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海鲜咖喱饭的做法6(海鲜咖喱饭图片)

啤酒之家 2022-12-28 11:45 编辑:admin 65阅读

1. 海鲜咖喱饭图片

室温下1~2天。夏日天气炎热的话,咖喱存放的时间不会太长,若是想长时间存放,应当将咖喱放入密封罐里,把盖子盖好做好密封,防止空气透进去,放入冰箱的冷藏就可以了,这种储藏方式可以存放很长时间。

还可以在咖喱罐子里面放一点防潮剂,这样做会起到干燥的作用。

2. 咖喱海鲜图片大全

1王牌披萨 Ace Pizza 2 培根蘑菇披萨 Bacon mushroom pizza3水果披萨 Fruit Pizza这里的水果不加S 4 香柚蜜茶 (XiangYou) honey tea另那些用文曲星都能查到:咖喱curry 香肠ausage 海鲜Seafood

3. 海鲜咖喱饭的做法

咖喱不是海鲜的。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

4. 咖喱海鲜焗饭图片

新加坡海鲜烩饭的做法。

买虾(不要买太大的,也不要小的,小虾容易在炒的时候脑袋掉,大虾不容易入味),牡蛎(小的白色的那种),大牡蛎(黑色壳稍大的那种),鱿鱼圈,青椒一个。

锅里放橄榄油,放入青椒粒,鱿鱼圈翻炒,放除虾以外的所有海鲜,翻炒,加入水煮开放点盐,放入藏红花粉或者食用黄色染色粉。然后将锅内固体物质全部捞出,放入专门的海鲜饭锅里(直径半米左右的大号平底加热锅),铺平。之后舀几勺锅内的汤放入,加盖煮一会儿。放入大米,在锅底铺平,煮一会儿,再放入几勺刚才煮好的汤,再煮一会儿,再放入汤,这个时候放入虾,搅拌一下饭,再煮一会,直到饭底没有残留的汤汁,虾熟,饭8成熟即可。 按道理说纯正的海鲜饭是需要饭七八成熟,吃的时候有夹生感为好。不过我不爱吃,我觉着中国人还是适合吃软硬度恰好的大米。 大米选用的时候可以买长米,做出海鲜饭来不粘连,颗颗分明,却又柔软好吃。

5. 咖喱美食图片

放入冰箱冷藏。将咖喱放入保鲜袋或者保鲜盒中,密封后放入冰箱冷藏。咖喱是由姜黄、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等多种香料制作而成的,口感是辛辣中带着甜味,适合与牛肉、羊肉一起烹饪,烹饪咖喱牛肉、咖喱羊肉。咖喱中含有很多的油脂,存放时避免阳光直射,一定要放入冰箱冷藏,能保证咖喱的新鲜不出油。

6. 咖喱海鲜炒饭图片

步骤1,鸡蛋打散加盐,少量油先将鸡蛋炒出备。

步骤2,咖喱块拆开备用。

步骤3,炒锅内加油,待油2-3分热开始放入咖喱块,待咖喱块化开,这时将火调为小火,大火容易让咖喱烧过头,待咖喱完全化开,放入少许葱末爆香。

步骤4,加入切好的配料开始炒,炒到感觉快熟了,放入米饭鸡蛋开始炒,等快出锅了加盐即可。

步骤5,装盘即可享受。

小贴士

这款咖喱个人非常喜欢,超市都有卖,不论做咖喱鸡还是炒饭之类的,都是非常不错的单品,我买的原味,还有加辣之类的口味,每个人可以根据个人口味进行增加哦!

7. 美味咖喱饭图片

  楼主自己做吧 我教你! 我也超爱咖喱饭!  我从小到大家里都经常做咖喱菜 我也很喜欢咖喱.现在长大了 常常自己做~  咖喱一般都是荤菜 最经典的有咖喱鸡 咖喱牛肉 咖喱牛腩等..  我个人比较喜欢咖喱鸡 下面是我家的做法. 不敢说很正宗 但是绝对很美味  因为我爸爸是印尼归侨 小时候在印尼生活过.他很会做咖喱  主菜:鸡半只(剁成块)  土豆(中等大小4~5个切成滚刀块 土豆和鸡的比例5:5 或者6:4)  灯笼椒(1~2个切成块 红绿皆可)  香料:上品咖喱粉(三汤匙左右)  上品椰子粉 或者椰浆一小杯(椰子粉要自己冲调 一些大型超市或者港货 店会有用来做菜的利乐包装的浓缩椰子汁)  南姜(4小块)  蒜 (6瓣)  红葱头(8瓣 晒干的一把那种)  小辣椒(4~10根 喜欢的可以放多点 不喜欢可不放)  工序:  1、将咖喱粉2~3汤匙倒入生鸡肉中腌.可以放点剁碎的蒜和红葱头一起腌更香!(腌半小时~一小时)  2、将切成滚刀块的土豆放入油锅炸.加土豆的咖喱鸡 土豆必须炸过.不炸也可以 但是味道差得多!炸至7~8成熟 就可以起锅待用.  3、洗干净锅 下俩汤匙油.烧热 将准备好的剁蒜 剁红葱头 剁小辣椒一起下油锅爆香. (真的很香 O(∩_∩)O)香味大量溢出后 趁热把腌着咖喱粉的鸡肉和南姜一起倒入锅内爆炒.加盐 鸡精 和一汤匙白糖(糖一定要放!) 炒至6~7成熟.  4、完美融合的时刻到了.. 把之前炸好的土豆和准备好的灯笼椒倒入锅内和鸡翻炒均匀. 不要炒太久 以免锅铲弄烂土豆. 可以再加点盐 因为土豆不少 味道淡了不好吃.  5、加入清水深至差不多淹没锅内的菜的7成(水还是适量少点 最少是用热开水 这样沸腾快 菜会更香) 盖上锅盖开始焖10~15分钟 剩余一些汁就可以了.  6、这时候汁还是很稀的. 肯定达不到浇在饭上那种美味的感觉!关键时刻到啦  倒入准备好的一小杯浓椰汁!可以使汁变稠 而且非常香 炒匀 起锅!!! 浓香四溢啊 注意 椰浆一定要起锅前下. 太早下会被煮成油  以上这个做法是我家常坐的东南亚风味咖喱 经过国内口味做了少量改良.  真的很不错 百吃不厌. 就是做起来比较麻烦 只要楼主认真学一下 绝对不会让您失望的  做上面这个菜有几个关键点. 咖喱是一个口味比较中的菜 其中使用的香料很重要, 如果在我家做 还要放多几种香料. 比如说香茅 和一种干叶子..但是比较难找  其中咖喱粉一定要去市场的粮油店或者酱料店里买 那种玻璃瓶装的 比较高档的咖喱粉 前晚别买超市里的那些小瓶咖喱粉..那些非常不正宗!  还有椰汁浓汁是一定要有的 加了就会特香! 南姜在市场应该有.  咖喱需要的香料 在印尼商店一般都有. 如果楼主见过这种商店可以进去逛逛~  纯原创咖喱制作方法 新月花猫编~

8. 海鲜咖喱饭图片大全

一、用料 咖喱块 400g/五人份 土豆 2-3个 洋葱 1个 胡萝卜 1-2个 蘑菇或香菇 3-4朵 鸡翅 10来个 米饭 适量

二、咖喱饭的做法

1、食材都是根茎类和肉类,牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。

2、各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。

3、油锅热油略炸一下鸡翅到变色,转移进炖锅里。

4、剩下的油翻炒蔬菜,开始出水后转移至炖锅

5、炖锅盖上盖子开大火煮(针对我的锅啊,只要大火就行,不沾底部外溢不ci水蒸气不流失水分)一会蔬菜开始软,估摸着半熟了。

6、这是一公斤装,适合5L水的咖喱饭。目测锅内2L水,切出约莫400g咖喱

7、放进锅里,盖盖子煮

8、半小时后筷子戳戳胡萝卜和土豆都已经酥烂了。

9、后来我又加了一把扇贝肉进去,沸的冒泡就好了。盘子里盛饭,淋上咖喱。

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