1. 海鲜做咸了怎么办
东海相对来说，海水的蒸发量较大，而相对于渤海和黄海，有大型的河流可以补充可观的淡水来说，自然海水的盐分要重的多，而至于这片海域的海鲜也会受到海水盐分的影响，而在食用过程中，很快被舌头辨别出来。但是，盐分高的海鲜不易变质。
2. 鲜鱼腌咸了怎么办
不会，我经常这样做，我个人比较喜欢吃腌制过的鱼
3. 海鲜做咸了怎么办才好吃
新鲜的海产品不会咸。
如果是干货那就要用淘米水泡上1~2小时。
煮时不要加盐。
4. 海鲜干货太咸怎么办
那么鱼做咸了，怎么补救呢? 首先我们把刚买来的咸鱼清理干净以作备用;
1.比较简单的一种方式就是，将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右; 对浸泡过的咸鱼，基本上味道应该淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品;
2.另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起，这样可以将咸鱼的味道中合一下; 我们还可以将咸鱼在做的时候可以放些辣椒等调味品，这样也可以遮盖一下咸味;
3.还可以将咸鱼制作后的菜品里加一些醋，用醋味同样在调味的同时，降低咸鱼的咸味和腥味; 鱼做咸了一般是因为放了太多的食用盐 所致的，鱼做咸了有如下办法： 1、可以再加入一点水，豆腐 ，或者是胡萝卜 ，然后再炖一会，这样咸就会被其他的食物所吸收了，自然就不会感觉很咸了。 2、如果鱼是煎的，可以加入少量糖水并煎干，可以缓解鱼过咸。 在做鱼的时候，一定要先调好味道，这样才可以避免鱼太咸。平常适当的吃一个鱼，对于身体健康来说是有很多的好处，鱼主要是含有丰富的蛋白质，胶原蛋白，矿物质等等，可以给身体补充很多的营养。 1、可加适量白糖，即可解盐。 2、另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。 用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。 3、还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了。 4、加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。 5、加点葱 勾点欠 或者加点鸡胸肉。 6、放原材料 什么菜咸了放什么菜，还可再增加一种配菜放进去，如烧豆腐咸了，可增加一些大白菜进去再煮煮，并适当放点糖，既增加了味道，还能夺掉一些咸味. 7、作菜汤，炒另外一样菜不放盐，然后和太咸的菜拌起来炒一下。
5. 海鲜太咸了怎么办
海鲜本身就是咸的，放入盐焗的时候是需要用盐把海鲜包裹住，海鲜受热后，肉会紧缩，盐多多少少会进入海鲜中，所以会变得太咸
6. 腌的海鱼太咸了怎么办
一般情况下，腌制的海鲜产品是不会坏掉的，使用袋装的都会真空包装的，因为产品已经的咸的，盐分能够有效的阻挡微生物污染产品，所以，腌制的海鱼一般是不会变质的。
但是，如果经过了很长时间的存放，并且存放的温度比较高，就有可能被微生物污染了，也会腐败变质的。能够确定是别于正常鱼腥味的味道，那就不要再吃了。
7. 海鲜做咸了怎么补救
用温水泡发再洗几遍就不咸了。
瑶柱是属于一种海鲜，一般可以按照加工方法的不同将其分为淡干干贝好和盐干干贝，其中淡干干贝是将新鲜的干贝煮熟后直接晒干而成的，这样能够保留住干贝的原汁原味，但是因为干贝本身带有一定的盐分，所以经过晒干后吃起来也是带有一定咸味的。
8. 盐焗海鲜太咸怎么办
先放一般般的温水里面泡30秒到1分钟左右，然后重新将盐焗鸡涂上一层香油，放进微波炉里面微波下就可以了。
做盐水鸡胗或者鸭胗，鹅胗都必须彻底泡水去除血水和腥味，这一步很关键，一定不能偷懒，泡水大概三个小时以上才可以。盐水鸡胗要凉水下锅进行焯水去除血沫，捞出再用流动水冲洗半个小时。
9. 海鲜怎么去咸味
1.用水烫去海鱼腥味 。用沸水将鱼稍稍烫一会儿，再用冷水冲洗。若要炖鱼，需先稍微煎一煎再炖。注意盛鱼的盘子要洗净，否则不要与其他盘子混放，以免染上腥味。
2.用调料去海鱼腥味 。生姜、大蒜等作料也可除鱼腥，还要注意，在炖鱼时，其腥臭味会变为蒸汽蒸发，因此不要盖锅盖。
10. 腌制的海鲜怎么去除咸
1、加冰糖
可以放一块冰糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也可以吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到汤味合适。
2、加番茄
做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是酸的，能综合一下酸和盐的口感，这样的话不仅增加了一种味道，也能去除盐味。
3、加豆腐
豆腐也比较会吸走盐分，因为豆腐是豆类产品，可以把豆腐切成片，但是不要太薄因为豆腐很容易断。
4、加面粉
加两茶匙的生粉或面粉，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了。
11. 咸海鲜怎么变不咸
当天煮熟食用不会坏，但是超过一天不煮就会坏的，因为啤酒酒度低，又不咸，海鲜含蛋白质高，啤酒是不能像盐，酒，酱油，酸醋那样可以腌制肉类的，啤酒腌肉时间一长就会变质坏掉不能吃了。海鲜包括海里的鱼虾贝扇等，营养丰富，味道鲜美，用啤酒腌一下就煮也很好吃的。