1. 羊肉火锅配菜有哪些能加些海鲜吗
食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。
做法
步骤 1
姜切片。
步骤 2
大蒜拍扁。
步骤 3
大蒜叶切段。
步骤 4
胡萝卜切滚刀块。
步骤 5
干辣椒切段。
步骤 6
羊肉切小块。
步骤 7
烧一锅开水放入姜片，羊肉焯水，撇去浮沫捞出。
步骤 8
锅中倒油烧热，加入冰糖、融化冒泡后放入八角、姜片、大蒜、干辣椒、香叶、桂皮，再放入羊肉翻炒上糖色。
步骤 9
倒入清水，大火煮沸转小火，再加老抽、料酒，盖上锅盖焖30分钟。
步骤 10
然后加入胡萝卜焖煮5分钟。
步骤 11
加盐调味，再加入大蒜叶烫熟即可。
2. 羊肉火锅可以加海鲜吗
海鲜锅比较经典的肉菜一般就是肥牛、肥羊这两种，从红肉烫到灰白就能吃了。素食的话有很多种，但是比较受欢迎的就是娃娃菜、白萝卜这种。
吃火锅的食材包括有肉类，蔬菜，豆制品和其他加工产品。肉类包括有羊肉，猪肉，鸡肉，牛肉等；蔬菜包括生菜，麦菜，娃娃菜等；其他包括了香菇，金针菇，豆腐，油豆腐，以及其他肉丸。
3. 羊肉火锅放什么配菜
1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类火锅配菜：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
4. 海鲜配羊肉可以吗
用料花蛤 1斤羊肉 1斤葱 1根姜 3片蒜 3瓣枸杞 10粒陈皮 1片大茴 1个小红椒 1个牛奶 100ml香葱 1根
简直不能再鲜美的羊肉花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤搓洗干净放入水盆，盆里加2勺盐。静置一小时待花蛤吐干净沙子。
步骤 2
羊肉清洗后加入一勺料酒泡水半小时。
步骤 3
羊肉泡好切成块备好葱姜大料。
步骤 4
热油，下姜蒜，爆炒羊肉。加入料酒一勺，把料酒炒干。炒羊肉即可以除腥，又可以使汤浓厚。
步骤 5
加凉水覆盖羊肉，在加一碗。放入陈皮，葱，小火炖45分钟。记得撇浮沫
步骤 6
处理花蛤。把花蛤放盆里摇晃，让他吐沙。多次冲洗干净。个人更喜欢搓干净花蛤的壳，一捧花蛤在手里来回搓，然后冲洗。毕竟是要喝汤的，约干净约好。
步骤 7
养肉炖完45分钟够加入花蛤，枸杞，辣椒，100毫升牛奶，开锅炖2分钟，关火撇浮沫。
步骤 8
装盘，撒小葱。可以享受
5. 羊肉火锅可以加哪些配菜
要放山胡椒油的，山里人用山胡椒油总会弄出一道道的美食来，买来的羊肉明明飘出一阵阵的臊味儿，但到吃的时候臊味就躲得不见踪影了。原来，山里采来的山胡椒，拥有一种去腥味的作用。当在菜里加入木姜子粉，便能增味、赋香。
6. 羊肉火锅配菜有哪些能加些海鲜吗图片
两个人吃的小火锅配菜有
羊肉卷 蟹棒 蛋饺 鱼豆腐 腐竹牛肉、蘑菇、香菇、白菜、生菜、鸭血、豆腐、鱼丸、虾滑、鱿鱼等。火锅为我国传统美食，种类丰富，有名的有重庆火锅、四川火锅等。两个人食用小火锅可选择的配菜也种类众多，荤菜、素菜、海鲜等都可以作为火锅配菜。
7. 羊肉能不能配海鲜
羊汤不属于海鲜。
羊肉是一种非常好吃的食物，在冬天的时候很多朋友都喜欢炖羊肉汤喝，能够驱寒保暖。羊肉汤的做法也十分简单，很多朋友在做羊肉汤的时候希望羊肉没有一点味道，但其实这种想法是错误的。羊肉是一种十分好吃并且膻味特别重的食物，如果说想要去除它的腥味还能够理解，但如果想要去除它的膻味，那就真的完全不能理解了，没有膻味的羊肉和猪肉有什么区别呢。
8. 羊肉火锅配什么海鲜
可刷的有很多，比如：五花肉，海鲜，兔子肉，鸡肉，鸭肉，内脏，毛肚，午餐肉，肺片，肥肠，生蚝，海螺片，阿根廷红虾，青虾，海鳌虾，红魔虾，牡丹虾，猫眼螺，泥螺，鲍鱼螺，黄鳝，鲤鱼，鲍鱼，蚬子，三文鱼，罗非鱼，安康鱼，虾滑，脑花，猪蹄，香肠，腊肠，腊肉，鱼丸，鱼豆腐，千叶豆腐，脆脆肠，鱼竹轮，海参，等等
9. 羊肉火锅可以加什么配菜
买一包火锅底料，再放油炒一下火锅料加水放辣椒，花椒就可以放菜了
10. 羊肉火锅里面可以放哪些配菜
涮羊肉配菜有：
1、马铃薯：
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。
2、白菜：
从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
3、豆腐：
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭
4、香菜：
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
11. 羊肉火锅可以配海鲜吗
主料：羊蝎子500g、羊腿骨300g、羊腿肉500g
辅料：葱1段、姜1块、火锅配菜适量、味碟适量
1、准备原料。
2、羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。
3、羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。
4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。
5、自家口味准备的配菜。
6、酱料碟。蒜泥，芝麻酱，橄榄菜，韭菜花，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱。还可以配沙茶酱，牛肉酱。
7、锅里兑骨头汤，羊蝎子和羊骨一起放入，调入少许盐，不可以多，微微淡即可。煮沸，先捞羊骨头啃。
8、涮羊肉吧。
9、和蘸料一起吃。