1. 韩国海鲜饼的正宗做法
1、虾仁切碎，葱切碎（适量加点蔬菜碎末也可以），倒入鸡蛋清碗中。
2、加入适量淀粉、适量澄粉，大概比例1：1，最后倒入葱末，搅拌均匀。
3、面糊的形状是相对较厚，但是搅拌起来还很顺畅为准。
4、分别将精盐、酱油、料酒、十三香倒入其中搅拌均匀。
5、平底锅中倒入适量油，油热后，倒入面糊，用铲刀刮平。
6、待两分钟后翻面 ，直到面饼成金黄色为止。
2. 韩国海鲜饼的正宗做法视频
第1步、海鲜饼 顾名思义 用你喜欢的海鲜即可 我选择的是虾爬子（学名叫“虾蛄”，又叫爬虾）和海虾。锅里沸水把海鲜加入，煮2-3分钟。过冷水，剥出虾肉备用。
第2步、海虾剥完，总量差不多大半个小碗。
第3步、切成一厘米左右的粒。
第4步、香葱切存段。面粉里打入一个鸡蛋，加清水搅拌成糊，加入海鲜碎和葱段。加入适量的盐及少许白糖（提鲜），继续搅拌均匀。
第5步、电饼铛加入植物油预热，倒入面糊，铺平。扣上盖（上盖不用加热）
第6步、三分钟左右后，翻面，扣上盖，继续煎
第7步、再过三五分钟 两面金黄 就成啦～～
1、海鲜剥肉感觉还是煮了之后容易些，开始尝试生剥，不理想。2、海鲜别切太碎，至少一厘米的粒，嚼起来才有质感。3、香葱也不宜切太碎，个人感觉寸段刚好。4、海鲜可自行选择，加入蟹肉估计能不错。青菜类也可以加入青椒丝、洋葱丝等。
3. 韩国海鲜煎饼的做法
甲骨文煎饼就非常的受欢迎，做这甲骨文煎饼时间短，而且操作简单，最重要的是它非常博眼球，很多顾客都大老远过来买着吃！其实做这个甲骨文煎饼用的是一种特制的煎饼机，它可以将面糊和食材压的非常薄，而且不加油就能迅速熟透！
做法：
①首先就要调制好面糊，然后挖一些放在煎饼机里。
②再根据顾客需求放入海鲜，八爪鱼和大虾都可以，其中用大虾做出来的甲骨文煎饼看起来是最漂亮的！处理干净的整虾直接放在面糊上。
③盖住煎饼机，等个两分多钟就可以了！
这个煎饼机里面没有凹槽，放好面糊和虾后一合煎饼机，里面就会自动被挤压的很薄很薄的一层，等到烙熟后，这煎饼就会变得像一张纸一样硬硬的！烙熟的甲骨文煎饼需要用剪刀剪去边缘多余的部分，让它变成一个规则的方形煎饼，这样甲骨文煎饼就算是完成了！
熟透的虾的金黄色的，被煎饼机挤压成纸片状，看起来真的像是一个标本，完完整整的大虾形状看起来真的很有趣，当然还有八爪鱼甲骨文煎饼也非常漂亮，这样的煎饼颜值确实高，精致的像一张画。
4. 韩国海鲜饼的做法窍门
海鲜饼是韩国的，近几年，韩国热，很多人都喜欢吃韩餐，海鲜饼是韩国料理代表性的韩餐，美石记韩式料理中有海鲜饼
5. 韩国海鲜饼的正宗做法大全
步骤 1
space
虾煮熟去虾线剥皮，注意虾头留着有用哦
步骤 2
space
圆白菜切丝
步骤 3
space
切葱丝炝锅，滑个蛋取出备用
步骤 4
space
用油把虾头剪出虾油后取出，剩下油特别香
步骤 5
space
加入圆白菜，大火炝炒，加酱油适量，然后加入饼丝，喜欢吃软一点的可以加水 加盐味精，喜欢醋和辣椒的适量
步骤 6
space
加入虾仁鸡蛋，出锅！
6. 韩式海鲜饼
主料:
鲜虾适量
鱿鱼适量
鸡蛋适量
面粉适量
辅料:
葱适量
胡萝卜适量
配料:
盐适量
鸡精适量
海鲜饼的做法:
1.鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段。
2.将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌，一定要稠一些，不要太稀。
3.将做好的饼料均匀倒入平底锅中，一定要小火，不一定是不粘锅，但是火候一定一定要掌握好，过底放少许油即可，小火待定型后，大约1分钟左右，然后拿起过左右晃，做到不粘锅而且成型，然后翻转。
4.出锅，非常非常香，可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了。
7. 韩式海鲜鸡蛋饼
1，把适量面粉倒在碗里，加清水、适量盐，然后用搅蛋器搅拌均匀，不要有小面疙瘩就行了。（水一开始不要加太多，慢慢加，免得面糊太稀了）
2，把鸡蛋一个打在碗里，用搅蛋器搅拌成蛋液。锅烧热后倒入食用油，然后开小火，把面糊倒在锅内，一次不要倒太多，薄薄的一层就行了。
3，待面饼稍微定型之后，把蛋液均匀的倒在面饼的表面，然后用铲子慢慢的移动面饼，使其与锅底分离。（如果有小葱，还可以在上面撒上葱花）。
4，待蛋液固定之后翻另一面，小火慢煎。翻面之后，大概煎10秒就可以关火了，用余温再加热一会儿，这样鸡蛋饼就做好了，可以根据个人口味在表面涂上海鲜酱、辣椒酱等。
8. 韩国料理海鲜饼做法
面粉300g
地瓜粉150g
文蛤100g
辅料
调和油适量食盐适量鸡精适量葱适量
步骤1
准备好面粉和地瓜粉，也可以加颗蛋哦，这样边沿更酥脆
步骤2
加入水搅拌均匀
步骤3
清洗好自已喜欢的材料
步骤4
放入所有材料，加入盐，鸡精，均匀搅拌
步骤5
锅内放油，锅要热一点哦。
步骤6
用小勺子，跨边沿画出圆形
步骤7
小火烧至，要等干一点，加上油，翻面再煎
步骤8
等饼身稍有金黄即可
步骤9
美味就可以出锅啦
9. 韩国海鲜鱼饼是什么做的
两捆粉丝，放在冷水里浸泡。干贝洗一下，浸泡在净水里。
2小时后，捞出粉丝稍微沥干，干贝泡开了，剥掉脏东西（肠之类的一圈），再冲洗一下。
2/3
配菜：章鱼冷冻切粒、虾皮、韩式海鲜鱼饼、葱白、葱花。
自制的蟹黄蟹膏酱，也叫：秃黄油
3/3
热锅，倒入生抽2大匙、蒸鱼豉油2大匙、蚝油2大匙、白砂糖3大匙、热水120ml
加热，搅拌均匀即可
10. 韩国鱼饼的做法
鱼饼有上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。相传在上古时期，舜帝南巡，深得他宠幸的潇湘二妃陪伴左右。由于旅途劳累，二妃茶饭不思，日渐消瘦。无奈中舜帝便寻名方，仍不能缓解。后来一个名叫伯的渔夫，奉上他精心制作的鱼饼，潇湘二妃吃后，顿觉精神倍增，旅途劳累一扫而除。爱民如子的舜帝，见鱼饼如此神奇，遂令伯将制作方法传与众人，自此鱼饼广为流行。清朝光绪年间，光绪帝的爱妃——珍妃，从小对鱼糕情有独钟，每餐必食。而她爱吃的鱼饼自传入宫中有，在宫中盛极一时。为彰显皇宫气派，御膳房的御厨们，根据珍妃所授的配方，经过精心改进和提升，成了宫廷中的一道名菜，这就是著名的珍妃鱼饼。但是，随着珍妃因追随光绪支持戊戌变法，而被慈禧赐死后，珍妃鱼饼也随珍妃一起在宫中消失。