主页 > 海鲜 > 壳类海鲜

创意海鲜名字菜肴(创意海鲜名字菜肴大全)

啤酒之家 2022-11-29 08:01 编辑:admin 143阅读

1. 创意海鲜名字菜肴大全

厦门排名第一的海鲜自助,一定要提前预约他们家人超多,位置很好找就在海湾公园旁边,吃完可以去公园散步帮助消化。

「芝士焗蟹宝」蟹肉和鱼籽混合后铺上芝士口感丰富,但要少吃容易腻。

「烤榴莲」榴莲是冻榴莲,口感上比新鲜的差了点。

「小青龙」不用排队,随时去都有,虾肉新鲜。

菜品太多了需要亲自去吃才能体会,总体来说小火锅汤底偏咸,可以自己加些椰汁进去,更好吃也可以少喝饮料多吃肉,烧烤区要早点去排队,海鲜除了海胆都不用排队,最主要是每个菜品上都有标签写有菜品的名字和烹煮时间,对于我们不是生活在沿海的人太友好了。

2. 海鲜个性名字大全

1.排名第一的就是美味的花甲,也叫做花蛤,不少小伙伴应该都吃过辣炒花甲这道菜,不管是在大饭店还是路边的美食小摊都可以看见他们的身影。花蛤不仅美味诱人,价格还比较便宜,赢得了不少消费者的青睐。

2.鱿鱼,吃烧烤必点的一样食物就是烤鱿鱼,铁板鱿鱼更是被很多消费者所喜爱。鱿鱼产量巨大,口感美味,吃起来非常有嚼劲,刷上一层辣椒酱更是美味十足。

3.生蚝也是十分常见的一种海鲜,最受欢迎的做法就是烤生蚝,烤出来的肉质软嫩,加上香甜的蒜蓉汤汁更加鲜美无比。

4.淡菜虽然它的名字里面带一个菜字,但它其实并不是蔬菜而是海鲜,又叫紫贻贝,口感好,烹饪简单方便,也是吃海鲜的必需之物。

5.栉孔扇贝主要生长在我国北部沿海,通常在宴席上出现,经常和香喷喷的粉丝搭配。

6.黄蚬子是黄海海边人最爱吃的海鲜之一。

7.锥螺也称螺丝,里面的肉比较少,但是做成开胃小菜之后非常好吃,用来打发时间也是正好。

8.鲐鱼又叫做青花鱼,从外形上面看就像鲅鱼,肉质更结实紧密,红烧鲐鱼最受人们欢迎。

9.面条鱼体型比较小,最长的成鱼大约在10厘米长,呈半透明状,而且无骨无刺、肉质鲜美。

10.红头鱼被称为最便宜的海鲜之一,虽然个头很小,但肉质鲜美,特别适合炖汤。

3. 海鲜美食名字大全

1、大黄鱼吐银丝

大黄鱼,是我国海洋的重要经济鱼种,曾和小黄鱼、带鱼、墨鱼并称为中国四大海产。位于福建东北部的宁德市,素有“中国大黄鱼之乡”的美誉。宁德一带的自然海域,海水温度常年保持在10-30度之间,非常适宜大黄鱼的生长。大黄鱼也是当地人餐桌上的常客。

大黄鱼吐银丝,是一道源自福建宁德地区的传统名菜。取大黄鱼的两尾,一尾以一字花刀炸成龙形,浇古早味酸甜汁,另一尾取肉制茸,挤成鱼丝状滑炒,拼成金龙吐丝造型。整道菜外形美观,吃起来也是脆嫩爽口。

2、白斩河田鸡

在南方菜中,白斩鸡颇为常见,不同地方的白斩鸡,选用的鸡的品种和做法各有不同。其中福建菜里的白斩河田鸡,选用的是福建长汀的特产河田鸡,也是中国国家地理标志产品,还有“世界五大名鸡”之称。

河田鸡主要在果园、竹山、松林等纯天然环境中长大,吃的是稻谷等粗粮食物,因此肉质较为紧实细嫩,炖出来的鸡汤也是清香甘甜,具有非常高的营养价值。在烹制白斩河田鸡时,还会用到长汀产的客家米酒料酒。咬一口鸡肉,香滑不腻,十分诱人。

3、半月沉江

“半月沉江”这道菜,菜名乍一听上去,十分有诗意,但让人不知所以然,其实,它是源自福建厦门南普陀寺素菜馆的一道传统名菜。这道菜原先的名字叫“当归面筋汤”,是以水面筋为主料,香菇、冬笋、当归等为辅料制作而成,属于酸辣口的汤菜。

1962年,郭沫若老先生到南普陀寺素菜馆用餐时,恰好点了这道当归面筋汤。菜肴端上桌时,浮出汤面的一半为白色的面筋,一半为黑色的香菇,整体成圆形,好似半轮月影沉在江底。郭老品尝后赞不绝口,并即兴给这道菜起了个具有文学气息的名字,“半月沉江”。这也是这道菜名字的由来。

4、竹香南日鲍

南日鲍,是产自福建莆田第一大岛—南日岛的一种鲍鱼,是以九孔鲍为母本、日本盘鲍为父本杂交得到的皱纹盘鲍品种。南日鲍生长在南日岛的海域里,吃的是新鲜的海带和紫菜,加上环境水温适中,水质污染较少,也就成就了南日鲍独特的口感。

整道菜制作过程中,需要先取高汤下锅烧开,加蚝油、蛤晶、老抽搅匀后,加入南日鲍,再将鲍汁装在竹筒里,放入卤好的鲍鱼,放蒸笼蒸3分钟,配上米饭即可。鲜嫩的鲍鱼肉,夹杂着竹子的清香,吃起来味道是无比鲜美。

5、佛跳墙

提到福建最出名的菜,对于我来说,要属佛跳墙了。还记得第一次吃这道菜时,我着实是惊呆了。因为在一个金黄色精致的汤碗里,竟然装着鲍鱼、海参、花胶等名贵海鲜,还有猪肉、猪蹄筋、鸡肉、笋尖等食材,吃起来既有海鲜的鲜味,又有肉香味,属实是一道人间美味。

佛跳墙,又名福寿全、满坛香,民间还习惯称其为“世界上最贵的汤”。相传在清朝时期,有一位福建官员到福州的官钱局考察,为了讨好这位慈禧太后身边的大红人,厨师们用所有珍贵食材共同做出了一道菜,这也是佛跳墙这道福建名菜的由来。

6、鸡汤汆海蚌

提到福建的福州菜,最出名的要属佛跳墙。其实,还有一道福州菜,也非常考验制汤的技术,可以跟川菜里的开水白菜媲美,它就是福建的经典名菜—鸡汤汆海蚌。这道菜里用到的食材海蚌,必须是产自福州长乐的漳港海蚌,其个头较大,肉质细嫩,是非常名贵的一种贝类。

鸡汤汆海蚌的口味,主要来自于鸡汤。需要先将母鸡的鸡脯肉单独取出,剁成茸,捏成球状,其余的鸡肉跟牛肉、猪里脊肉一起加清水炖成高汤,然后将鸡茸球下锅煮几分钟后取出,滤去杂质,做成精美鸡汤,再将汆烫过的海蚌装碗,淋上鸡汤即可。整道菜对时间和火候的要求非常高,菜色洁白透明,肉嫩味鲜、客家生鱼片

提到生鱼片,大家首先想到的,可能是日料。其实,咱们中国人吃生鱼片的历史,并不输于日本人。在清朝时期李调元的著作《南越笔记》中,就有提到“粤俗嗜鱼生”。时至今日,在我国福建、广东、广西、海南等地,依旧有吃鱼生的习惯。客家生鱼片,就属于一道鱼生菜肴。

福建名菜客家生鱼片,选用的是四大家鱼中草鱼的肉,需要将草鱼剔骨切片,切功十分讲究,要切成透明的薄片状,这样吃起来口感才会更好。端上桌的客家生鱼片,配上用姜汁、酱油、芥末调成的酱汁,入口清爽无比,能瞬间俘获食客的味蕾。

9、海蛎煎(蠔仔煎)

海蛎煎,又叫蠔仔煎、蚵仔煎,是源自福建闽南地区的一道特色小吃。这道菜用到的食材海蛎,是产自当地的石海蛎,个头较小,颜色呈淡绿色,味道鲜而不腥,非常适合拿来制作海蛎煎。

将新鲜的海蛎放入锅中煎至半熟,再倒入调好的红薯淀粉、蔬菜糊糊,煎至凝固状后,倒入打散的鸡蛋,两面煎至金黄即可。吃的时候,还可以根据个人口味加上沙茶酱、鱼露或辣椒酱。鲜嫩的海蛎肉,和鸡蛋的香味融合在一起,吃起来是嫩而不腥。

4. 创意海鲜名字菜肴大全图片

叫海鲜拼盘。这样的菜适合大家一起聚会或者晚上的时候吃。当每个人的口味不一样,吃的菜品种类也不同,这样一堆菜的品种其实有很多,大家选择的范围也比较宽,里面包含的一般都有蛤蜊,螃蟹,龙虾,鱿鱼等这些普通的海鲜。在一起吃饭热闹最重要嘛。

5. 海鲜菜品名称大全 创意

1、墨鱼:墨鱼饺子材料是墨鱼、花椒水、盐、白胡椒、肥肉馅。

2、黄花鱼:黄花鱼饺子是一道菜品,主料是黄花鱼、五花肉、韭菜、饺子皮,辅料是盐、糖、白胡椒粉、油。

3、鲅鱼:鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系。

4、蛎虾:蛎虾饺子材料是韭菜、虾仁、蛋、盐、酱油、食用油。

5、蛤蜊:蛎虾饺子主料是小麦面粉、猪肉、蛤蜊、莴笋,调料是大葱、盐、味精、植物油。

6、海肠:海肠饺子是一种用海肠、韭菜、猪肉、花生油、盐、酱油、味精等原料制作成的水饺

6. 海鲜菜品名字

1. 海鑫海鲜店、东宝海鲜店、浩惠海鲜店、东方海鲜店、渔乐海鲜店、龙悦海鲜店、洪升海鲜店、多福海鲜店、华信海鲜店、露美海鲜店、仑头海鲜店、丰顺海鲜店、渔记海鲜店、峰光海鲜店。

2. 佳辉海鲜店、福鹤海鲜店、海界海鲜店、富贵海鲜店、名顺海鲜店、光辉海鲜店、金晋海鲜店、光明海鲜店、南澳海鲜店、海安海鲜店、聚鑫海鲜店、苏宝海鲜店、凯洋海鲜店、海岛海鲜店。

7. 海鲜主题名字

对虾,竹节虾,大头虾,须赤虾,桃花虾,龙虾,海蛎子,牡蛎,毛蛤,花蛤,花蚬子,海瓜子,梭子蟹,红虎蟹,海葵,香螺,花螺,钢螺,偏定螺,泥螺,辣螺。

8. 创意海鲜名字菜肴大全三个字

卤海鲜是以蚌壳、虾子300、牡砺为主材的菜肴名。

中文名卤海鲜,口味清淡

主要食材,蚌壳300公克,虾子300公克,牡砺200公克,葱2根,姜片3片,猪脚卤汁500㏄,绍兴酒100㏄

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及须;牡砺用盐巴抓洗干净备用;葱洗净切段备用。

2.砂锅中倒入作法1的材料与其余材料,以大火煮开后,转中火煮至蚌壳开即可。

9. 创意海鲜名字菜肴大全四个字

1.饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏!

2. 繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门!

3.这个季节,一切海鲜超值享受,

4.吃海鲜去何,龙宫酒家第一家!

5.到舟山住新兴,吃海鲜到新兴!

6.北海全鱼台北茶,京华特色菜肴佳.

7. 海鲜源于大自然,品在大天然!

8. 湛江大天然海鲜,引领湛江海鲜潮流

9.荟萃海鲜美食文化,打造湛江餐饮旗舰

10.汇四海品味,聚五洲宾友

10. 海鲜餐厅名字大全 有创意

龙宫厅,龙门厅,水帘厅,碧海厅,碧波厅,浪花厅,海韵厅,冰洋厅,水晶厅……

11. 海鲜店名字大全好听创意

01、以“海”入名

海鲜就是属于海里的生物,所以采用“海”字来给海鲜店起名,更能够突出海鲜店的类型,与所属行业相符,非常大气。起名如“海之源海鲜店”,鲜为海鲜质量之本,名中虽无“鲜”字,而“源”字就体现了产自天然,原汁原味的特点。

02、起名突出店铺优点

有一句俗语是“王婆卖瓜,自卖自夸。”,这一句话突出了在商业中,想要自己的产品获得更多的关注,就需要自我的夸张,而将店铺的优点突出出来,也是一种自夸,这会让顾客发现和得知海鲜店的优点,让他们更加有信赖的感觉。

03、运用数字来起名

一般来讲, 运用美好、吉祥的数字来起店铺名字,不仅能够便于顾客识别,而且也会给顾客印象深刻,因此在给海鲜店起名的时候,也可以采用数字来起名,比如“十全十美海鲜店”,其中的“十”就有优秀之意,而且也与“食”同音,此名也让海鲜店更加的独一无二。

下一篇:蒸汽锅海鲜图片大全(蒸汽锅海鲜图片大全集)
上一篇:海鲜八爪足怎么料理(海鲜八爪足怎么料理才好吃)