1. 海豆芽做法大全家常菜
主料:
海带丝100克 豆腐皮:100克
豆芽:100克 黄瓜:1000克
辅料:
青辣椒:30克。。红辣椒:30克
生姜:15克。。。大蒜子:20克
葱花:适量
调料:
香油:15克 盐:3克 鸡精:10克
蚝油:15克 食用油:20克
烹调方法:
1、黄瓜洗净切成丝状。红椒、青椒洗净切丝、豆腐皮切丝,备用。
2、将海带丝、豆芽、豆腐丝、放入自来水中清洗干净,备用。
3、锅中放水烧开,分别将海带丝、豆芽、豆腐丝焯水,氽熟,沥干水份放入盆中。备用。
4、锅烧热加入食用油,放入姜,蒜略炒放入青椒丝、红椒丝煸炒一分钟。
5、最后、将炒好的青椒、红椒、姜蒜和黄瓜丝一起放入焯过水的主料中,加入鸡精、盐、蚝油、香油,快速翻拌均匀,撒入葱花即可食用。
2. 海豆芽做法大全家常菜视频
剪刀先把海豆芽的腕足尖剪了,再用水洗磨去它表面上的泥浆,然后放入锅里煮熟
3. 海豆芽怎么炒最好吃
海豆芽是指舌形贝,是一种无铰纲腕足类动物。
海豆芽是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物,生活在温带和热带海域。海豆芽的壳由壳多糖组成,壳壁脆薄,壳多糖和磷灰质交互成层。
海豆芽的触手冠属裂冠型,双叶状。背腹两壳呈扁平鸭嘴形,带绿色。背壳较小,后部较圆;腹壳较大,后部较尖。壳表光滑,生长线明显,壳缘外套生有刚毛,伸出壳外。肉茎粗而长,圆柱形,由壳后端伸出。角质层半透明,具环纹。肌肉层肌肉丰富,收缩能力强。
4. 海豆芽怎么吃法
菜品材料
海黑鱼1条,马蹄贝12个,豆腐50克,角瓜80克,萝卜200克,豆芽200克,大葱1/2根,红辣椒1个,青辣椒2个,苘蒿30克,海带水5杯,精盐,胡椒面少许。
作料:辣椒酱3大匙,蒜泥3大匙,姜酒2大匙,辣椒面1大匙,精盐、胡椒面少许。
操作方法
1、海黑鱼去鳞,剪去鳍,剖开腹部除去内脏,斩成块。
2、将马蹄贝放入淡盐水中浸泡,以去淤泥。
3、萝卜、豆腐切成见方片(稍厚)。
4、角瓜切成半月形片(稍厚),豆芽去头。
5、大葱、红辣椒、青辣椒斜切成片,苘蒿只取叶子。
6、锅内倒入海带水,加入作料搅开,放入萝卜略煮,再下海黑鱼和马蹄贝烧煮。
7、汤汁入味后,放入角瓜、豆芽、豆腐继续煮。
8、放入葱和辣椒,加盐和胡椒面调好口味,再放入苘蒿,起锅即成。
5. 海豆芽怎么做好吃
1、海豆芽,是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物,生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物,外形呈壳舌形或长卵形。
2、壳由壳多糖组成,壳壁脆薄,壳多糖和磷灰质交互成层。其肉茎粗大且长,能在海底黏洞穴居住,肉茎可以在洞穴里自由伸缩。
6. 海豆芽的做法大全家常
海瓜子是一种表面灰白略带肉红色的小蛤蜊,长度只有2厘米,像指甲一样,是浙江慈溪着名的小水产品。生长在泥潭之中,每年的3月和8月是大量繁殖时期。一般葱油、香辣炒海瓜子比较多,是很好的下酒菜。
而海豆芽是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物,生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物,外形呈壳舌形或长卵形。壳由壳多糖组成,壳壁脆薄,壳多糖和磷灰质交互成层。其肉茎粗大且长,能在海底黏洞穴居住,肉茎可以在洞穴里自由伸缩。
7. 海菜豆芽汤的做法
用料
脊骨
2斤海带 2段豆芽 约半斤酱油 3-4勺老抽 1-2勺盐 适量姜片 3片蒜 3瓣花椒 适量八角 1个香叶 1片冰糖 4颗料酒 3勺
窄暖还寒需要一份排骨海带豆芽汤来温暖你的胃(电压力锅版)的做法步骤
步骤 1
买的超市冷冻脊骨,泡出血水(时间最好3个小时)着急做可以只洗净然后冷水下锅加料酒,开锅后撇去血沫,捞出焯好水的排骨。
步骤 2
排骨放入高压锅,加酱油老抽拌匀上色
步骤 3
准备花椒八角冰糖蒜瓣(不喜欢蒜可以省略蒜)香叶放入压力锅
步骤 4
加开水没过排骨,加盐,不用加太多,如果淡了熟了还可以再加,咸了加太多水汤就不好喝了。启动肉排骨按钮(美的电压力锅)然后去做别的事就行了
步骤 5
海带泡水切片,豆芽洗好准备。
步骤 6
排骨好了之后,尝尝咸淡,淡了就再加盐,汤和排骨舀到炒锅里,加海带和黄豆芽炖到海带豆芽都熟了就可以来吃了。汤鲜肉嫩哦
8. 海米豆芽的做法
步骤 1
香菇划十字刀(主要是为了好看) 平菇撕成小块 番茄切片 火腿肠切片 黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片 豆芽洗净 切好姜片,葱沫备用
步骤 2
锅中加入纯净水(估量着汤量)煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。 加入香菇和平菇煮熟(有时间可以多煮一会儿)。 加入火腿肠片和豆芽汆烫,这个时候加入盐巴,鸡精调味。 最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。 出锅前洒上一点点香油和葱花即可。 当然你也可以加上小青菜或者其他你喜欢吃的菜,肉片等等。
9. 海芽菜炖豆腐做法
1、主料:内脂豆腐2盒、木耳15克、黄花菜15克。
2、辅料:香菜1碗、香葱1碗、淀粉20克、酱油20毫升、香油10毫升、鸡蛋2个。
3、做法:
(1)将木耳、黄花用冷水泡开。木耳去根洗净,将黄花切成碎段。
(2)香葱和香菜洗净,切好。
(3)取出一小碗,准备做调汁儿:酱油、香油、盐、糖、葱和香菜,搅拌均匀,备用。
(4)炒锅内放少许油,先放葱姜,炒出香味。
(5)再倒入木耳和黄花,翻炒。
(6)倒入一大碗开水,再倒入调汁儿,烧开。
(7)打开盒装内脂豆腐包装。
(8)用大勺横向将豆腐舀入,放入开锅里。
(9)烧开入味后,淋入水淀粉勾芡。
(10)淋入鸡蛋液。
(11)最后撒入香菜或青蒜,关火。豆腐脑做好啦,盛入碗中,还可以加少许蒜泥和辣椒油,开吃吧。
10. 海豆芽做法大全家常菜图片
1、纯豆芽馅,需要的配料有绿豆芽、香菜、豆腐乳、牛肉粉等。
2、豆芽鸡蛋馅,需要的配料有豆芽、卷心菜、鸡蛋等。
3、豆芽海包子,需要的配料有黄豆芽、猪肉馅(肥三瘦七)、郫县豆瓣、葱、姜等。
4、粉条豆芽馅,需要的配料有黄豆芽、粉条、韭菜、肉沫等。
5、辣豆腐馅,需要的配料有豆芽、豆腐、辣椒面、葱等。
6、笋干豆芽馅,需要的配料有笋干、豆芽、小香葱等。
7、油渣豆芽馅,需要的配料有油渣、豆芽、韭菜、粉条等。
8、雪菜豆芽馅,需要的配料有雪菜、豆芽、猪肉等。
9、雪菜豆芽粉条馅,需要的配料有雪菜、豆芽、猪肉、粉条等。
10、萝卜豆腐豆芽馅,需要的配料有白萝卜、胡萝卜、老豆腐、豆芽等。
这都是常见的豆芽包子馅的做法,当然,各位也可以根据个人口味酌量加入自己喜欢的蔬菜和调料。