1. 芝士焗海鲜做法烤箱
食材清单
龙虾 一只 、 芝士碎 适量 、 蒜蓉 适量。
烹饪步骤
1.先把龙虾煮十分钟 然后对半切开。
2.放蒜蓉在龙虾上面 进烤箱烤十分钟后取出 再放芝士 芝士可以放多点 再进烤箱五分钟就OK啦。
3.最后一步
芝士可以放多点 超级简单也很好吃。
2. 芝士焗海鲜怎么做
材料:虾仁,蚌肉mussel,以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;甜椒切粒,冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的,青豆特别香,一定不能少)蒜粒,黑胡椒粉,盐若干蟹柳条三条,芝士若干切片煮好的米饭若干(份量都是视情况而言),一定不能太软太湿。
准备程序:-oven预热250度左右-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分。
-热油锅,我用的是橄榄油。
-下蒜粒,爆香,加甜椒粒,炒香,加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来,不需要炒太久,因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话,可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟,我折衷选了10分钟,嘿嘿。大功告成拉,做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
3. 芝士焗海鲜饭图片
原料
蟹盖2个,青蟹肉300克,水100毫升,鲜忌廉100毫升,洋葱少许,干葱少许,芝士粉少许,面包糠少许,芫荽碎少许,牛油少许,白酒及白兰地各1汤匙。
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制作过程
1、先用牛油将洋葱及干葱炒香,再放入蟹肉略煮。
2、加入白酒、白兰地、鲜忌廉、芫荽碎及水,煮至糊状。
3、将煮好的材料酿入蟹盖内。
4、在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠,放入焗炉焗10-15分钟,呈金黄色即可。
4. 芝士焗海鲜饭的做法窍门
食材:三文鱼200g,培根50g,奶酪20g,洋葱100g,香橙30g,意面20g,黑芝麻10g,法香少许,薄荷叶两片,鲜樱桃若干,调料:大喜大烤肉酱适量,芝士15g,沙拉酱15g,黄油15g,大喜大海鲜粉1茶匙
做法
将三文鱼、培根、洋葱、香橙切成均与的颗粒状,锅中热黄油,煸炒所有主料粒,然后用大喜大海鲜粉、大喜大烤肉酱、沙拉酱调味,最后撒上芝士。
将超好的馅料添加到圆形模具中,入烤箱200度烤10分钟。
将烤好的原料除去模具装入盘中,用煮熟的意面、黑芝麻、法香、樱桃、薄荷叶点缀即成。
5. 海鲜焗饭怎么做
用料 主料 鸡蛋 米饭 虾仁 豆腐 蘑菇 高汤 小香葱 金银海鲜泡饭的做法 蒸米饭 蒸出的米饭用一半做黄金炒饭, 具体做法是把蛋液和米饭混合起来炒至蛋液凝固 蘑菇,豆腐切丁,虾仁去皮 葱花炝锅,放虾仁和蘑菇炒一会儿,放豆腐翻炒 加水或者高汤,加米饭,煮开后中小火再煮一会儿 放盐,出锅
6. 海鲜芝士焗饭的做法烤箱
番茄划十字,放入开水锅中,煮2分钟去皮,鸡胸肉、青红椒、番茄、土豆切丁,热锅倒入黄油炒化,倒入番茄炒至软烂,放土豆丁炒2分钟,倒入鸡胸肉炒至变色,放生抽、番茄酱翻炒均匀,烤箱预热,碗中放入米饭、西红柿、芝士碎、青红椒,放入烤箱中层.180度烤25分钟即可。
7. 奶油海鲜焗饭的做法
用料
米饭 1碗
西红柿 1个(大概180-220克)
番茄酱 2勺
黑胡椒粉 少许
黄油 1粒
马苏里拉 30克
安佳切达奶酪 1片
淡奶油 25克
酱油 1.5勺
盐 1.5克
耗油 1勺
猪肉 100-150克
油 5克
糖 5克
做法步骤
步骤 1
先把猪肉剁成肉酱
步骤 2
剁好的加入盐,糖,酱油,胡椒粉,耗油油这几样调料。
步骤 3
西红柿切成丁
步骤 4
锅里放4/1黄油,把腌制好的猪肉放下去炒,炒到猪肉变色,装起来
步骤 5
把猪肉装起来后,就放下剩余黄油倒锅里,加上西红柿丁,开始炒,直到西红柿变软,加入刚刚盛出来的猪肉下去,翻炒,大概30-40秒后加入番茄酱和淡奶油,翻炒2分钟左右,直到猪肉熟了就好。
步骤 6
装一碗香香米饭,用一半的肉酱和饭搅拌均匀,另外一半可以直接到到上面
步骤 7
把芝士奶酪都放在饭上(烤箱200度预热10分钟,预热好后把饭放进去焗15-18分钟。
8. 烤箱做芝士焗虾
、明虾自然解冻后,用剪刀沿虾的尾部向头部剪开,用牙签挑出纱线,剪去虾枪、虾须、虾脚;
2、用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置,将虾片开;
3、用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌;
4、培根、洋葱、蒜切末待用;
5、锅烧热,放入黄油,放入虾煎至7成熟,煎时用铲子压平虾,使其定型,不用翻面,虾稍变色即可;
6、铲出虾,用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末,加入剩余的白葡萄酒,翻炒至汁水收干;
7、将培根末等放入虾背部;
8、芝士切末后铺在培根末上;
9、将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟;
10、锅洗净,烧热,放入橄榄油(用黄油或者其他食用油也可),将芦笋、香菇放入炒熟,加黑胡椒和盐调味;
11、虾烤好后,将炒好的蔬菜摆入盘中,加法香装饰即可。
9. 焗烤海鲜饭的做法
牛佰仕芝士碎是马苏里拉芝士,选用新西兰进口的干酪制作而成的,所以味道是不错的。这款芝士碎一般不是直接吃的,因为有比较好的拉丝效果,适合用来做披萨,而且做出来的披萨不仅焦斑金黄、拉丝绵长,而且口感软糯,奶香浓郁。另外还可以做焗饭焗面、焗烤海鲜或者芝士小食之类的美食。