1. 玉米海鲜做法大全家常视频
主料
后肘1000克，海参250克
辅料
玉米淀粉75克 葱150克 黄酒15克 食盐10克 味精5克 酱油20克 白砂糖50克 姜10克 八角5克 花椒3克 桂皮5克 花生油165克
步骤
1.海参顺长片成刀片形，放入开水中氽过捞出，控净水分
2.大葱切成3厘米段
3.姜切成薄片备用
4.锅内花生油15克烧热后放入花椒炸出花椒油备用
5.猪肘子放入冷水中浸泡5小时，捞出用净布搌净水分
6.用木炭旺火把外皮烤焦后，再放入温水中泡10分钟
7.猪肘刮去焦皮，再放入锅内，加水慢过肘肉，用旺火烧开，撇去浮沫后，改用慢火煮熟，捞出去骨
8.炒锅内加入花生油，用旺火烧至七成热时放入海参一触捞出控油
9.锅内油烧至九成热时放入肘肉炸至金黄色时捞出，把肘肉肉面切成2厘米的方块，将皮面朝下放入大碗内，加入葱段、姜片、八角、桂皮、清汤200克、酱油15克、精盐7克、黄酒10克，上笼以旺火蒸40分钟取出
10.将汤汁滗入碗内，捡出葱、姜、八角、桂皮，再将肘肉扣在汤盘中
11.炒锅内留油75克，旺火烧至七成热时，放入葱段炸至金黄色，放入酱油5克，碗内原汤，精盐3克、白糖、海参、黄酒5克，清汤150克
12.烧开后用湿淀粉勾芡翻锅，淋上花椒油烧在肘子上即成
2. 海鲜玉米粥的做法
主料鲜虾20只 大米120G 玉米半根 辅料胡椒粉适量 盐适量 生姜丝适量 香油1/3勺 香葱适量 料酒一勺 鲜虾玉米粥的做法步骤1. 准备好大米。2. 鲜虾去虾线3. 盐，胡椒粉，料酒，生姜丝码虾肉4. 玉米棒子剥成玉米粒，这事儿很难搞啊，剥了半天。准备好所有食材5. 家里的米杯打的米，差不多120G，大米洗净后，跟玉米粒一起放入美粥煲，加水到900ML线。这时候还不放虾6. 按下海鲜粥档位，开始煮粥啦7. 过大概 15分钟，美粥煲会有提示音，提醒你加入海鲜8. 听到提示音后，在盖子上方有个加料口，放入码好味道的虾肉。这个太方便了，可以不开盖就加料9. 再过大概20分钟，指示灯亮满3格，差不多就好啦。美粥煲会有煮粥完成的提示音。10. 好啦，开盖，粥就完成啦。煮粥的整个过程只需要去加一次料就行。
3. 玉米海鲜汤
用料
大虾 半斤
花甲 半斤
金针菇 1把
娃娃菜 1颗
西红柿 1个
盐 少许
胡椒粉 少许
耗油 2勺
鸡精 2勺
大虾花甲汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
虾洗净，虾头和虾身分开，把虾线挑出来。如果有时间最好把取出虾仁，用盐，胡椒粉腌制15分钟入味。
步骤 2
花甲洗净备用。买的时候一定要选吐沙比较干净的。
步骤 3
娃娃菜洗净备用。
步骤 4
金针菇洗净备用
步骤 5
西红柿用开水汤后去皮切碎。
步骤 6
少许油先煎虾头，煎出虾油后放腌好的虾身，进行煎至好后盛出备用。
步骤 7
煎好的大虾
步骤 8
洗锅把西红柿炒出酱，放开水。 依次放入花甲，金针菇，娃娃菜，水开后放入大虾。 加盐，胡椒粉，耗油，鸡精进行调味。
4. 玉米 海鲜
山药， 玉米， 红枣， 草菇， 海鲜菇， 胡萝卜， 植物油
做法
1
将玉米切段。
2
将草菇、海鲜菇洗净，备用。
3
将山药、胡萝卜洗净，切段。
4
把备好的草菇、海鲜菇、胡萝卜、玉米放入锅中，加水，小火煮30分钟。
5
再下山药、红枣、枸杞，煮五分钟至熟，加盐、油调味即可。
5. 海鲜玉米羹的做法
象拔蚌（学名：Panopea abrupta）：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。
6. 海鲜玉米的做法
1. 玉米先剁成小段，再切下玉米粒。2. 放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。3. 加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。4. 再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。5. 锅中倒油，油温五成热时下入玉米粒炸，这时可以开大点火，用勺子搅动免得糊，炸至金黄酥脆捞出。6. 咸蛋黄用刀压碎，锅留少量油，下入蛋黄煸炒。7. 再加入一点热油激发蛋黄，继续编炒至细腻，火不要太大，以免糊。8. 下入玉米粒，翻炒几下，让玉米粒都挂上蛋黄，加入白糖拌均既刻出锅。
7. 海鲜玉米组合怎么炒
把玉米切成段，放入锅中加牛奶水煮煮好，捞出放入锅中加入水，各类海鲜煸炒，放入盐，生抽，海鲜酱油，葱花翻炒20分钟后做好了
8. 海鲜玉米怎么做
先把玉米切成块状，把海鲜下入锅中，翻炒几下，加水，水沸腾之后加入，玉米块，就可以了
9. 玉米海鲜汤的做法大全
鲍鱼排骨玉米汤—鲍鱼汤的做法：
1、先把东西准备好，鲍鱼去掉内脏清洗干净，玉米一根，老姜一块。
2、排骨洗好放进高压锅加适量的水。
3、玉米切小段。
4、老姜一整块拍扁，扔进去就好。
5、把这几样东西一块放进高压锅，大火开5分钟，小火焖10分钟。
6、关火加入少量的盐和鸡精。
7、鲍鱼排骨玉米汤就可以出锅了。
注意事项
1、小鲍鱼容易熟，所以要最后放入。
2、煲海鲜汤中加点姜片和料酒可以去除腥味，同样胡椒粉可以提味，但不喜欢的就不用加了。
10. 玉米海鲜粥的做法大全
用料
基围虾 9只
胡萝卜 半根
香菇 3朵
玉米 半根
豌豆 一小把
青菜 2颗
白胡椒粉
姜
葱
盐
料酒
做法步骤
步骤 1
虾挑虾线后切去虾头（虾头留着备用），剥出虾仁，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制；胡萝卜切丁，香菇切片备用
步骤 2
一段葱白切成小段，锅里放油，倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油（油变得红红的）就可以啦，把虾头和葱挑出去不用
步骤 3
倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，开小火盖上盖子焖煮半小时左右，到粥变得粘稠，关火焖5分钟粥会变得更粘
步骤 4
煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦
11. 海鲜玉米粒的做法大全家常
用料西班牙米 120g白葡萄酒 50ml藏红花 8根洋葱碎 50g虾 100g西红柿 100g青口 150g培根 25g鲜鱿鱼 100g玉米粒 30g青豆 20g胡萝卜粒 50g黑胡椒碎 1g盐 2g牛油 10g清水 500ml安利皇后特级初榨橄榄油 10g
西班牙海鲜烩饭-安利皇后锅具的做法步骤
步骤 1
space
所有食材备好。
步骤 2
space
烹饪前先把藏红花放入白葡萄酒中浸泡15分钟。
步骤 3
space
电磁炉火力调至1000W，预热安利皇后煎炒锅1分钟，然后将火力调至800W，倒入橄榄油。
步骤 4
space
放入洋葱、培根、玉米粒、胡萝卜粒、青豆，翻炒1分钟。
步骤 5
space
倒入藏红花、白葡萄酒、西班牙米，盖上锅盖烹煮2分钟。
步骤 6
space
打开锅盖，倒入200ml清水，盖上锅盖烹煮2分钟。然后打开锅盖，翻搅几下，再烹煮4分钟，期间偶尔翻搅。
步骤 7
space
再倒入200ml清水，放入青口，盖上锅盖烹煮2分钟.
步骤 8
space
然后打开锅盖，偶尔翻搅，烹煮6分钟。
步骤 9
space
倒入100ml清水、虾、鱿鱼、番茄、黄油，盖上锅盖烹煮2分钟。
步骤 10
space
打开锅盖，翻炒均匀，然后下入盐、黑胡椒碎，拌匀就可以出锅装盘啦～