1. 味极鲜和海鲜酱油哪个做凉菜蘸料好吃
海天海鲜是海鲜味和味极鲜的区别在于 拌凉菜 ，味极鲜，适合于拌凉菜
2. 海鲜酱油好还是味极鲜
这两种酱油我家都吃过.海鲜酱油相比之下有点咸
3. 味极鲜和海鲜酱油哪个做凉菜蘸料好吃些
凉拌菜绝对不要用生抽，用味极鲜比较好，首先味道不会那么重，会很鲜美，也分蔬菜，有的菜也不用酱油，比如菜花就需要清淡的，无需太多的调料，东北的大拉皮儿就需要格血味，极鲜味道非常好，办出来也非常爽口鲜美色泽也非常的好看大家试试看诗歌生抽和味极鲜比较一下，哪个更好就一目了然了？
4. 凉拌菜用味极鲜好还是酱油好
味极鲜和鲜味生抽都酱油的一种。味极鲜更适合于冷吃，凉拌菜，当沾汁料使食材的鲜味发挥的更加淋漓尽致。鲜味生抽烹饪热菜和冷菜都可以，一般情况下制作热菜的效果更加可口美味，烹饪凉菜口感也很不错。这就看大家个人的喜欢来选择了。
5. 味极鲜酱油适合做什么菜
味极鲜不适合炒菜。
味极鲜多用于凉拌熟食，可以不用再加味精鸡精、糖，而且上色快，拌出来的菜比较好看、味道鲜美。炒菜一般用生抽。
味极鲜酱油简介：
味极鲜酱油精选原料,充分晒制发酵而成。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然配制而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达>1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是AN大于0.8。
酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。
6. 味极鲜和海鲜酱油哪个做凉菜蘸料好吃一点
蒸鱼豉油也可以理解为蒸鱼酱油，豉油只不过是广东粤语的叫法，特别适用于蒸鱼用，因为它含有一些去腥味的物质。
味极鲜在普通生抽的基础上添加了，谷氨酸钠、等增味剂，其实说白了就是加入了味精和其它的增味剂，几种增味剂混合，就成了一个鲜味超强的酱油。鲜味要比其它的酱油要好，最适合凉拌、点蘸。
7. 生抽和味极鲜哪个拌凉菜好吃
凉拌菜中用的味极鲜最多一点，或者在炒的菜中，也可以加一点，也可以用来在蒸的鸡蛋羹中调味。煲汤，炖煮中，都可以放一点，在调的馅料中，或者烙的饼中，都可以食用，总之味极鲜，使用很广泛，在美食烹饪方面，都是一道好帮手。小到寻常百姓家，大到宴会酒席上，都有使用
8. 味极鲜酱油能调凉菜吗
海天是大品牌，我家一直用的是味极鲜酱油，主要是因为海天味极鲜酱油既能上色又能入味，功能齐全，一瓶全搞定，尤其是调凉菜的时候倒一些，味道不要太好吃哦，海天产品一生推呐。
9. 调凉菜用味极鲜酱油还是味极鲜生抽
不可以
味极鲜属于生抽,但不是海鲜酱油，只是添加了不同的食品添加剂,口味上稍微有所不同,所以味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽,酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用法和生抽基本相同,多用于凉菜、炒菜,是许多厨房菜鸟的必备神器。