1. 海鲜奶油汤怎么做
奶油海鲜汤的热量(以100克可食部分计)是86大卡(359千焦)，单位热量较低。
每100克奶油海鲜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
2. 海鲜奶油汤做法
1、海龙皇汤
海龙皇汤顾名思义，就是用各类海鲜做成的汤，做为越南最好喝的汤之一，海龙皇汤咸淡适宜，不甜不咸，以清淡闻名，喝起来非常顺口，滋补。
2、鱼翅汤
鱼翅汤是最有名的汤之一，做法简单且味道鲜美。
3、冬阴功汤
享誉世界的泰国汤，冬阴功，喝起来鲜香美味，又带一点酸辣。冬阴功汤的用料十分讲究，然后配上各种海鲜，细细品尝，回味无穷。
4、咖喱牛肉汤
最具西方风味的咖喱牛肉汤，食材仅有土豆和牛肉炖制，喝起来鲜美无比，牛肉也十分熟烂。在中国，也有这样一道汤，但味道比较清淡。
5、味增汤
味增汤是日本的“国汤”，用鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味增等食材制作而成，又分为赤味增和白味增。味增汤喝起来鲜咸美味，并且还常被日本人用来做火锅底料。
6、奶油蘑菇汤
法国奶油蘑菇汤是“世界三大名汤”之一，其它两种是俄罗斯的罗宋汤以及泰国冬阴功汤。奶油蘑菇汤的制作要用勺子不停搅拌，直至粘稠，味道浓郁鲜美，有美容养颜的功效。
3. 奶油汤的做法
做法步骤
1
准备好主料：洋葱，口蘑，牛奶，黄油
2
切好洋葱和口蘑
3
在煎锅内放入黄油，等待融化
4
将洋葱和口蘑在黄油里翻炒
5
炒出水后即可
6
把黄油再次融化，放入面粉翻炒，面粉成粒壮即可
7
将水到入煮锅里，放入炒好的面粉，搅拌
8
把炒好的口蘑和洋葱放入，放入盐和味精，小火慢煮，可按照个人口味放入胡椒粒
9
可按照口味加入罗勒叶和迷迭香
4. 奶油做汤怎么做
1.优格=天然酵母+牛奶（发酵）
2.生面团=小麦粉+酵母+牛奶（发酵）【餐包】
3.硬面粉团=小麦粉+黑麦+天然酵母（发酵）【餐包】
4.法式长棍面包=硬面粉团（烘烤）【餐包】
5.起司=牛奶+盐+水（发酵）【餐包】
6.味增汤=盐+黄豆+一个字（发酵）【餐包】
7.吐司=牛奶+生面团+牛油（烘烤）【餐包】
8.热狗包=牛奶+生面粉（烘烤）【餐包】
9.曲奇=牛油+小麦粉+砂糖（烘烤）【烘烤类】
10.披萨饼底=小麦粉+酵母+橄榄油（发酵）【餐包】
11.白面包=奶油+牛奶+生面团（烘烤）【餐包】
12.香草冰淇淋=奶油+香草（冷冻）【冰淇淋】
13.牛角包=牛油+牛油+生面团（烘烤）【餐包】
14.最中的饼皮=糯米+水（烘烤）【和果子】
5. 海鲜奶油汤怎么做好吃
第1款泰式海鲜汤
1.起油锅炒虾捞起备用
2.炒香茅、柠檬叶、洋葱、红葱头、辣椒、南姜片
3.加入酸辣酱、四季豆、小番茄拌炒
4.加入高汤或水煮滚2. 加入调味料3. 加入虾子、花枝、蛤蜊煮滚即可
第2款味噌鲜虾豆腐
1虾头剪去尖角，虾须和虾脚，并除去肠泥，洗净备用。葱洗净。
2洋葱半颗切薄片，放入清水中煮滚；
3水滚后，放入虾头，并倒入米酒大火煮滚后转小火熬煮；
4味噌放入碗中，用水拌溶；
5将味噌倒入滚汤中拌匀；煮滚后用盐调味；
6木棉豆腐洗净，切小块放入汤中，继续熬煮。
7葱切葱花；
8待汤煮滚后，放入葱花即可。
第3款冬瓜咸蛋肉蛋花汤
1先将冬瓜洗净切粒或切条
2肉碎洗净，沥干水，先加入油及麻油，拌匀；再加入生粉水拌匀；再加入其他腌料拌匀备用
3扇贝粒洗净后，沥干水，切成小粒或蓉状蚬仔肉洗净后，沥干水备用
4白获炒扇贝蚬肉，炒至全熟后加入3-4碗滚水，再加入肉片，大滚至8成熟再加冬瓜及咸蛋黄，滚透后加入咸蛋白作蛋花便可
第4款海鲜南瓜浓汤盅
1.～切南瓜、蒸南瓜～栗子南瓜洗净，从1/3处横向切开，将南瓜放入锅内蒸15分钟。切南瓜技巧
2.～蒸南瓜时备汤料～ 小热狗、花枝丸切成小块（约沙虾仁1/3~1/2大小），洋葱切碎。
3.～炒熟汤料～ 平底锅开中火，放入有盐奶油、洋葱、沙虾仁拌炒约9分钟，每3分钟拌炒一下。沙虾仁转橘红后，放入热狗、花枝丸拌炒约9分钟，每3分钟拌炒一下。炒好汤料放置一旁。
4.～准备浓汤底～ 将蒸熟的栗子南瓜取出，加入鲜奶，用食物搅拌器搅拌至泥状。将南瓜泥放入汤锅，开中火，加入鲜奶油，一边搅拌直到汤煮滚，关火放入汤料。
5.～上桌～ 将煮好的浓汤放入南瓜盅中，搭配面包、饼干都很好吃。汤喝完后，南瓜盅还可以直接拿起来吃噢！
第5款芫茜皮蛋鲩鱼片汤
1芫茜2-3束，洗净后切去根部备用。
2鲩鱼1片，约150g洗净切片。皮蛋2只，去壳及洗净后切粒。鲩鱼片放入碗内，加入绍兴酒、麻油、盐及胡椒粉腌10分钟。
3热锅将水煮滚，然后加入姜片和芫茜，煮约15分钟加入皮蛋煮5分钟。
4最后加入鲩鱼片煮10分钟，再加盐及胡椒粉调味即成。
第6款紫菜鱼肉豆腐芽菜汤
1蕃茄洗干净切片备用，紫菜搵清水清洗渗透备用，豆腐切粒备用，鸡蛋搅匀备用，鱼青用调味调好味道备用
2蕃茄放入水里面煲滚25分钟去皮，加入豆腐，加入紫菜，加入调味料鸡粉一茶匙，盐半茶匙，砂糖一茶匙，胡椒粉适量，加入雨青煲滚关火，加入鸡蛋慢慢搅匀，加入适量麻油完成
第7款泰式海鲜蕃茄汤
1.备料
2.先加入蕃茄煮软
3加入其余材料，葱最后加，加酸辣粉
第8款泰式酸辣海鲜汤
1先准备好所需材料ˊ所有海鲜料先洗净并处理好
2准备好干燥香料和泰式酸辣汤酱(食品材料行或大卖场可以买到)
3准备一汤锅ˊ放入水约1500ccˊ然后加入干燥南姜1茶匙ˊ干燥香茅1茶匙ˊ干燥柠檬叶5~6叶ˊ一起煮滚ˊ水滚后改以中小火闷煮出香气。接着捞除干燥香料ˊ并加入泰式酸辣汤酱3大匙调匀ˊ然后将所有海鲜料煮熟
4最后捞除浮泡ˊ加入调味即可
5酸辣鲜美的泰式酸辣海鲜汤就完成啰~
第9款红衫鱼蕃茄薯仔豆腐
1将鱼挡好，洗净，用厨房纸抹干水份，两面抹上少许盐腌片刻。
2蕃茄，切块；薯仔、红萝卜去皮，切块；西芹切段。
3鱼腐浸热水，盛起，切半；豆腐洗净，切件；将所有材料洗净。
4烧热锅(我用Staub‧24cm)，下油和2片姜片，以中火将鱼煎至两面微黄。
5隔去多余油份，注入沸水，以大火煮5分钟(使鱼汤变得奶白色)。
6加入马铃薯、红萝卜、西芹、姜片煮滚。
7加盖，转小火煲约40分钟；加入蕃茄再煮约10分钟。
8加入鱼腐及豆腐煮约5分钟，下适量盐调味，即成，趁热享用。
第10款鲈鱼汤
1.鲈鱼冲水沥干，切成块。
2.将切好的鲈鱼块放入锅内，加入姜、青葱、油、盐巴。
3.锅内加水加到八分满，锅外加2杯水，开始炖煮鱼汤。
4.鲈鱼汤炖煮完成，可以盛碗喝汤。
6. 海鲜奶油汤怎么做好喝
- 用料 - 鲜虾 10个 鲜蘑 50克 西兰花50克 培根2片 芹菜3小根 面粉30克 雀巢淡奶油 100ml 小洋葱 3个 香葱味飞饼酥皮 一张 黄油50克 盐 2克 黑胡椒2克 - 做法 - 1. 烘焙：190度，15分钟，烤箱下层。
如果烤箱大，4层的可以放在中下层 2. 准备所有原料，鲜虾去虾线，去头剥壳取虾肉备用 3. 中火加热锅中的黄油至完全溶化后，放入洋葱丁炒香 4. 放入培根一起煎出香味后，分次加入面粉拌成糊状，避免存在颗粒 5. 加入雀巢淡奶油，注入适量的水 6. 锅中水开锅后，放入鲜虾，西兰花，鲜蘑，芹菜丁略煮。开锅后放入盐，黑胡椒粉 7. 煮好的汤盛入汤盅，飞饼裁好大小，盖在汤盅上，入炉烘焙即可
7. 淡奶油汤怎么做
步骤1
先把黄油放在小奶锅里加热融化后，然后放入洋葱炒约半分钟，再加入面粉和芹菜炒一会儿
步骤2
再加入南瓜泥和水，在汤汁烧开后放入胡萝卜块，转小火慢煮约10分钟至汤浓郁，过程中可以用勺子搅开南瓜泥，使汤均匀无颗粒
步骤3
熄火，加入奶油搅拌均匀
8. 海鲜奶油汤怎么做的
主料： （六人份） 1、虾，鲜贝，共半斤； 2、鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼； 3、各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4个 配料： 1、洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末 2、白葡萄酒半杯 3、奶油一条 4、番茄酱一罐（tomatopaste） 5、鲜奶油或鲜奶2勺 6、香菜或迷迭香(装饰用） 做法： 1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出； 2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙； 3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟； 7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟； 8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟； 9、加盐，黑胡椒调味即可 小贴士： 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽（redpepperflake） 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。
此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉