1. 海参杂粮粥
小米是非常好的食材,煮小米粥,简单又方便,煮原味小米粥美味又好吃,但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢?
一,小米红糖粥
小米约200克,红糖少量。
1.小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。
3.此粥话合各类人群.尤其是产妇,老年人。
二,小米玉米糯米粥
小米约100克、玉米各50克,糯米20克
1.将小米、玉米、糯米清洗干净。
2.洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。
三:小米红枣粥
1.小米100克,红枣20枚备用
2.红枣清洗干净,去核,切成碎末。
3.小米入清水中清洗干净。
4. 将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,根据自己喜好加蜂蜜即可。
四,小米杂粥
1.干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)备用
2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
3.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
4. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
5. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
五,小米藜麦粥
1.小米50克,藜麦50克备用
2.将小米、藜麦洗净。
3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
4.然后放入藜麦,再一起煮10-15分钟。
5.两者皆是滋补佳品,做出的粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
六,小米水果粥
1.小米约100克,梨或苹果去皮切块100克备用。
3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
4.然后放入梨或苹果,再一起煮10-15分钟。
5.做出的粥水果味浓,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥,比如小米和枸杞做小米枸杞粥,小米和核桃搭配做小米核桃粥,小米和南瓜搭配做小米南瓜粥,小米和地瓜搭配做小米地瓜,小米和山药搭配做小米山药粥,小米和桂圆搭配做小米桂圆粥,小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。
2. 海参杂粮粥的家常做法
可以的。
但是海参有点腥味,煲粥的时候加入一点姜末会去除腥味。
3. 新鲜海参粥
工具/原料
海参 (适量)
生姜 (适量)
大米 (适量)
盐 (适量首先)
方法/步骤
1/6
首先准备好食材:泡发的海参,大米,姜,葱花。
2/6
然后将泡发的海参切成小块状备用。
3/6
再将大米放在锅里面,加入适量水煮。
4/6
待大米快煮熟的时候,放入切成碎的海参丁和生姜了
5/6
然后大概煮10分钟之后,就可以放入适量盐了。
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再用勺子搅动一下就可以开吃了。最后盛入碗中的时候可以撒上一些葱花。
4. 五谷杂粮海参粥的做法
可以做海参粥,具体做法如下:
1、材料:糯米100克,小米50克,海参5克(泡水),桂圆30克,五谷杂粮5粒。
2、桂圆肉洗净,冰糖打碎;
3、糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4、锅中加入约1000毫升冷水,放入糯米和小米,大火烧开,搅拌几下;用小火慢慢煮;
5、糯米软烂时,加入冰糖调味,加入海参炖一会,即可食用。
5. 海参杂粮粥图片
1、在食用方法上,中国吃网餐饮网专家说其实食用方法可谓是五花八门。不过,海参最重要的是吃出它的营养来,有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养,其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。
2、从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说,一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食;二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制,营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此,即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别,只是即食海参无需泡发,食用起来具有方便快捷的特点而已。
3、另外,也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好,也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的,如果条件较好的可以选择常年坚持进补。中国吃网菜谱大全提醒,体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤,用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。
如果是体质很好的年轻人,可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参,如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。
6. 海参杂粮粥多少钱
步骤1
小米100克
步骤2
排骨味浓汤宝1块 海参2只
步骤3
将小米用清水淘洗干净
步骤4
煮锅里放水水开后将小米放入,慢火熬制
步骤5
待小米已经开花煮好的时候将浓汤宝一块放入
步骤6
用勺子搅至化开
步骤7
将发好的海参放进去煮上1分钟
步骤8
出锅前撒上少许的白胡椒粉就可以吃了
7. 海参杂粮粥共同用吗
材料
鲜海参或发好的海参一只(如果是小海参,就以人数为准) 南瓜三分之一块 红小豆及花豆共一汤勺 小米、大黄米、小玉米碴子、金米(玉米做就的大米样)各一平汤勺 -共两人量
调料
高汤四大碗 (需提前褒制)
做法
1、红小豆提前晚上洗净泡上,第二天早上用水煮熟待用;
2、将各种米洗净,加了高汤大火煮开小火熬熟;
3、海参用清水煮5分钟,捞出待用;
4、南瓜切块上屉蒸熟,去皮(也可蒸前去皮)用料理机打成泥(或用勺子碾成泥),加入已熬熟的米粥中,将海参及豆类也加入其中,中火煮稠,即可食用。
8. 杂粮海参煲
从中医角度来看,海参具有滋阴养血、补肾益气、润肠润燥的功效,所以剖宫产后的妇女可以服用海参。它能提高免疫力,预防便秘。平时,我们应该注意均衡营养,多吃富含蛋白质的食物和富含膳食纤维的粗粮,确保大便通畅。例如,吃一些牛奶、鸡蛋、瘦肉、小米和燕麦。注意日常生活中的调节,不要熬夜,少吃辛辣刺激的食物。