1. 海鲜上面放的粉丝和蒜能吃吗
材料：
扇贝6只，粉丝509，海鲜酱油1小勺，蒜50g，盐2g，料酒3ml，香葱l5g，油10ml，老抽适量，红椒适量
做法与步骤：
1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再甩开水烫下；
2、把粉丝盅在扇贝里。蒜切碎后偏炒下放在粉丝上；
3、把调料调威汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出；
4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。
2. 海鲜可以吃蒜吗
煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
而放冰箱的话，理论上来说，冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
但是，实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
3. 海鲜加粉丝蒜蓉是什么海鲜
寓意蒸蒸日上。蒜蓉粉丝扇贝，正是“锦上添花”之意，寓意来年生活越过越好。
食材：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。
步骤：
1.冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用；
2.用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻；小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用；
3.炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀；
4.粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用；将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状；
5.然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上；
6.蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸；
7.最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面即可。
4. 海鲜上面放的粉丝和蒜能吃吗视频
炒海鲜的话到底需不需要放蒜的话，这个是根据自己的口味来的，一般海鲜的话还是选择最原始的烹饪方式，只要蒸熟即可了，因为他自带鲜味。算的话肯定是比较辣的，但是很多人比较喜欢上，所以说根据自己的口味添加，喜欢的话就可以放，不喜欢的话也可以不放，都是没关系的。
5. 海鲜上面放的粉丝和蒜能吃吗有毒吗
不用，只要用清水略微冲一下，去蒸，蒸5分钟取出浇上蒜蓉汁即可。把蒜切成末去炒放蚝油海鲜酱油味精白糖料酒即可。
6. 海鲜可以放蒜吗
羊肉要想做的好吃，必定要从它的做法上下手。今天我就分享给大家炖羊肉的几种小诀窍，我们在炖羊肉的时候一定要牢记“3放4不放”，否则羊肉要炖膻味越重。好啦，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。
炖羊肉不放八角
大家都应该听说过这一个谚语吧“猪不椒，羊不料，牛不韭”。大概意思就是，炖猪肉的时候是不能放花椒的，那么做羊肉时就不能放八角了，同时做牛肉的时候就不能和韭菜放在一起了。其中八角就属于大料的一种，如果再炖羊肉的时候放入八角的话，就能破坏羊肉里面原汁原味的味道，羊肉里面放入八角之后，就会使羊肉汤变的越黑。这样就不会做出浓白的羊肉汤啦。
不放料酒
料酒虽然有去除腥味的作用，是我们一般在做羊肉的时候，这不可以放料酒的。因为料酒它主要适用于海鲜以及猪肉和鸡肉等等各种美食，如果再做羊肉的时候，放了料酒不仅去除不了羊肉里面的膻腥味，还会起到相反的作用。起到一股特别的怪味。所以大家做羊肉的时候，一定不要放料酒了。
不放酱油
酱油包括生抽和老抽，虽然它是给所有的菜品调色用的，是我们做的所有羊肉都是用乳白色的，羊肉里面放入酱油，就大错特错了。所以在做羊肉的时候最好就不要放酱油了。
不放大蒜
我们在烹饪羊肉的时候，是不可以放大蒜的。大蒜本身就带有辛辣味，用大蒜做料头的话，做出来的羊肉就很难吃了。所以大家在烹饪羊肉的时候，一定不要放大蒜了。
以上，就是关于做羊肉四不放的具体分享了。怎么样，喜欢吃羊肉的朋友你学会了吗？我们除了不放这四种大料之外，做羊肉的时候一定要记得放这三种调料。那就是草果、桂皮、白芷了。
7. 蒸海鲜粉丝什么时候放蒜
准备食材：粉丝一小把，圆白菜一个，糖少许，生抽少许，米醋少许，辣椒两个，葱姜蒜适量。
制作方法：
1、瑶柱提前泡发并捣碎成丝，水淀粉你可以用生粉 地瓜粉都行加水勾兌一下
2、把包菜切一下，切成一厘米左右宽的条形。
3、把包菜切好之后放在一边备用，接下来要把我们准备好的粉丝拿过来先浸泡一下，因为粉丝非常的硬，所以说我们一定要在做之前先把它给泡软。
3、把这些全部都做好之后就可以去给我烧油了，油热了之后，我就把它给我们切好的葱花辣椒段先拿过来，放进锅里面包出香味
4、炒出香味之后，倒入瑶柱丝翻炒几下至微黄， 再把刚才切好的包菜也拿过来倒进锅里面开始翻炒，一直翻炒到包菜变软为止。
5、最后再加入调好的酱汁翻炒均匀，大家在调这个姜汁的时候，里面放的是生抽米醋，糖各一勺，搅拌均匀就可以了，把这个酱汁倒进锅里面翻炒就可以了。
6、之后就把刚才我们泡软的粉丝拿过来，也放进锅里面开始翻炒，大家在这个时候可以根据自己的口味加入一些身上的食用盐，出锅前点缀一些红辣椒圈翻炒均匀就可以出锅了。
这样一道非常好吃的粉丝包菜就已经做好了做法是不是非常简单，而且粉丝吃起来的口感也是非常好的，味道还不错
8. 海鲜蒜蓉粉丝
虾:护眼明目、抗癌防癌粉丝:活血化瘀白糖:活血化瘀
食材用料虾 20只左右相克食物
粉丝 2小捆相克食物
盐 少量
腌制虾料
蚝油 3勺
蒜 8瓣相克食物
姜 5克相克食物
葱 40克相克食物
陈醋 2勺
白糖 半勺相克食物
碗汁
清水 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 2勺
盐 少量
盐 适量
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
1.粉丝温水泡软备用。
2.虾剪去头部，挑去泥肠，拨去外皮只尾巴后清洗干净。
3.用刀背轻轻敲打几下虾肉。
4.放黑胡椒粉和盐腌制二十分钟。
5.葱切葱花、姜切末、蒜捣成蒜蓉备用。
6.泡软的粉丝剪几刀剪短粉丝的长度摆入盘中铺平。
7.碗中放入蚝油、生抽、白糖、陈醋、少量盐和适量清水搅拌均匀备用。
8.腌制好的虾一个一个摆入盘中粉丝上面摆整齐。
9.油烧至五成热放葱花、姜末、蒜蓉爆香，放入少量盐搅拌均匀倒入盘中食材上面。（提前切葱花、切姜末、捣蒜蓉）
10.把调好的碗汁均匀的淋入食材上面。
11.大火烧开蒸五分钟关火焖五分钟取出。
9. 海鲜能不能放蒜
其实，日常生活中的大部分家常菜放蒜都能让其味道更香，但有几样菜放蒜反而会影响菜本身的味道。一是各类水煮鲜活海鲜，大蒜的味道会掩盖海鲜的鲜味，清蒸鱼也是同样的道理;
二是糖醋口味的菜肴，此类菜品强调酸甜口感，并不适合加蒜;
三是最常见的炒蛋，生活中我们炒蛋也不会放蒜，因为这反而对鸡蛋味道产生影响。除此之外，就种类而言，绿叶青菜类和肉类最适合放蒜，绿叶青菜味道寡淡，放蒜可以提香，而肉类中放蒜不但可以杀菌、去膻味，还能帮助保留肉类的营养。
就做法而言，凉拌菜和炖煮菜放蒜比较好，这些做法中放蒜不但能提香去腥，还能最大程度保留原来食材的味道。
10. 吃海鲜不能吃蒜吗
吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋并吃点大蒜;吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮西瓜等食品，且不要马上去游泳;游泳后也不宜立即食用冷饮西瓜海鲜等食品。