，锅开后，开始揪面片，面片可以揪的稍微厚一点。因为还要炒
将揪好的面片，大伙煮开捞出，放入烩好的菜锅内
开中火，翻搅，让面片和蔬菜充分融合，在按个人口味进行二次调味，可以放辣椒油。待汤汁稍微稠一点，即可。吃之前，可以淋一些醋
4. 炒海鲜粉丝做法窍门
海鲜豆腐粉丝的做法海鲜豆腐粉丝的做法，豆腐切好备用，粉丝洗干净，做过热锅凉油，放入葱姜爆香，放入海鲜虾米炒一炒，然后添点汤，倒点生抽开后放入豆腐块儿，放入粉丝炖煮十分钟就熟了
5. 鸡蛋海鲜炒粉丝的做法大全
木耳，鸡蛋，虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧，其实我觉得只要两样食材就行了，木耳炒鸡蛋，或者鸡蛋虾仁，要不虾仁木耳，
都是可以的，
鸡蛋虾仁都是含蛋白质的，两样重复个人觉得不是太好，当然全部一起炒也是可以呀，喜欢怎么吃就怎么来，咱又不是专家，没那么多讲究