1. 海鲜菇的吃法和做法
家中食材就这些,孩子喜欢这个口味,我就有啥用啥,像鱿鱼、虾仁等都可以,和蘑菇或者洋葱都很好。洗净海鲜菇,洗净海鲜,用烤肉酱适量,腌制海鲜,适量油,葱炝锅,倒入菇,翻炒2、3分钟,倒点蚝油,翻炒至汤汁快干
家中还有菠萝,放了几块,增加甜度。再加入适量烤肉酱,盐,其间尝了一下,太清淡,临时又加了点韩式辣酱,海鲜味浓,孩子最爱
2. 海鲜菇的做法菜谱
用肉或者蛋炒西红柿之后放海鲜菇或者白玉菇,就很好吃了
3. 海鲜菇怎么吃法
食材用料:海鲜菇100克,火腿肠2根,芹菜4根,姜蒜适量,食用油适量,食盐适量,生抽适量
做法步骤:
1,海鲜菇清洗干净;火腿肠斜刀切片,芹菜洗净切段
2,姜蒜切沫
3,锅内倒入适量食用油,油热后,下入姜蒜炒香
4,下入火腿肠煸炒一下
5,待火腿肠外边有稍微焦黄,就倒入海鲜菇翻炒一分钟
6,然后加入芹菜
7,添加适量盐,生抽翻炒均匀
8,炒熟即可出锅
4. 海鲜菇怎么吃法好吃
用料:扇贝肉 500克、干香菇 150克,
辅料:姜片 4片、蒜末 4瓣、蚝油 3大勺、海鲜酱油 1大勺、糖 2小勺、盐 1小勺、泡香菇水 1小碗、植物油 3大勺
烹饪步骤:
1. 干香菇提前半天用水冲洗三遍然后浸泡
2. 扇贝肉用牙签挑掉黑线,洗净控干水待用
3. 切蒜末姜片待用
4. 捞出香菇控干水,把泡香菇水用过滤两遍沉淀
5. 小窍门:再把香菇加水和2勺淀粉搅动清洗,有效去除香菇内残留杂质
6. 香菇再次控干水分,去梗切成小块
7. 开火,锅内倒入3大勺植物油,八成热放入姜蒜煸炒出香味
8. 放入扇贝肉翻炒5分钟。倒入1大勺海鲜酱油调色继续翻炒
9. 放入香菇继续翻炒5分钟,加入2小勺糖翻炒
10. 加香菇水1小碗翻炒几下收汁提香
11. 加入3大勺蚝油翻炒,放入1小勺盐炒匀
5. 分享几道海鲜菇的做法
海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可