1. 海生稀饭做法
食材用料
小米少许，海参（泡发好的）1只，生姜米少许，葱花少许，麻油少许，盐少许
做法步骤：
步骤 1
把泡发好的海参提前化冻。
步骤 2
把水烧开
步骤 3
小米提前淘干净泡着 待水开了下锅！
步骤 4
趁着煮粥时间把海参切片，葱和生姜切细，根据个人口味不用太多！
步骤 5
大火煮开加入生姜末转小火，锅盖虚掩着 中途经常用勺子搅拌！一直熬到黏稠，大约15分钟！
步骤 6
这种状态差不多了！基本上就是水开后下米，大火煮开转小火15分钟！粥不要太稠也不能太稀了！
步骤 7
加入海参片和葱花，少许盐，关火焖一分钟，淋上麻油拌匀 即可食用！
步骤 8
营养丰富的海参小米粥就做好了。
2. 海鲜稀饭图片
用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材，洗净切好！ 大虾虾头留用，用刀划背，去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油，放入虾头，中火炸至金黄，炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥（粥是我事先用电饭锅煮好的）中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜，然后小火慢煮30分钟（有砂锅更好）
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁，虾仁后放怕煮老了 调味：盐➕糖➕鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右，关火放入洗净的香菜即可出锅
3. 海带稀饭的做法
食材 主料： 冬瓜半个 绿豆 海带100g 猪大骨 盐适量 清水适量 姜3片 胡萝卜1个
步骤
1.准备所需材料。
2.海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。
3.锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。
4.然后捞起冲洗干净。
5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。
6.加入姜片和绿豆。
7.加入适量的清水。
8.然后开火煲滚，再转小火煲半小时。
9.胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。
10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。
11.再加入冬瓜。
12.盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。
13.最后加入少许盐调味即可。
4. 海生粥的做法
食材用料：
海参 5个 、熟猪肚100克、 小米 小半碗 、 葱、姜， 适量 、 白胡椒、盐等 适量
烹饪步骤
步骤1
小米用水淘洗干净，电饭煲或煲汤锅添水，煮至沸腾。
步骤2
煮小米间隙，把葱、姜、海参、猪肚洗净切好备用！
步骤3
等15分钟左右，小米快沸腾时，把海参、猪肚、姜放入锅中，继续煮15-20分钟！沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量；最后把葱末放入，稍等片刻就可以食用了。
5. 海南稀饭的做法
原料：大米50g。辅料：鱼肉100g、胡萝卜50g。调料：盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。做法：1、鲤鱼处理干净后，用腌料腌制2个小时。2、将鱼上锅蒸熟后，剥离出鱼肉，去除小刺。3、大米洗净，放入砂锅，加水煮开，转小火熬制到大米开花，加入胡萝卜煮十分钟。4、最后放入鱼肉碎，盐再煮5分钟即可。
6. 生鱼稀饭的做法
原料：米 (1小杯)，姜 切丝，盐 半小勺，生抽 一碗，葱 切丝，青椒 切圈圈，芝麻油 适量，白菜 一碗切碎，榨菜 1包，乌鱼 2kg
方法/步骤：
1.淘好米沥干，加一点点油和盐腌一下。烧一锅开水，把米倒入煮开后小火慢慢熬。
2.蘸料是粥鱼火锅的关键。一碗葱丝，一碗姜丝，一碗青椒圈，一碗生抽，一碗芝麻油，还可以配一碗蒜泥。
3.鱼片准备。选择乌鱼或者钳鱼，现杀弄成鱼片摆盘，鱼片越薄越好，鱼骨鱼头摆一盘。
4.还可以配其他海鲜，比如青红口，螃蟹，虾，龙利鱼。尽量选择煮后不会散碎，不会掉鱼刺的，这样不影响最后喝粥。
5.白粥熬好，米粒熬碎就可以上桌啦。如果太浓稠，可以加开水稀释下。
6.调蘸水，蘸料调配不需要太浓郁，先烫鱼片吃，鱼片吃差不多就可以加其他海鲜，鱼骨，鱼类，海鲜吃差不多，最后倒入准备好的白菜以及榨菜，加点点盐。最后喝粥。
7. 正宗海鲜稀饭的做法
广州海鲜粥有各种做法
广州海鲜粥做法一：皮蛋牡蛎粥
主料：皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒
做法：
1、粳米洗净，浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。
2、皮蛋切成碎粒;姜切丝，小葱切末。
3、砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花;放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。
4、放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌;加盐和白胡椒粉调味，撒上小葱末，搅匀即可。
广州海鲜粥做法二：三文鱼骨粥
主料：三文鱼骨100克、米、姜、葱花、调料、盐、油
做法：
1、米淘好后，用水泡着。
2、煮开水，把米倒下去煮。
3、把粥煮绵。
4、加入三文鱼骨。
5、小火慢慢熬。
6、熬20分钟就可以啦，加点盐，油调味。
7、吃的时候撒上点葱花。
广州海鲜粥做法三：螃蟹粥
食材：
主料：五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁
辅料：葱末、姜丝
调料：盐、香油、白酒
做法：
1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀;
2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净;
3、加入 1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;
4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠;
5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。
广州海鲜粥做法四：鱿鱼海参粥
食材：
主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)
辅料：大葱(10克) 姜(10克)
调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
做法：
1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐3克、糖5克、胡椒粉3克，拌匀略腌。
3、锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
4、最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。
8. 海鲜稀饭的做法大全集
材料：大虾、花甲、胡萝卜、香菜、生姜
调料：花生油、盐、胡椒粉
【详细做法】
1.准备适量的大米清洗干净之后，加入一小勺盐、一汤勺的花生油，把它们搅拌均匀之后，放入冰箱里面冷冻60分钟左右。
2、准备半斤大虾跟几块钱的花甲，把花甲清洗干净备用，把虾脚虾须剪掉，接着从虾胸下面剪开一个口子，把虾脑连着虾线一起扯出来，最后清洗一下备用。
3、准备一段胡萝卜，把胡萝卜切成小粒备用，也可以准备一些自己喜欢的蔬菜。
4、砂锅里面倒入一点花生油，放入一点生姜炒出香味，接着把准备好的大虾放进去稍微炒一下。
5、把大虾炒到变色之后，倒入适量的热水，一定要倒热水呀，接着开大火烧开。
6、烧开之后，把冻过的大米倒进去，用大勺子不停地搅拌一下，等它再次烧开之后，转成小火盖上锅盖焖8-9分钟，
7、中途可以打开盖子搅拌一下，防止糊锅。时间到了之后，打开锅盖搅拌一下，然后放入准备好的花甲，接着倒入胡萝卜。
8、配料倒进去之后搅拌一下，接着盖上锅盖，开小火继续焖2-3分钟。
9、时间到了之后，放入一点点盐跟胡椒粉稍微搅拌一下，最后放上一点香菜就可以关火出锅开吃了。
9. 海鲜稀饭的做法窍门
答案是可以加，煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油。这样的海鲜粥做法简单，但是虾肉的鲜甜会被保留的很好，白胡椒和葱就能够有很好的去腥作用。不需要味精或者鸡精的调味，食材本身的味道就够了。希望我的回答可以帮助你
10. 海生稀饭做法大全
小米藜麦入小锅洗净，添2-3碗水，中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。
煮小米时将红薯洗净切小块，大火蒸15分钟左右至全软，盛出后加半碗水用料理棒打成泥。
将泡好或即食的海参放在有水的小碗中，加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右（为节约时间可与红薯同时蒸）。
小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞，根据自己口味调入合适咸淡的盐，再稍煮几分钟即可盛入碗中。
菜心洗净后用水焯一下备用。
盛碗的小米粥上摆好海参、菜心，淋入一勺鲍汁，开吃吧~
11. 海底捞稀饭怎么做
在火锅中，加入牛肉粒，还有一些米煮即可