1. 海鲜菇煮面的做法大全
海鲜面怎么做
主料
面条
150g
辅料
虾仁
适量
胡萝卜
适量
平菇
适量
白菜
少许
油
适量
盐
少许
步骤
1.平菇洗净撕条，虾仁剥好，蟹肉切段，胡萝卜切片，白菜切丝备用
2.热锅热油爆香锅，加胡萝卜煸炒，再加蘑菇超出水
3.加入白菜和虾仁，蟹肉
4.加适量水烧开即可
5.另起锅煮熟面条
6.盛出面条，浇上海鲜汤即可~~
2. 海鲜菇煮面的做法大全窍门
步骤
1.把买回来的鲜虾剥成虾仁，虾皮和虾头可以留着炸着吃，虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。
2.洋葱适量切成小块，生菜叶两片切成条，喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以，但一定要动物性的黄油，这样做好的面奶香味浓郁些，而且更加健康。
3.香菇，5～6颗，洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替，杏鲍菇的话可以不用打水焯，直接洗好后切片下锅用黄油煎熟，味道也不错，不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配，香菇要更加适合一些。
4.锅中倒入适量清水，先把虾仁打水焯，虾仁冷水下锅，开过就可以捞出了。
5.放入准备好的香菇，用焯过虾的水去焯香菇，虾的味道融入到香菇中，真的很美味的。
6.把锅清洗一下，中火热锅后放入黄油，待黄油融化后放入洋葱，煸炒出香味后，放入蘑菇、鲜虾、生菜，然后根据个人口味把适量的黑胡椒直接碾到锅中，翻炒几下就可以倒入清水了，清水一次倒足，根据就餐人数倒入烹饪相应面条的水即可。
7.倒入少许海鲜酱油和食盐，大火烧至开锅，水开后就可以放入挂面了。
8.中火煮10～15分钟面就熟了，在煮面的过程中，把奶酪条切成颗粒，大小多少随意无硬性要求，喜欢奶香浓郁的可以多准备点。
9.面煮熟后先把面条和配菜盛到碗中，在上边撒上切好的奶酪碎，最后盛一勺面汤浇在奶酪上，奶酪很快就化开了。
小贴士
要用鲜虾剥的虾仁才会更有大海的味道哦，黄油用有盐或者无盐的都可以，但切记一定要用动物性的黄油哦。
3. 海鲜菇汤面的做法
主料：排骨适量、海鲜菇适量、海带适量
辅料：盐适量、味精适量、生姜适量、葱适量做法步骤:
1.将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用2.锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮3.海鲜菇泡水发开，海带另起锅煮至7成熟
4.待排骨汤熬至发白，加入盐、海鲜菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅
4. 海鲜菇煮面的做法大全图解
煮虾汤：锅烧热倒油，调中火加入姜片炒香，加入虾煎到两面变红，加入开水煮两分钟。虾汤完成。
煮面：另起一锅烧开水，加入盐一勺，水开放面，煮三到五分钟。准备一个大碗装半碗凉水，面条微软即可捞出放到凉水中。
煮其他配菜：把虾捞出放入碗中，留虾汤在锅里，把娃娃菜，海鲜菇，鱼丸加入虾汤中煮熟（大约三到五分钟即可煮熟），如果水不够可以加适量面汤调整。
配菜都煮熟后把面条加入汤中煮一分钟就完成了。
把面条和汤倒入碗中，摆上虾，撒上葱花，滴几滴香油，根据个人口味加入一小勺白胡椒粉。一碗鲜掉牙的海鲜汤面就完成了。
5. 香菇海鲜面的做法
菠菜洗净切成段，将菠菜放入搅拌机中绞碎
步骤2
用纱布过滤出菠菜汁，盆内放适量面粉
步骤3
加入菠菜汁搅匀，活成柔软的面团，盖上盖子醒30分钟
步骤4
醒好的面团放案板上揉匀，揪成剂子，一个小剂子按扁，用擀面杖擀成薄饼
步骤5
平底锅内放薄薄的一层植物油，放入菠菜饼烙熟，锅内放少许植物油
步骤6
放葱花炝锅，将切好的香菇、海鲜菇、杏鲍菇放入锅中
步骤7
放适量蚝油炒至蘑菇变软，芦笋去老根，切成粒，放油盐水中焯一下，黄椒、红椒切丁，加入芦笋丁，黄椒、红椒粒
步骤8
翻炒均匀，放少许盐(盐只要一点，因为事先加了蚝油)味精
步骤9
白胡椒粉、香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡，出锅
步骤10
拿一张饼放案板上，先铺一层炒好的蘑菇丁，饼的边缘别铺
步骤11
米饭攥成长条状，放到饼的1/3处，卷起来即成饭卷
6. 蘑菇海鲜面的做法大全
蘑菇是涮火锅的好材料之一。海鲜菇真的有一股鲜鲜的味道，白玉菇可以切成薄片再涮，都很好吃。现在火锅是涮一切，除了牛羊肉以外金针菇，叶菜，木耳，粉条，都可以涮，还可以买一些鸡肉丸子，生鱼片，都可以作为涮料，涮完以后还可以下一点面条，煮熟很好吃
7. 海鲜菇煮面条的做法
1.豆腐切丁，火腿肠切丝，黄瓜切丝，木耳切丝，海鲜菇切段，鸡蛋打散；
2.碗中加胡椒粉，加水拌匀，碗中加盐、生抽、老抽、香醋拌匀；
3.锅里倒油，放葱和姜煸香，倒水，放入金针菇、香菇、木耳烧开，再放豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊煮2分钟。
4.鸡蛋液、酱汁倒进去；
8. 海鲜菇炒面
先煮熟扇贝肉备用，葱姜爆锅，下入贝肉，轻炒一分钟，下入煮好的面条，翻炒
9. 海鲜菇煮面的做法大全视频
1鲜虾买回来后放冰箱冰冻10分钟，剥壳会好剥很多。
2虾放冰箱冰冻时，可以先把蒜和姜准备好
3虾仁剥壳后放入小碗，倒入料酒备用。
4热锅冷油，然后放入生姜，蒜
5先放菌菇炒到水份出来，然后从酒中捞出剥好的虾倒入，加入生抽，盐。再炒3分钟
6浇头就做好了
7超市买的水面，一般农贸市场里都有卖的
8煮熟，至面条浮起即可捞出，加入做好的浇头。这样就做好了
10. 海鲜菇可以煮面吗
1、将所有原料摘洗干净，杏鲍菇和胡萝卜切成片 清水烧开，
2.放入除金针菇以外的其它蘑菇，煮半小时（蘑菇预先用油炒一下再煮会更香，这次我想清淡一些，所以没炒） 放入金针菇、小油菜、胡萝卜，
3.开锅后再煮一分钟，调入盐、香油，黑胡椒粉，关火
4.另起一锅，把面条煮熟，捞入蘑菇汤中即可