1. 海鲜菇炒菜的做法家常窍门
用料，葱末适量，蚝油适量，盐适量，芹菜 4根，海鲜菇 一小把，肉6片，胡萝卜 少许，香菜 1根
炒芹菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
芹菜，海鲜菇，胡萝卜焯水，焯一会 下肉片焯水，备用。
步骤 2
平底锅放油适量，油热放葱末炒香，然后放入焯好水的食材，炒一会加水少许，放点蚝油，微炖。
步骤 3
放葱末，香菜。关火，装盘。
2. 海鲜菇怎么炒好吃的做法大全
主料：
莲藕半块
鲜蘑适量
猪肉1块
辅料：
尖椒半个
调料：
生抽适量
花椒粉少许
葱花适量
盐适量
鸡精少许
油适量
做法：
1. 鲜蘑洗净撕成小块，莲藕去皮。
2. 鲜蘑焯水后，过凉水攥出。
3. 尖椒切条，猪肉切条，莲藕切片。
4. 油热下入猪肉翻炒。
5. 放葱花、花椒粉、生抽炒香。
6. 放入藕片、盐、鸡精炒匀。
7. 再放入鲜蘑炒匀。
8. 最后放入尖椒炒匀
3. 炒海鲜菇最简单做法窍门
用料：青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
做法：
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段，红辣椒、青辣椒切成条状，蒜切碎备用
2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
6、放入海鲜菇翻炒均匀
7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
4. 海鲜菇炒菜的做法家常窍门图片
步骤1
准备原料
步骤2
将胡萝卜斜刀切片
步骤3
将海鲜菇入煮锅内焯烫
步骤4
将鸡蛋炒散
步骤5
炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香
步骤6
放入胡萝卜片煸炒
步骤7
放入焯烫好的海鲜菇煸炒
步骤8
放入蚝油、白糖、食盐翻炒
步骤9
再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
5. 海鲜菇怎么炒菜
冬瓜可以炒菜吃吗？这个答案当然是可以，冬瓜不仅可以炒菜吃，而且冬瓜营养丰富，口感独特，是北方家庭夏季必备菜。
一：冬瓜营养丰富，营养价值颇高，
含有多种降糖抗脂的营养元素，还有多种维生素，氨基酸。而且是瓜类之中唯一不含有脂肪的蔬菜。是减肥期女子必备，而且冬瓜还具有清热解暑消水去肿的功效，
二：冬瓜炒食，风味儿独特，非常美味，下面就来告诉你几种冬瓜用来炒菜的具体做法。
1：海米烧冬瓜
准备冬瓜，适量的海米，盐，生抽，蚝油等基本调味品，将冬瓜去皮去籽，洗净切块，锅中放少许油，下入冬瓜翻炒，当冬瓜变色透明加入盐，生抽，蚝油等调味料，继续翻炒，翻炒一会儿之后加入海米，盖盖闷1~2分钟即可。
2：虾仁冬瓜粉丝
准备冬瓜，粉丝，虾仁，盐生抽，蚝油，酱油，将冬瓜去皮去籽，洗净切块。锅中放油，下入虾头煸出虾油，捞出虾头，保留虾油，然后下入冬瓜进行翻炒，翻炒至变色，放入少量开水，然后把粉丝放入锅边儿，再放入虾肉，烧开煮至冬瓜熟透软烂，根据自己的口味进行调味。这样虾仁冬瓜炖粉丝就就好了。
3：蟹味菇焖冬瓜
准备冬瓜蟹味菇及各种调味料，将冬瓜和蟹味菇全部洗净，切成合适的大小。锅中放油放入冬瓜进行翻炒至变色软烂，放入蟹味菇盖盖小火门1~2分钟。
除此之外，冬瓜更是进行炖汤的很好的食材，用于炖汤的冬瓜不仅能中和肉类的油分，而且还可以吸收肉汤的鲜美，且冻过之后的冬瓜口感软烂，非常鲜美，而且对于我们河北人来说，夏天最喜欢的就是冬瓜熬的大锅菜了。
6. 海鲜菇的做法大全 小炒 家常做法
用料
冬瓜 200克
姜 3片
花蛤 1斤
豆腐 1块
海鲜菇 100克
粉丝 适量
香菜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
买来的花蛤放点盐吐净沙子
步骤 2
海鲜菇洗净，香菜切断，冬瓜切片，豆腐切片，豆腐买盒豆腐也好吃！
步骤 3
花蛤加入姜片，冷水下锅煮开口，别煮太久，煮出来将里面的肉一个个包出来
步骤 4
煮花蛤的汤过滤一遍别有沙子
步骤 5
加入冬瓜片，海鲜菇，
步骤 6
煮至冬瓜片变成半透明，放入豆腐，花蛤肉，粉丝
步骤 7
粉丝煮熟后加香油，胡椒粉，盐，香菜调味即可出锅
7. 海鲜菇家常菜炒菜简单怎样做
素炒海鲜菇这样做
主料：胡萝卜(1段)、青椒(1/2个)、海鲜菇(400克)
辅料：大葱(10克)、食盐(4克)、植物油(2汤匙)、大蒜(1瓣)、淀粉(少许)
1. 食材备齐
2. 青椒和胡萝卜切粗丝
3. 锅加水烧开，下入海鲜菇焯水至稍变软，捞出待用
4. 锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色
5. 下入青椒翻炒均匀
6. 下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下，即可盛出装盘
8. 海鲜菇怎么炒好吃又简单素炒
用料
杏鲍菇 100克
鲜冬菇 100克
秀珍菇（小平菇） 100克
蒜苗叶 3根
蒜 3瓣
食用油 适量
豆瓣酱 1小茶匙
白糖 1小勺
生抽 1大勺
蚝油 1小勺
水淀粉 适量
素炒菇三鲜的做法步骤
步骤 1
超市买来了杂菇（含食谱上写的三种，你也可以用自己喜欢的菌菇搭配），准备蒜苗叶和大蒜
步骤 2
将菇都切成约0.5厘米厚的片状，蒜苗叶斜刀切，蒜切末
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅倒油，下蒜末炒香，放一小茶匙的豆瓣酱
步骤 4
大火炒出红油
步骤 5
倒入切好的菇，大火翻炒
步骤 6
炒2分钟左右，菇半熟，关小火调味：1小勺蚝油、1小勺白糖、1大勺生抽
步骤 7
下蒜苗叶继续翻炒约1分钟，调味的菇此时会出水
步骤 8
最后大火勾适量水淀粉的芡汁
步骤 9
装盘开吃！
9. 生菜炒海鲜菇的做法
辣炒赤贝、赤贝刺身、生吃赤贝等。一、生吃赤贝做法：赤贝几个、洋葱、西生菜、胡萝卜少许、香菜适量、葱油2勺、盐1小勺、糖少许、海鲜酱油半勺、芥末油几滴、黑芝麻少许。赤贝洗净，洋葱、胡萝卜和西生菜切丝。用八十度左右的热水焯一下赤贝，将赤贝放在砧板上，一手按紧赤贝，一手用刀将其片成薄片。
一、生吃赤贝：
准备食材：赤贝几个、洋葱、西生菜、胡萝卜少许、香菜适量、葱油2勺、盐1小勺、糖少许、海鲜酱油半勺、芥末油几滴、黑芝麻少许。
赤贝洗净，洋葱、胡萝卜和西生菜切丝。
用八十度左右的热水焯一下赤贝，将赤贝放在砧板上，一手按紧赤贝，一手用刀将其片成薄片。
加辅料中的各种配料，拌匀即可。不喜欢芥末油的也可以不加。
赤贝也可以整个吃，但是片开之后，内里能冲洗干净，而且更容易入味。