1. 只有一个锅怎么煮海鲜吃
一定要用矿泉水，凉水下锅，里面不要放太多复杂的工业料！葱姜蒜白酒就行
2. 海鲜怎么一锅煮做法
原料：
螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量（辣根）。
1. 所有的材料。
2. 切配料备用 分成两份 ：一份切成片 一份切成丝碎沫状）不同吃法制作用料也不同。
3. 做法一：水煮法（白灼）适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。
4. 做法二：焖蒸法适合螃蟹 鲍鱼扇贝和海螺蒸锅中放入适量的水将螃蟹鲍鱼和海螺一起放上屉加盖蒸先大火煮沸转小火焖30分钟即可。
5. 做法三：就是用特制的海鲜酱料包爆炒适合花蛤 小人仙 大虾 螃蟹也可以烩哦 锅中少许油洋葱 姜蒜末爆香下入海鲜酱料炒香下入海鲜翻炒均匀，放入香菜关火出锅。
6. 做法四：就是把所有事先煮熟或蒸熟的食材放入酱料汤中再煮开入味就可上桌了是不是很美味 具体步骤：还是少许底油七成熟下入洋葱、姜蒜末爆香加入酱料；炒出香味添适量的汤下入海鲜煮开 摆造型出锅。其实很简单。
3. 海鲜用什么锅煮
不粘锅炒海鲜是可以的
可以找把在菜市场买的海鲜拿回家清洗干净，放入不粘锅内，倒入两瓦勺的清水（水不要太多哦，两瓦勺就好，否则煮出来的海鲜就不鲜美了）三片姜，切记煮海鲜一定一定不能放盐，放盐的话这盘海鲜就废掉了！出锅的时候记得滤干水分，完美出锅！
4. 海鲜一小锅要煮多久
海鲜于火锅都是大家的最爱，火锅涮海鲜，怎么能吃到即鲜美，又健康的火锅，都知道煮的时间太长可是会产生不好的因素滴。上次去么豆捞吃火锅服务员特别提示。夏日贝4秒；鲍鱼4分钟；海参斑鱼20秒……如果您也在北京，莫不如去么豆捞尝尝，会有服务员提醒您涮制时间滴。那的海鲜也特别新鲜呢
5. 海鲜可以一锅煮吗
食材：
鲍鱼 6个，扇贝 6个，大虾 400克，蛏子 400克，花蛤 250克，八爪鱼 250克，墨鱼仔 250克，金针菇 400克，粉丝 150克，
香蒜酱汁材料：
蒜头 3整头，小米辣 6-8个，食用油 100克，蚝油 50克，生抽 50克，糖 15克，盐 适量
海鲜大咖拼盘的做法步骤:
步骤 1 把需要用到的食材准备好，海鲜可以根据自己喜好调整：
步骤 2 蛏子和花蛤提前浸泡吐沙，之后清洗干净备用
步骤 3 大虾洗净去虾线，剪去虾须虾脚，加适量料酒、盐、胡椒碎腌制一会儿
步骤 4 粉丝提前用温水泡发，金针菇冲洗一下沥干水分，切小段
步骤 5 扇贝、八爪鱼、墨鱼仔冲洗干净备用
步骤 6 鲍鱼刷洗干净，去壳去内脏，在表面打上花刀备用
步骤 7 蒜头剁成蒜蓉，蒜头一定要多多的！小米辣洗净后切碎，准备来做香蒜酱汁：
步骤 8 热锅倒油，爆香蒜末，加入小米辣炒香关火，加入蚝油、生抽、盐、糖拌匀即可
步骤 9 准备一锅水，放入姜片、葱结、一勺料酒，花蛤、蛏子水烧开后分别放入迅速焯水捞出，这样可以很好的起到去腥，去沙的作用
步骤 10 用餐刀把扇贝的贝壳撬开，取出里面的新鲜扇贝肉，放在清水下冲洗，并把他的内脏和腮全部去除。把扇贝、鲍鱼的外壳也煮一下，更干净放心~
步骤 13 蒸盘铺入泡发好的粉丝和金针菇，淋上一层香蒜酱汁
步骤 14 再铺入准备好的各类海鲜，淋上香蒜酱汁
步骤 15 放入蒸箱里面，
步骤 16 把程序模式设置成“蒸制”，温度95度，10分钟
步骤 17 时间到，打开箱门，海鲜的香味连同蒸汽扑面而来~
步骤 18 好香啊，撒上葱花点缀
6. 一锅煮海鲜怎么做好吃
【食材】小鲍鱼4个、小鱿鱼200g、沙虾100g、花蛤400g、开壳的青口贝200g
捞汁：生抽50g、香醋25g、蚝油25g、料酒25g、金不换1小把、蒜头50g、姜10g、小米辣椒2个、凉开水150g
【做法】
1. 挑选新鲜的小鲍鱼、小鱿鱼、沙虾、花蛤与青口贝，将所有海鲜刷洗干净，鲍鱼打花，沙虾去掉虾头并将虾肠挑出去除。
2. 准备好生抽、香醋、蚝油、料酒，金不换洗净切碎，蒜头去皮剁成蒜蓉，姜洗净切成姜粒，小米辣椒洗净切碎。
3. 准备捞汁，将蒜蓉、姜粒、小米辣椒放入碗中，依次加入生抽、香醋、蚝油、料酒与凉开水，充分拌匀，最后再加入金不换。
4. 煮开水，下小鱿鱼，再次煮开即捞起，沥干水分待用。
5. 重新煮开水，下小鲍鱼，熄火，焖5分钟，捞起沥干水分待用。
6. 重新煮开水，下青口，再次煮开，就将青口捞起，沥干水分待用。
7. 换一锅水，煮开，下沙虾，再次煮开即捞起，沥干水分待用。
8. 最后煮花蛤，煮花蛤的时候得在旁边守着，壳一张开就要将其捞起来。
9. 将煮好沥干水分的海鲜摆放在大碗子里，尽量摆放得整齐好看点。
10. 将“步骤3”调配好的捞汁均匀地淋在海鲜上，即可。
7. 海鲜锅怎么煮好吃
用料 虾 1斤 花甲 1斤 花螺 1斤 姜 若干片 海鲜酱油 适量 指天椒 5只 泡菜 适量 白糖 克 蒸汽海鲜锅的做法 各种海鲜洗净，有时间的话将贝壳类和花螺等海鲜养在水里，再滴上几滴油，养一天。
蒸锅里加水加姜，煮开。
蒸锅里放上蒸架，把花甲和花螺倒进去，隔水蒸6分钟。 再把虾放进去继续蒸9分钟。 关火。 做调料：辣椒圈里加点海鲜生抽，喜欢香菜的也可以放点香菜，直接吃也味道鲜甜。
8. 吃海鲜一小锅
当然可以食用了。速食海鲜粥开盒即食 ，真的不要太方便，如果想吃热乎的可以放温水里面泡五分钟！就暖暖的啦里面超级多的料虾米鱿鱼蟹肉棒干贝还有燕麦 口感超级鲜汤是鸡肉熬的浓汤，香香浓浓的因为里面只是用盐调了一下味道，没有添加剂所以价格就有点小贵，但是对于养胃减肥的姐妹来说真的是福音啦干干净净的配料看着很放心超级健康呀。小小的一小盒 外出带着也很方便。
9. 一个锅,里面有各种海鲜
鱿鱼。
胶东一品锅也叫一品炖菜，据说很早以前胶东有个一品命官，他很喜欢把各种海鲜和大白菜一起炖着吃，后人就把这叫一品锅。
胶东海鲜一品锅的做法并不难，成菜清香咸鲜，很美味。下面就说说海鲜一品锅的正宗制作方法，让你了解怎么做味道正宗的海鲜一品锅。
原料：
明虾3个，鲜鱿鱼20克，梭子蟹1只，大白菜叶100克，大葱10克，咸鸭蛋黄1个，香菜2根，盐适量，料酒15毫升，胡椒粉3克。
准备工作：
1、大白菜叶洗净后用手撕成片片，咸鸭蛋黄碾碎，葱切成葱花，香菜切末。
2、梭子蟹刷洗干净后打开后盖，剪掉毛边等杂物再剁成大块。
3、明虾剪去虾须和虾枪，从背部开刀挑出虾线。
4、鲜鱿鱼去除内脏和黑膜，再次洗净后切十字花刀或直接切成小块。
做法步骤：
1、汤锅加水烧开后放入料酒，再放入梭子蟹和明虾焯水，最后放入鲜鱿鱼焯水。
2、另起汤锅加水烧开，放入撕好的大白菜叶焯水。
3、起炒锅，下少许油烧热后放入咸鸭蛋黄炒到起沫，下葱花，再下入明虾、梭子蟹和大白菜叶。
4、添加适量清水后把锅大火烧开，加盐，改中小火炖10分钟左右再放入鲜鱿鱼。
5、继续炖1分钟后放入胡椒粉调味，盛入小铁锅里，撒入香菜末点缀菜肴，上桌。
成功要点：
1、咸鸭蛋黄不要用市场上买来的，那种咸鸭蛋黄假的很多，还是自己腌制的鸭鸭蛋黄比较香。
2、梭子蟹切成大块下锅比较好，这样能让梭子蟹的鲜味更容易融入汤里。
3、梭子蟹、明虾和鱿鱼焯水的时间都不宜长，否则就容易让鲜味流失，也容易让肉质变老。
4、炒咸鸭蛋黄的时候锅不能太热，否则蛋黄容易糊锅。
5、最后一定要把菜放在小铁锅里，边加热边吃，因为这道菜凉了以后就会有腥味的。
10. 只有一个锅怎么煮海鲜吃呢
嗯海鲜自助一般都是每个人分配一个煮海鲜的汤锅，你只需要把你拿到的海鲜放进里面去，煮熟了之后就可以吃了一般吃海鲜自助都是需要自己动手的可以一边吃一边煮，记得一定要拿鲜活的海鲜吃起来的味道也很鲜美也是挺不错的