1. 海鲜虾仁饺子馅的做法大全
1、鱼肉虾仁水饺食材：龙利鱼柳，虾仁，大葱，生姜，生抽，盐，面粉，温水，料酒鱼柳剁成泥，虾仁切碎，想吃虾的感觉的可以切稍大点，葱姜切成末，放盐、料酒和生抽用筷子按一个方向绞成鱼胶泥。面粉中放半勺盐（饺子皮更劲道），和成柔软的面团，用保鲜膜包好放旁边赢面，面可以在做饺子馅之前和好，这样饺子馅拌好后就可以包了，煮饺子的时候，放点盐和葱叶，可以防止饺子黏连，鱼和虾都非常易熟，最多2分钟就好了。
黄花鱼水饺食材：黄花鱼水饺，肥猪肉，韭菜，鸡蛋，面粉，南瓜，食盐，鸡精，花椒，香油，植物油，生抽黄花鱼洗净，鱼肉小心剔好，剁成鱼茸，花椒用清水提前泡水，越久越入味。过滤掉花椒。鱼肉里加肉馅。筷子同方向搅拌，边搅拌边分次加花椒水。葱姜切末，葱姜加入馅料里，倒入生抽，香油和少许植物油。加入盐和鸡精，鸡精少许调味。韭菜洗净控水，加入切好的韭菜，拌匀备用。拌好的馅料覆盖保鲜膜入味二十分钟。可加一个南瓜
胡萝卜鱼肉三鲜馅饺子食材：鱼肉，胡萝卜，西葫芦，杏鲍菇，盐，耗油，胡椒粉，十三香，白糖，色拉油，香油，生姜将鱼肉剁成鱼糜。将胡萝卜、西葫芦、杏鲍菇擦细丝。将三丝与鱼糜加入生姜混合再次剁泥。加入盐、蚝油、胡椒粉、十三香等调味。将甜豌豆煮熟后放入调好的鱼肉馅中。最后后，加入色拉油和香油搅拌。将饺子包好。水烧开后将饺子入锅，点三次凉水，充分煮开之后出锅。
2. 虾仁饺子馅做法大全集
主料5人份
中筋面粉200克
虾仁200克
猪肉(瘦)100克
胡萝卜100克
小葱50克
辅料
盐3克 油2毫升 生抽3毫升 生姜1克，虾酱20克
步骤1
饺子馅的制作：虾仁去虾线，洗净，剁碎；瘦肉洗净剁碎；胡萝卜去皮洗净切碎；香葱、生姜分别洗净剁碎，放海鲜酱、生抽、橄榄油、虾酱，盐搅拌均
步骤2
饺子皮制作：面粉加入适量的水，面粉与水的比例为1:0.6，搅拌均匀，揉搓光滑面团
步骤3
面团再次揉成长条，用刮刀分成12克左右一个小面团，揉搓成小圆
步骤4
小面团压扁，用擀面杖擀薄，饺子皮就做好了。其中饺子皮周边要比较中间薄，这样包出的饺子才好吃
步骤5
把饺子皮拿在手上，放入适量的饺子馅，包饺子
步骤6
锅中加水，水煮开，放入饺子，搅拌一下，别荣饺子粘锅底。饺子煮至浮起来，饺子就煮熟，捞出，
3. 海虾馅的饺子怎么做
食材：
面粉适量、温水适量、鲜虾仁适量、洋葱适量、胡萝卜适量、蘑菇适量、娃娃菜适量、木耳适量、鱼露适量、十三香、食盐适量、香油适量。
步骤：
1、面粉加适量温水和成比较柔软的面团，加保鲜膜稍饧半小时。
2、干木耳提前用水泡发，洗净后切成末，洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。
3、鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分，用刀背剁成虾肉粒。
4、加适量十三香、食盐，淋入适量香油。
5、加入少量鱼露去腥提鲜，如果没有的话也可以不加。
6、充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。
7、饧好的面团分出一小块来，揉搓成粗细均匀的条状，分切成小剂子。
8、给剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。
9、取一个饺子皮放入适量馅。
10、包制成自己喜欢的各种样子。
11、如此重复做好所有的饺子。
12、煮锅中水烧开后下入包好的饺子，加盖煮沸后加入少许冷水，再次加盖煮沸，如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了。
4. 鲜虾仁饺子馅的做法大全图解
调制虾仁，饺子饺子的做法是，虾仁250g，肉馅250g，搅和一下，放适量盐，胡椒粉，酱油，嗷油再搅和一下包成60个饺子，三个人够吃一顿了，吃好饺子，上午出去遛弯了，公园里太好玩了每天。叔叔话看唱歌。也蛮开心的，晚上，我们也该换换虾仁肉丝面哦耶！
5. 虾肉饺子馅做法大全
虾滑饺子馅做法
准备虾滑350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克
1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。
2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。
3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。
6. 虾仁饺子馅的做法大全 三鲜
面粉加入水揉成面团，醒一会。
2.木耳泡发洗净剁碎。
3.韭菜洗净切碎。
4.猪肉切丁加入酱油腌一会。
5.虾仁切丁加入料酒腌一会。
6.韭菜，木耳，肉丁，虾仁放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。
7.面团醒好了，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8.取一个小饼，放入馅料。
9.包成饺子。
10.全都包好了，入锅煮熟即可。
7. 海鲜虾仁饺子馅的做法大全视频
主料：虾仁300克，玉米粒300克
辅料：葱末30克 姜末20克 料酒4克 生抽2克 老抽2克 香油2克 白糖1克 鸡精2克 盐1克 白胡椒粉1克 麻油1克 熟芝麻2克
步骤1
将虾仁剁碎装碗备用，将猪肉剁碎装碗备用
步骤2
将猪肉、虾仁、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀，最后加入白胡椒粉、麻油，撒上熟芝麻
8. 海鲜虾仁饺子馅的做法大全窍门
用料
饺子皮 适量
海虾仁 适量
猪肉馅 适量
各种调料 适量
做法步骤
1、放料酒，酱油，味精等腌一会海虾仁。猪肉馅也和好备用。
2、取一张饺子皮放上一只虾 。
3、再放上适量的猪肉馅
4、把前头捏上
5、再把顶端部分取中间位置与刚才捏好的地方捏到一起，这部分做眼睛。
6、身上的部分我是像包麦穗一样交叉捏上的，怎么捏上都可以。包好了，像不像一条小鱼。哈哈
7、开水上锅蒸，上气12分钟即可。
9. 虾仁肉馅饺子做法
一口一个大虾仁的鲜虾水饺的做法
虾仁不要切碎，每个水饺里包进一个，虾仁的弹性没有被破坏。鲜香弹牙。
用料：面粉（中筋） 500克、虾仁 400克（约80只）、肉糜 250克、韭菜 300克、鸡蛋 3个、黑木耳 10朵。
一口一个大虾仁的鲜虾水饺的做法步骤1
一斤面粉温水揉个面团，盖上保鲜膜放在一边醒一醒。
步骤 2
醒面的功夫制作馅料，黑木耳提前泡发，3个鸡蛋打碎油里炒熟切碎，韭菜洗净切碎，所以食材像这样摆好开始搅拌，加入：黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，盐1勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺。搅匀即可。
步骤 3
醒好的面团揉一会捏成一个这样的长条。
步骤 4
捏成一个个差不多大小的小剂子。
步骤 5
擀出来的饺子皮，每个都有小肚子哦。
步骤 6
包上就好啦。水开下饺子，煮三个开捞出就可使用美味的饺子了。
10. 鲜肉虾仁饺子馅的做法
虾和猪肉饺子馅儿怎么调？
准备虾仁和猪肉。虾仁买现成的，虾仁把虾线挑出就可以。猪肉买5花三层的就可以。猪肉剁成肉末。放盆里开始调馅儿。生抽一勺，蚝油一小勺，老抽半勺，蚝油一小勺，打里面一个鸡蛋。鸡精一勺，白糖一勺，盐一勺，往一个方向不断的搅拌，直到上劲儿为主。
把虾仁洗净，用刀背拍碎放在里面，上面放好葱花用热油浇在葱上面就可以调好调好了。