1. 海鲜水果披萨饼的做法大全图解窍门
首先，根据披萨的饼底，可分为厚底披萨和薄底披萨两个种类。
除了饼底，接下来就是芝士碎，常用的是马苏里拉芝士，这个可按照个人习惯添加。
酱料方面常用的有披萨酱和沙拉酱，沙拉酱一般做水果披萨，披萨酱一般做肉类海鲜披萨。
香料方面有披萨草，罗勒叶，黑胡椒等等。
可以说除了饼底以外，其余材料都是可以根据个人喜好来搭配的。
以下是8寸厚底披萨的饼底配料
中筋面粉100 盐1.6 糖4.4 奶粉5
水60 橄榄油5.5 酵母1.5
2. 水果披萨饼的制作
1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
2.用筷子搅成絮状
3.加入软化的黄油里面
4.揉成光滑的面团即可
5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
6.取出揉匀，排出空气，分成2份
7.取一个面团擀成饼状
8.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）
9.松弛好后用叉子插上小孔
10.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）
11.再来做馅，洗净水果
12.去皮切丁
13.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化
14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面
15.接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
16.炒好的水果馅盛起来
17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱
18.铺上一层马苏里拉芝士
19.铺上一层炒好的水果馅
20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
3. 如何做水果披萨饼家常做法
做水果披萨不可以用鸡蛋代替芝士，因为芝士是咸香的，而鸡蛋的味道比较腥，做出来的水果披萨不好吃，特别是水果配鸡蛋的话，味道会非常奇怪，所以想要做披萨的话还是建议去买一下芝士，没有芝士的披萨不是很好吃，这是我个人的观点，所以做水果披萨不可以用鸡蛋代替芝士。
4. 水果披萨的做法大全烤箱窍门
用料披萨底 1番茄沙司酱 适量马苏里拉芝士碎 125克一袋火龙果 适量苹果 适量香蕉 适量玉米粒 适量
水果披萨【空气炸锅版懒人版】的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
第一次做空气炸锅水果披萨，记录一下 1.网购的披萨底，从冰箱拿出来解冻一下 2饼底刷一层番茄