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芦笋海鲜菇凉拌(芦笋海鲜菇凉拌好吃吗)

啤酒之家 2022-12-19 07:00 编辑:admin 102阅读

1. 芦笋海鲜菇凉拌好吃吗

食材:白芦笋10根,花生油1大匙,芝麻油1小匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,蒜2瓣,切碎

做法

1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。

2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。

3、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。

4、锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。

2. 海笋怎么凉拌好吃

海笋需要使用冷水泡发,一定不要用热水!

浸泡方法:将海笋用冷水浸泡(30min-120min),浸泡时间视个人口感而定;浸泡期间换水一次;最后取出,控水2-5min。

泡发好之后可以用开水焯2分钟凉拌,或者直接炒菜吃,口感都非常好!

3. 芦笋可以凉拌

回答:可以做成凉拌芦笋,肉炒芦笋等。

4. 海笋除了凉拌还能怎样吃

首先,建议你对于生的食物的还是不要生吃的好,现在的食品安全是在让人堪忧。不怕一万,就怕万一有什么毛病吃进肚子里。

再次,对于海洋的食物,一般都是属于发物,寒性的食物。提倡不要轻易去尝试,更何况还是生吃。 最后,即使你一定要生吃,先了解自己是什么体制吧。看看海笋的来源处,水质的干净度在吃! 这只是我个人的见解 ,希望有益

5. 海鲜菇芦笋的做法

主料:兔肉适量

辅料:土豆1个 豆角适量 芦笋适量 蟹味菇适量 金针菇适量 茴香籽适量 料酒适量 香叶适量 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 干辣椒适量

步骤1兔腿两只洗净备用

步骤2 土豆两个洗净去皮,切粗条;豆角洗净焯水,掰成段状;芦笋洗净切段状;金针菇、蟹味菇洗净焯水备用

步骤3 兔腿肉切成块,放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右

步骤4 把爆香用的香叶、花椒、茴香子、干辣椒装入碗中。葱姜蒜切段切片备齐

步骤5 锅中倒入食用油,油温七成热的时候,把腌制好的兔肉放入锅中边炸边煸炒至八成熟出锅

步骤6同样方法煸炒土豆条,出锅备用

步骤7把炒锅洗干净,倒入少量油,姜片,蒜片,葱段,花椒,干辣椒和香叶倒入锅中爆香

步骤8把兔肉放入锅中和调料混合煸炒

步骤9放入土豆条、豆角继续煸炒

步骤10 把焯过水的的金针菇、蟹味菇和芦笋放入锅中,放入适量盐

步骤11 中火煸炒,如果觉得过干,可加适量水,直至煸炒到食物较干,锅中没有水分为止

干锅里的内容除主料外,均可换成自己爱吃的蔬菜,调料也可适当添加香菜、花生米之类,看个人喜好

晚餐来上这么一道菜,搭配米饭,基本就不用做别的菜了,适合夏天,适合懒人

兔肉在国外被称为美容肉,由于兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,所以也有百味肉之说。兔肉性味甘凉,含有丰富的蛋白质,具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,所以吃兔肉的最好季节是在夏季

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,长期食用也不会引起肥胖

6. 海笋的凉拌

海笋凉拌是生吃的,不需要熟。不过可以用开水烫半分钟,这样可以将海笋洗的更干净,也能去掉一点味道。

7. 芦笋海鲜菇凉拌好吃吗视频

 十种做法:

1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法,而且最好用晒干之后的白蘑菇,这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

2、白蘑菇做菜的配料,比如煎牛排,可以顺便煎一点白蘑菇,这样好看又营养。而且做法也很简单,没有这样吃过的可以尝试一下。

3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃,但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎,然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。

4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料,营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮,然后再炒熟,最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。

5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了,但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇,然后中间挖空,放在猪肉沫,挑好味之后炖熟就可以了。

6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料,而且用干的白蘑菇炒的会更香。

7、香煎白蘑菇,直接用香油或者豆油煎白蘑菇,加上料酒,生抽适量,再撒上点芝麻

8.芦笋炒白蘑菇,洗干净点芦笋切丁,先入锅翻炒,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒

9.耗油炒蘑菇,直接加入耗油适量煎炒白蘑菇

10.凉拌蘑菇

8. 芦笋海鲜菇凉拌好吃吗怎么做

主料芦笋 黑木耳 辅料盐 大蒜 醋 香油 生抽 凉拌木耳芦笋的做法步骤1. 芦笋切段,木耳切丝2. 放入开水中,焯水3. 加入蒜蓉,干红辣椒,盐,醋,生抽,香油,拌菜4. 装盘

9. 芦笋海鲜菇凉拌好吃吗图片

1、芦笋洗净,芦笋去除老根。

2、烧一锅水,等待的同时,准备酱料:干辣椒切断,蒜去皮拍碎,加生抽,少许醋和糖,搅拌均匀。

3、水开后,下油和盐,放入芦笋煮1分钟,捞起放入冷/冰水中,静置1分钟后捞出装盘。

4、把酱汁浇在芦笋上。即可

10. 海鲜菇可以和芦笋一起炒吗

储存方法:低温保鲜

  海鲜菇的食用方法

  海鲜菇的食用方式多种多样,通常用来煲汤、炖鸡作为补品,亦可用来炖食或涮火锅。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。

  蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

11. 芦笋如何凉拌好吃

芦笋炒牛肉

原料:牛肉200克,芦笋,小苏打,酱油,胡椒粉,水淀粉,绍酒,葱片,姜片,糖,盐,味精,花生油适量。

做法:牛肉去筋膜,切成薄片,加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒腌制10分钟。牛肉片入六成热油中炒至肉色变白,沥油。锅内留底油,放入葱姜片、糖、酱油、盐、味精、少许水烧沸,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芦笋段翻炒均匀即可。

凉拌芦笋

原料:鲜芦笋,精盐,蒜蓉,麻油,葱花,红椒粒。

做法:芦笋剥去老皮洗净,切成2段,5~8根一捆捆紧,放入沸水锅(与水齐平),煮5~8分钟捞出,晾干后解去绳,切成小段放入盘中。炒锅置火上,放入麻油烧至四成热,下入葱花、蒜蓉、红椒粒及盐炒出香味,倒入芦笋中拌匀即可。

椒麻芦笋

原料:芦笋,精盐,麻油,葱青叶,花椒,鲜汤。

做法:选用新鲜的嫩芦笋洗净,去皮,切成花刀块,放入沸水锅中汆至断生,捞入凉开水中过冷,沥干水分。葱青叶洗净,花椒粒去籽洗净,同放于案板上,用刀剁细成椒麻蓉。取一小碗,放入精盐、鲜汤、椒麻蓉、麻油拌和均匀,淋在芦笋上即成。

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