1. 海鲜排骨粥的家常做法大全
用料
海底捞麻辣香锅底料 一袋
葱姜蒜 适量
鸡翅排骨虾 适量
喜欢的各种蔬菜 适量
地瓜土豆 适量
干辣椒
花椒大料五香粉
干锅排骨鸡翅虾的做法
排骨和鸡翅,用水洗干净,凉水泡一会,等待出血水,反复泡三次,扔掉血水,然后倒入葱姜料酒,加入姜片腌制
排骨和鸡翅需要二十分钟到半个小时腌制,这个时间切土豆条,请忽略我的刀工吧!
葱切块姜蒜切片,忽略我的葱末,是放海鲜粥里面的
虾去虾线,洗干净,预热空气炸锅五分钟后,200度10分钟
翻面再五分钟,完了剪掉虾须子,下次注意
土豆条没切好,导致炸的不好看了,下次要粗一些,计划好时间,空气炸锅运行中,切菜备菜,
备料,喜欢吃什么都可以放,地瓜条,芹菜,豆腐,黄瓜条等等,排骨要用凉水浸泡腌制之后放凉水锅焯熟备用,鸡翅空气炸锅200度炸10分钟,土豆地瓜10分钟,虾15分钟
油锅加热,倒入辣椒炒出香味,花椒大料各种调料,葱姜蒜
放入海底捞底料
所有炸好的原料倒进去翻炒一下出锅
注意火候,不要炒时间太长
出锅
2. 排骨粥做法大全家常饭
排骨可以和很多食材一起煮粥吃,比如山药,香芋,花生等等,味道都非常的鲜美。
3. 海鲜排骨粥的家常做法大全图解
一、材料
半磅小排骨,15只虾,3杯泡菜,半包金针菇,姜葱蒜,1勺韩国辣酱,少量韩国辣椒粉
二、排骨海鲜大杂烩的做法步骤
1、先将小排骨过水,去掉油,排骨汤留着。
2、热锅,放姜葱蒜炒香,然后把排骨放进去炒,加盐、酱油、韩国辣酱。
3、把泡菜放进去和排骨一起炒。
4、炒好后加水煮,注意水不要盖过排骨。
5、最后放金针菇和虾进去一起煮,再放些辣椒粉即可。
4. 排骨粥最经典的12种做法
主料
五常粥米1杯半。猪小排1根。香芹1棵。白萝卜1段
辅料
盐适量。鸡精少许。
做法
1排骨洗净沥干水分,萝卜切小块,香芹切碎备用。
2将粥米稍微淘洗一下,倒入锅中,放入足量的清水,加入白萝卜。
3大火煮开之后下入排骨,转中火慢慢熬煮。
4煮至熟透时,调入盐和鸡精。下入香苕花即可。
5. 海鲜排骨粥的家常做法大全窍门
步骤1/18
食材:肋排、洋葱和海鲜酱。
步骤2/18
将肋排洗净,加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖(可以不用的)、生抽、胡椒粉、橄榄油,拌匀。
步骤3/18
腌制30分钟。
步骤4/18
将洋葱洗净,切块。
步骤5/18
热油锅,爆香蒜头。
步骤6/1
放入洋葱。
步骤7/18
倒入适量的生抽。
步骤8/18
煸炒至洋葱出味。
步骤9/18
铲起,待用。
步骤10/18
原锅热油。
步骤11/18
放入肋排。
步骤12/18
煸炒一会。
步骤13/18
倒入适量的芡汁(利用腌制排骨时碗里的酱汁)。
步骤14/18
炒匀。
步骤15/18
盖锅盖,焖煮至收汁。
步骤16/18
揭盖,将洋葱回锅。
步骤17/18
盖锅盖,焖煮5分钟。
最后一步
揭盖,炒匀,即可关火上碟
6. 排骨海鲜粥的做法大全窍门
粥里可以添加虾仁,干贝,海苔,香菜,小葱,芝麻油等食材,让粥增香更好喝,粥非常的好消化吸收,特别适合于人生病期间使用。粥的做法也简单,我们可以做成甜粥,例如放红枣,花生,桂圆,枸杞,软糯香甜。也可以做成咸粥例如,海鲜排骨粥,蛋瘦肉粥等。当人们没有胃口的时候,喝上一碗粥是非常生津开胃的。
7. 排骨鱼粥的做法大全
食材用料:玉米 50克、大米 100克、排骨 200克、 小葱 一颗、姜 少许、 香油 少许 、白胡椒 少许、 鸡精 少许 、盐 少许、 料酒 少许
做法:
1.将排骨洗干净,剁成小段。
2.姜切成末,小葱切成小段备用。
3.玉米粒和大米洗干净备用。
4.炒锅中添凉水,放入排骨,料酒,开大火将排骨炤一下。同时煮汤锅中也添上半锅水。
5.将炤过水的排骨捞出来放入煮开的汤锅中,同时放入大米,玉米,姜,用汤勺搅动锅,然后盖上锅盖,锅开后转小火慢炖五十分钟。
6.将煮好的玉米排骨粥进行调味,放入白胡椒,盐,鸡精粉,香油,用汤勺搅拌均匀后就可以关火了。
7.盛出来后放入葱花即可。
8. 排骨粥简单做法
主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好,大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅
9. 海鲜排骨汤的做法大全家常
排骨、海带、海鲜菇可以一起炖汤喝,口感清香鲜美,营养价值高。
做法
1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟
4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅
10. 海鲜粥的做法大全简单
料: 生蚝100g, 剩米饭1碗, 潮汕肉饼80g, 翅脯鱼20g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 香菜(适量), 姜片(3片), 冬菜(适量), 麻油(少量), 盐(少量)
步骤:
1.准备好新鲜生蚝+翅脯(学名大地鱼干,香港人称方鱼)+潮汕肉饼(也可以用肉末代替)
2.剩米饭半碗(用剩米饭泡粥,风味更佳,最正宗的做法就是用剩米饭哦,现在也有很多用现煮的粥来做砂锅粥了,口感差了很多)
3.生蚝用盐轻轻揉洗,用流动的水冲洗干净;潮汕肉饼切条
4.翅脯用水洗一下,剪刀剪成小条
5.葱切粒、香菜切末、姜片三片+适量的冬菜
6.翅脯鱼先用白锅炒香(不下油,中小火翻炒出香味)
7.砂锅中加入适量的水,烧开
8.加入剩米饭
9.用勺子压碎
10.煮开,加入一半的翅脯鱼碎和潮汕肉饼,转小火煮2分钟
11.大火加入生蚝
12.撒入香菜碎和葱粒
13.生蚝煮熟后,调入少量的盐,加入冬菜
14.撒上适量的香麻油
15.撒入剩余的翅脯鱼碎
16.上桌,趁热享用