1. 松茸海鲜鸡汤的做法大全窍门
松茸虫草花炖辽参 用料 海参 松茸 鸡汤 虫草花 松茸虫草花炖辽参的做法 准备好松茸片、海参 准备好鸡上汤 松茸片、海参、鸡上汤入炖盅煲半小时
2. 鲜松茸炖鸡汤的做法
准备的材料：土鸡1只，松茸100克（新鲜松茸为佳），姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱、盐等调味料各少许。
做法：
1、将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成薄片。
2、烧一些开水，接着把鸡打理干净，斩成块，然后放进准备好的开水里焯一遍，去掉肉里的血水，洗干净备用。
3、将锅下油烧热，把鸡块翻炒至鸡皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒，用大火把它烧开。接着打去汤里的浮沫，改用小火慢炖，直至鸡肉松软，松茸香味溢出。用时大约4小时即可。盛碗食用时，可以按个人喜好加少许精盐
3. 松茸鸡汤的家常做法简单做法大全
松茸炖鸡怎么做
材料
姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁
做法
1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。
4. 松茸海鲜鸡汤的做法大全窍门图片
材料
姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁
做法
1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味
5. 新鲜松茸鸡汤的做法
原料：白条鸡、松茸、盐、姜片。
做法步骤：
第1步、鸡块冷水下锅，绰一两滚儿。
第2步、捞出鸡块。
第3步、在温水中洗净鸡块上的浮沫，控水备用。此步骤是汤是否清澈的关键。
第4步、砂锅里适量水烧温。
第5步、鸡块和姜片放入，大火烧开。
第6步、中火炖五十分钟。
第7步、炖鸡汤时，准备新鲜松茸适量。
第8步、用小刀削去根部老化外皮。
第9步、逐个流动水冲洗，并用软毛刷刷去外部附着泥土。不要浸泡松茸，否则会损失大量香气。
第10步、切成2毫米厚片。
第11步、松茸片放入，中火炖十分钟。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了。这样煮出来的松茸汤鲜，松茸口感清甜鲜嫩。
第12步、炖好松茸鸡汤，适量盐调味即可。
小贴士：
如果松茸味更浓厚些，可和鸡块一起炖煮。但松茸就失去了鲜嫩口感。
6. 松茸鸡汤的家常做法
1、鸡汤鲜甜美味。
2、准备材料，（还有红枣，枸杞）鸡肉洗净切小块备用。
3、烹饪前需处理一下松茸表面的泥土，准备一把牙刷，用牙刷轻轻地把松茸刷洗一遍后。
4、用厨房纸擦干净，放一旁备用。
5、把鸡肉倒入锅中焯一遍水后，换一锅清水煮开后撇去浮末后加入红枣和姜片。
6、将松茸切成薄片备用
7、将鸡汤中火煮开后放入枸杞和切好的松茸，继续煮5分钟左右。
8、加入少许盐
9、家里正好有这个汤汁，加入少许（口感更佳，没有可忽略）
10、出锅啦～
7. 松茸鸡肉汤的做法大全窍门
松茸洗净，提前泡发一下。红枣洗净去核，新会陈皮洗净。虫草花用清水过一下，然后加入开水泡约5分钟备用。
北氏和元贝都用清水洗净。鸡半只，处理干净。
把鸡和姜片冷水下锅，焯掉血水再过清水洗净把处理好的鸡放入炖盅。
加入红枣，新皮，姜片，虫草花，北芪，元贝等。注入开水至炖盅，约八分满。在炖盅外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，炖约2.5-3小时。
8. 松茸海鲜鸡汤的做法大全窍门视频
原料：干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。做法：
1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净；
2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中；加姜片、料酒烧开后，转中火炖；
3、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；停火前20分钟加入适量的盐即可。