1. 韩国料理海鲜豆腐汤
食材编辑
主料
1袋金针菇
配料
适量黄油适量盐适量黑椒汁适量鲜贝露适量黑胡椒粉适量大蒜
制作步骤
1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜
2 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、鲜贝露、黑椒汁放入金针菇里面拌匀
3 少量黄油切成蒜粒大小
4 加入黄油、少量水放入拌匀
5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入
6 四个角包紧，包成方形
7 放入烤箱。200度20分钟
8 出炉
2. 韩国料理海鲜豆腐汤做法
食材用料：
海鲜菇 100g，嫩豆腐 200g，豆芽50克，盐 适量，油 20ml，生抽 20ml，醋 10ml，鸡精 小半勺，葱花 2根，生姜 1片
做法步骤：
1/6
海鲜菇撕成长条，用开水焯一下捞起来沥干水分；
2/6
嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用，生姜切成丝、小葱切成段备用；
3/6
锅中烧干，放入少量油，放入一碗水烧开，再放入海鲜菇及豆腐；
4/6
放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟，这样豆腐和海鲜菇会更入味；
5/6
最后再放入一碗水煮开，放入豆芽一起煮5分钟；
6/6
再撒上葱花即可。
3. 一碗韩式海鲜豆腐汤热量
豆腐鱼酥的热量是(大卡)398.00 ， 脂肪(克)19.60 ，蛋白质(克)24.8
4. 韩国料理海鲜豆腐汤怎么做
1、蛏刚买回来，一般都会有泥沙，如果想马上做来吃，蛏就得冷水下锅焯下。
2、豆腐切成小块状，尽量小点。
3、起上油锅，大蒜拍扁剁碎下锅爆炒出香味。
4、接着下豆腐，轻轻翻动四周，这样才不会弄烂豆腐。
5、待豆腐煎至表面有点焦后，放入适量的生抽酱油翻炒下，接着放入焯好水的蛏一起煮。
6、为了装扮下，放入蒜苗，适量的盐，使盐入味后即可起锅。这样这道菜就做好了。
5. 韩国海鲜豆腐煲的做法
冬瓜一斤，海鲜菇半斤，豆腐半斤。葱，姜，蒜适量。
盐，酱油，蚝油各一小勺。植物油少许。海鲜菇用开水焯一下，空干水分。冬瓜去皮切块。豆腐切成正方形的小块。
开火锅中放入少许的油。放入葱姜蒜包过。在填入适量的汤。锅烧开后。把冬瓜，豆腐，海鲜菇放入锅中。炖十五六分钟。加入盐葱花即可。
6. 韩国料理豆腐汤的做法
食材用料
辣白菜一盒 猪肉一块
洋葱一颗 豆腐两盒
大葱一小段 盐少量
辣椒面少量 油适量
花椒面适量
方法步骤
1，准备一小块猪肉，辣白菜一盒，豆腐两小盒，洋葱一个，大葱一小段，还有其他所有辅料备用。
2，猪肉切片，大葱洗净后切葱花，洋葱去皮，洗净之后切成长条，豆腐在盒子中用刀划切成4-5厘米，厚度为1厘米的大块。
3，取一个大一些的炒锅，放入适量食用油，中小火加热后放入切好的肉片。
4，肉片翻炒变色之后放入切好的洋葱继续翻炒。
5，把洋葱弄散，翻炒均匀后，放入一些辣椒面和花椒粉继续翻炒。
6，洋葱变软后放入辣白菜翻炒均匀后，放入半碗水，和少量的盐。
7，水开后，放入切好的豆腐，轻轻的把汤汁浇到豆腐上面。1-2分钟后撒上葱花，豆腐辣白菜汤就做好了。
7. 韩国美食豆腐汤
主料
泥鳅适量
豆腐适量
辅料
韩国辣酱适量
老抽适量
五香粉适量
葱适量
姜适量
大蒜适量
白酒适量
韩式泥鳅炖豆腐的做法步骤
1.泥鳅宰杀去内脏，洗净血污
2.豆腐切块用淡盐水浸泡备用
3.准备好韩国辣酱
4.舀一勺韩国辣椒，用清水化开待用
5.葱、姜 、蒜切成末备用
6.炒锅倒油爆香葱、姜、蒜
7.倒入泥鳅翻炒，加入适量的清水和老抽，白酒适量中小火煮上10分钟
8.然后加入豆腐开大火炖烧5分钟
9.倒入调好的韩国辣酱汁，加少许白糖和料酒小火慢炖
10.调入适量的盐，煮至汤汁浓稠关火撒上葱花即可
1.泥鳅可在卖的地方让老板宰杀好。
2.用白酒烧制泥鳅不仅可去除其土腥味，而且泥鳅味道更鲜美。
3.豆腐用淡盐水浸泡可去除豆腥味而且炖煮是不易碎烂。
4.泥鳅煮至不用太长时间15分钟左右即好，肉质细腻鲜美
8. 韩国海鲜豆腐汤的正宗做法
海鲜豆腐汤的做法
原料：
豆腐1/2块，鲜虾仁约150克，鱿鱼约150克，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙，姜丝1大匙，高汤1杯，酒1茶匙
做法
1、豆腐切小丁；鲜虾仁抽除肠泥：鱿鱼切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鲜虾仁及鱿鱼混合放入热水内氽烫后捞起，以冷水；中凉，滤干。
2、锅中放入高汤及3杯水煮滚，加入豆腐，煮至滚，加入蛤蜊，待蛤蜊张开时，加入虾仁及鱿鱼，再加入盐及姜丝，最后淋上酒即可。
9. 韩国料理海鲜豆腐汤图片
用料
海带50 克
豆腐2 块
蛤蜊一斤 克
姜2 片
小葱2 根
盐一勺 克
鸡精半勺 勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。
步骤 2
锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。
步骤 3
蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。
步骤 4
海带焯水备用。
步骤 5
起油锅，爆香葱姜。
步骤 6
爆炒蛤蜊肉。
步骤 7
倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。
步骤 8
大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。
步骤 9
后加入海带。
步骤 10
然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。
步骤 11
出锅，撒上新鲜葱花。
步骤 12
一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手