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海鲜和冬瓜可以吃吗(海鱼冬瓜能同吃吗)

啤酒之家 2022-11-29 16:45 编辑:admin 65阅读

1. 海鱼冬瓜能同吃吗

用料:

海鱼一条

冬瓜一块

辅料:

香菜适量生姜适量料酒适量小葱适量盐适量

步骤1

海鱼切块。洗干净。

步骤2

准备好姜丝,适量料酒,香菜和小葱切碎。

步骤3

鱼肉块里加入姜丝,料酒。

步骤4

加入一半小葱碎,拌均匀。腌制15到20分钟。

步骤5

冬瓜洗净切块备用。

步骤6

平底锅里放猪油。

步骤7

腌制好的鱼块,在锅里煎一下,表面变色就可以了。

步骤8

所有鱼块都煎好了,放入汤锅中。

步骤9

加入适量水,随着水温上升,会有浮末,用勺子舀出来。盖上锅盖炖40分钟。

步骤10

炖到汤呈白色。

步骤11

加入冬瓜,和内脏,这时候可以加盐调味。再炖10分钟。

步骤12

撒上香菜和剩下的小葱,就可以出锅了

2. 海鱼冬瓜能同吃吗早餐

冬瓜切块

步骤 8

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冬瓜加入锅中,加食用盐继续煮

步骤 9

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没有高汤,加了一块浓汤宝,如果有高汤可以直接加入高汤

步骤 10

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菜场阿姨卖的丸子,我每样拿了一点,和小平菇,小香菇一起冲洗干净(要是可以加点海鲜也不错呢,今天没有买,决定下次要买)

步骤 11

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也可以拿竹签串起来

步骤 12

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没有串的可以直接放锅里一起煮

步骤 13

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串好的也可以放进去一起煮啦,加入白胡椒粉,鲜辣粉,六月鲜生抽,鸡精调味

步骤 14

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少许生菜冲洗干净,在锅里稍微烫一下就可以捞出

步骤 15

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拿一个大碗,出锅开吃啦!哈哈

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