1. 日式海鲜薄饼
一，甜辣鸭脖，自从吃了这个之后我再也没吃过其他家的，肉质特别紧实还很有弹性，吃起来又不是那种辣得不停的，而是辣中带点甜，甜中又有辣；特别是那个汁，啃之前嗦一口，哇，美滋滋。
2.猪肉脯，自从，买了良品铺子的猪肉脯之后，就再也没换过，软硬度刚好，撕咬好嚼，一点都不费力，真的巨香。
3.山椒凤爪，有藤椒味和泡椒味的，藤椒味的吃起来辣中带麻。
2. 日式薄饼的做法
日式卷心菜饼的做法步骤
1.准备蔬菜。
2.洋葱胡萝卜切细丝。
3.卷心菜切丝。
4.培根剪成宽条。
5.饼粉加水搅匀，这时还很粘稠。
6.加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊。
7.加上蔬菜丝，带上一次性手套拌匀。
8.平底锅放油烧热，放入拌好的蔬菜，用铲子压平。
9.放上培根。
10.小火，一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时。可以先滑到盘里，再放回锅中。我这个做的比较小，用铲子翻的。
11.煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。
12.撒上柴鱼片。
13.挤上喜欢的酱料，就可以享用了。
小窍门&温馨提示
这些材料可以做一张大饼或两张小饼。我是煎了两个。
没有饼粉就用面粉是一样的，需要稍加点盐。
面粉不要多，把菜丝都粘合住就可以。
选择喜欢的酱料。
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3. 日本料理的日式薄饼
主料 胡萝卜1根，茄子1条，莲藕1节，青椒1个，四季豆1小把，酥炸粉1碗，水1碗 调味料 a料、酱油2小匙、香油2小匙 b料、番茄酱适量 制法 1、胡萝卜去皮切丝，莲藕去厚皮切薄片浸醋水15分钟，茄子切片，青椒去籽切片，四季豆去头尾及侧筋洗净备用。 2、在大碗中加水及酥炸粉搅匀，将所有材料一一裹面衣。 3、热油，小心放入用面裹好的蔬菜油炸，待呈金黄色即可捞出沥油。可蘸酱油加姜泥或番茄酱食用。 ------------- 酥炸蔬菜角 材料（8人份）： 面粉：450克、盐：1/4茶匙、溶解奶油：100克、冷水：3/4杯、马铃薯：2-3个、菜花：1个（小）、豌豆仁：200克、醍醐或菜油：4汤匙 调味料： 小茴香子：1茶匙、姜茸：1/2茶匙、胡荽子粉：1/2茶匙、阿魏：1/4茶匙、肉桂粉：1/2茶匙、盐：2茶匙、胡椒：1/4茶匙、醍醐或菜油：炸油用 做法： 1、将面粉、盐放在盆中，滴入奶油溶液，用手指将奶油搓入面粉中，直至奶油和面粉混和成面包粉状，直至粉团软滑和不黏手。粉团搓成球状后，洒几滴水，用湿布盖住粉团。 2、马铃薯去皮切小粒，菜花切小朵或小粒，放在盐水中煮软隔干。 3、中火烧热大锅，加油2汤匙，放入小茴香子，当香料开始转黑，洒下姜茸和其他的香料粉，炒片刻，放入马铃薯粒拌炒3至4分钟，加入菜花，再拌炒3至4分钟，然后加入豌豆仁、水2汤匙。加盖煮5分钟，直至蔬菜煮软。 4、最后加盐和胡椒，待冷作馅料用。 5、将粉团分成10个球形，在面粉皮的一面洒上面粉，每个粉球擀成6寸的圆块，每片圆块分成两份的半圆，直的一端由中心点至其中的一端用水擦湿，头尾两端叠合成圆锥形，将叠位粘合在一起，放入2/3满的馅料后，在开口处的边缘捏成绳纹的形状，把两片皮粘合起。 6、油放入锅中，用大火烧热，放入酥角，炸10至15分钟，直至两边成金黄色，捞起，隔去油份。 备注： 1、每次不可炸太多，以免酥角被油盖过。 2、馅料可以改用苹果酱，便是一道酥炸苹果角的甜点。 3、酥炸蔬菜角的原名是samosa。 -------------- 酥炸蔬菜 天津传统的名面点、名小吃丰富多彩，其中以炸出锅的比重不小。最负盛名的麻花、炸糕、炸馃子、炸春卷、炸卷圈、炸素丸子、炸蚂蚱、炸铁雀等等，至今为人津津乐道。 那些年间到了夏天，蝗虫肆虐庄稼，泛滥成灾，郊县农民逮蚂蚱大丰收，每天整面口袋整面口袋地往城里送，炸蚂蚱小摊生意那叫火爆。“大饼卷蚂蚱———家（夹）里吃”的俏皮话就来源于此。如今蝗虫闹腾不起来了，滚溜溜的一肚子虫卵的蚂蚱很难再找见，再加上庄稼用化肥、农药什么的，谁还热衷于吃蚂蚱?如今炸铁雀也罕见了。 再想起素素净净的炸卷圈，更叫人馋涎欲滴。绿豆菜、香干、红白粉皮，加上香菜，用麻酱、酱豆腐、姜末、香油等调馅，再用煮豆浆挑出的豆皮卷馅，切成一段段圆柱，两头以面糊封好，入油锅炸至金黄色，现炸现吃，脆热又清爽，也用大饼夹着吃。素卷圈用于早点，更多的人家尤喜在酷夏夕阳落下之时，到摊上买来十个八个，在支炉上烙几个大饼，熬一锅绿豆稀饭，配一碟拌上香油的咸疙瘩头，是一顿清口消暑、省事价廉又味美舒服的晚餐。现在，街上卖的炸卷圈，很难有豆皮卷馅的，用小米面之类的东西黏糊皮软，吃不出那种味道了。 炸素丸子多是用旱萝卜擦成细丝，再调以五香粉等，炸过后也是外焦脆、里软香，天津人爱吃这口儿。见家乐福超市有此美食，顾客排队等候，心生感慨。原因看似简单，顾客面对明档炸锅，用油让人放心，现炸现卖，丸子清亮；白萝卜和胡萝卜为原料，毫不黏糊；再看灶具、环境的卫生状况，岂能不令人驻足? 中华饮食烹调技法繁多，以炸的技法做的炸菜，特点十分突出。清炸、软炸、干炸、酥炸等，不同原料和用糊，可烹制各具风味的荤素菜肴。有人不主张甚至拒绝炸菜，我觉得走入了误区。人体需要的热量和脂肪营养同样很重要，只是掌握好一定的标准，对炸菜不可不吃，当然不可多吃。而以蔬菜为主的炸菜，更富于营养科学，又可满足口欲的快感。 想起日本料理中的天妇罗，用面糊裹上原料炸制的食品，烹制方法是中国传去的。有海鲜、家禽、蔬菜三类，能上宴会而家庭餐桌更多见，尤其是蔬菜类备受青睐。于是，日本各地以天妇罗为招牌的餐馆很多。可炸的蔬菜，常见的有豆角、茄子、尖椒（长形，一分为二）、莲藕，还有一种白萝卜丝、胡萝卜丝用面糊调好成薄饼状，入锅油炸。天妇罗蘸椒盐或酱，可佐酒可下饭，日本人乐此不疲。 在日本有一次看电视正播“家庭食事”，专门为主妇介绍天妇罗怎样做才好吃。大体是：挂糊调制的水用放入冰箱后的冷水；面糊要挂得薄薄；入锅不要太多，每锅炸五六个；油温须五六成热；用花生油，最好玉米油……如此“注意事项”，曾与天津的厨师朋友谈起，他们无不认为很有道理。 其实，挂糊不仅仅是为口感，重要功能是保护蔬菜的养分尽量少流失。而调糊用面粉、生粉、鸡蛋和盐，稀薄程度以挂住原料为准。此法在家里尝试，炸茄子、莲藕自不必说，那炸弯子豆角和东北进津的大扁豆角，蘸上作料，很是可口。
4. 日式海鲜饼图片
海鲜饼是韩国的，近几年，韩国热，很多人都喜欢吃韩餐，海鲜饼是韩国料理代表性的韩餐，美石记韩式料理中有海鲜饼
5. 日式海鲜饼的正宗做法
柴鱼或者鲣鱼片，也有木鱼花什么的。。。
但是正宗的韩国料理那个饼子上面其实是没有这些的
反而日式的多一些
6. 日式海鲜薄饼图片
龙头寺部落火盆烧烤
推荐理由：超香的烤五花肉吃起来！喜欢吃烤肉的好吃狗千万不要错过，烤羊肉串也是他们家的一大特色，外焦里嫩，吃起来香惨了。此外还有私家烤品、海鲜系列、酱汁系列等等，烤肉辛辣而鲜香的味道在你的口腔中蔓延，彻底征服贪婪无比的舌头。真是食肉者的天堂，重庆夜宵首选哦！
推荐菜品：烤羊肉串、羊肉汤、烤羊排、荣昌烤乳猪、碳烤生蚝、秘制五花肉、凉拌鲫鱼
地址：龙头寺狮子坪轻轨站三色幼儿园楼下
花涧日式烧肉店
推荐理由：跟韩国烤肉相比，日式烧肉更精致更极致，却也不失阳刚，有一种闲散自得的趣味。今日推荐的花涧日式烧肉店位于观音桥星光68广场LG层，做有态度的烤肉并非易事。择良肉烤之，浓淡相依的调味，拿捏得当的火候，方能品出真味。而创新的放题模式，128元/位任点任食，合理的价格吃有品质的烤肉，花涧可以推荐。
推荐菜品：松阪牛肉、生蚝、朝日啤酒、顶骨牛排、天妇罗、日式海鲜涮锅、海鲜薄饼、乌冬面
地址：江北星光68广场LG层（满记甜品对面）
乃苏颇西昌火盆烧烤
推荐理由：西昌彝族老板开滴重庆第一家生态火山石火盆烧烤！西昌火盆烧烤最不能错过的就是小猪儿肉、烤小肠、烤土豆、烤五花肉……翻滚的肉肉边冒油边滋滋作响！好像在召唤快吃我吧，快吃我吧！
推荐菜品：小猪儿肉、烤小肠、烤土豆、烤五花肉、黄牛肉、耗儿鱼、培根、鹌鹑蛋、火烧鲫鱼、苦荞粑、水煮土豆
地址：渝北区中渝爱都会火锅一条街入口右转（重庆银行背街）
BB烤肉
推荐理由：这里的牛肉都进口自澳洲，韩国最大烤肉连锁店中国首店的出品自然毋庸置疑。首推雪花牛肉，只蘸海盐体验原味，肉汁会在咬下去的那一霎那喷流而出；当然炸鸡配啤酒的新韩味儿也是必不可少的，点一份炸鸡沙拉，来一瓶韩式啤酒，相当惬意，人均消费120元左右，原滋原味的韩国味是这里的精髓。
推荐菜品：特级雪花牛肉、调味牛排 、BB特选牛肉拼盘、韩式炸鸡、五花肉大酱汤
地址：北部新区星汇两江艺术商业中心1层
锦轩阁韩国料理
推荐理由：韩餐风靡的重庆城也相继开出多家韩国料理店，资深韩剧控今天推荐锦轩阁韩国料理，开在大坪英利五楼的餐厅，主打地道韩国味和超高性价比。
推荐菜品：炒杂菜、雪龙牛排、调味牛肉、韩式杂酱面
地址：大坪英利国际购物广场5楼12号
巨宝盆韩国烧烤
推荐理由：他家的食材选择的都比较新鲜，细节上到位，像生菜叶子啊，都是老板每天亲自去采购的。特别值得一提的是他家的雪花牛肉，38块钱起，黑多个选择。韩国菜分量普遍偏少，但老板他家的分量也还是不错的。烧烤中很少有的大块吃肉大口喝酒。全是坨坨肉，一口下去全是肉的感觉。
推荐菜品：总裁雪花牛肉、阿根廷大虾、五花肉、鱿鱼、牛舌、经典石锅拌饭、韩国冷面
地址：弹子石国际社区官园一期工商银行隔壁
567韩式炭火烤肉店
推荐理由：跟韩国街头的烤肉店一样，567韩式炭火烤肉也是用的木炭+铜管排烟筒+石墨铁盘，为保证出品地道，请来韩国从业超过40年的阿加西主理菜品。
推荐菜品：牛排、调味猪排、猪五花
地址：北部新区汽博中心金童路轻轨站中冶赛迪大厦旁（尚岭花园1-3号）
江哥西昌火盆烧烤
推荐理由：重庆人对自家的美食常常带着一股执拗的的偏袒，却偏偏十分接纳西昌的火盆烧烤，热爱这种原生态的吃法。粗竹签串起大块肉，三五友人围炉而坐。鲜红的海椒面，喷香的黄豆面为佐。五花肉、凉山乳猪、麻辣牛肉、霸王鸡翅在炭火上熠熠生辉。
推荐菜品：五花肉、凉山乳猪、麻辣牛肉、霸王鸡翅、嫩牛肉、勾魂大茄
地址：石桥铺华宇老街印象楼脚
汉阳宫韩式烤肉
推荐理由：啤酒配炸鸡的男神女神已经遭吃胖老，作为一个专一又长情的人，最爱的还是烤肉，看到片片五花在烤盘上滋滋作响，幸福感就像油花儿一样溢出来了。五花肉、吾桑格牛肉、烟熏培根、韩式肉板王……阴雨绵绵的日子里一定得有香喷喷热腾腾的烤肉作伴，还有像小太阳一样可爱的鱼籽烤蛋，好吃到想砍手。买买买怕啥子，最可怕的是吃吃吃。
推荐菜品：鱼籽烤蛋，精品烤虾，培根金针菇卷，麻辣肥牛石锅拌饭，韩式肉板王，烟熏培根，烤吾桑格牛肉，精品五花肉，孜然羊肉，黄油金针菇，韩式炒年糕
地址：渝北区龙头寺动力时光购物中心3F—5
周芊翻藿香原始烧烤
推荐理由：据老板介绍，所谓“藿香“，指的是一种中草药，把藿香加进烧烤的食材（肉类），吃起来没有普通烧烤的烧灼感，又有一股草药的清香。另外，这里的烧烤有网烧可串烧两种。肉是称斤数的，吃多少称多少。烧烤牛肉和五花肉是必不可少的。
推荐菜品：烧烤牛肉、五花肉、烤鱼、烤鸡翅、烤鸡皮
地址：歇台子小学旁边巷子下行300米（华龙网综合）
7. 日式薄煎饼
日本料理极具观赏性，讲究平静、优雅、和平，所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主
天妇罗是用蔬菜和海鲜制成的油炸食品，是日式料理中的最具有代表性的菜肴。天妇罗最早是由西班牙人发明创造，江户时期传到日本，经过改良成为了当今日本四大料理之一。天妇罗烹饪过程中最关键的是面糊的制作，天妇罗面糊是使用薄力粉（面筋少的面粉）制作，其中以鸡蛋面糊最多。吃的时候会蘸少许酱油和萝卜泥调成的汁，口感酥脆，入口香而不腻。
在冬季日本人最喜欢的一道美食就是日式火锅，很多人聚在一起，支起一口大锅，放入肉类、蔬菜和海鲜，慢慢的煮。吃的时候沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做的调味料，吃完肉和蔬菜后还可以在汤里加入面条继续享用。
日式火锅是日本的一种传统饮食，讲求使用纯美的高汤调味并加入药味佐料，最具代表的寿喜烧火锅（小编最爱）、海鲜火锅、什锦火锅这里提供最正宗的关西风寿喜烧，鲜嫩的肉加入砂糖煎制软嫩，起锅后淋上店内独特的蘸酱，美味至极。
荞麦面之于日本如同饺子之于中国！用荞麦粉做成的荞麦面同样是日本的代表性料理。与中国的荞麦面原料一样但是味道却各有不同。日本的荞麦面更加追求荞麦原本的香味。如果是夏天你可以试试冷荞麦面，凉凉的面放到冰块上，在日本冷荞麦面是非常受欢迎的。
冷却后放在竹帘上的荞麦面上放点紫菜丝、葱花、青芥末和冷面汁，再将白芝麻洒在冷面汁中即可。口感劲道爽滑，非常赞！
鳗鱼饭也是日料中的绝佳美味，鳗鱼有着非常高的营养价值。有人称鳗鱼饭是日本夏天的一首风物诗。鳗鱼肉肉质Q弹，口感柔软但一整筷下去鱼肉不会松懈，烤鳗鱼保持了鳗鱼的高蛋白，诱人的口感和丰富的维他命，对姑娘的皮肤和抗老化有着很好的功效。简直是毫无死角的不能拒绝！
百年名店东京野田岩已经有200多年的历史，号称米其林一星的“鳗鱼饭之神”
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，有人称其“日式烧饼”或“日式披萨”，是日本关西的一种美食，也是日本面食文化的代表。
大阪烧是介于煎蛋卷和煎饼之间的饼。在鸡蛋面糊中加入卷心菜或者是肉类（你喜欢的任何食材都可以），烤好之后在上面抹上烧烤酱或者蛋黄酱，再放点海藻之类的就OK了。
寿司是日本传统美食之一，种类也比较多样。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
日本有什么好吃的美食-生鱼片
我为什要把日本人人都爱的刺身放到最后？因为我不吃......为了爱好这口的你们我还是昧着良心夸夸它吧。日本料理的原则就是：无论如何都不能掩盖美食原有的味道。制作生鱼片对材料的选择和刀工的要求极为讲究，力保证食物的鲜美口感。食物的装盘以及佐味也极为讲究，美观的造型是生鱼片的一大特色，因此装盘极其重要，佐味的话以绿芥末和日本浓口酱油为主。
8. 海鲜饼图片
面粉300g
地瓜粉150g
文蛤100g
辅料
调和油适量食盐适量鸡精适量葱适量
步骤1
准备好面粉和地瓜粉，也可以加颗蛋哦，这样边沿更酥脆
步骤2
加入水搅拌均匀
步骤3
清洗好自已喜欢的材料
步骤4
放入所有材料，加入盐，鸡精，均匀搅拌
步骤5
锅内放油，锅要热一点哦。
步骤6
用小勺子，跨边沿画出圆形
步骤7
小火烧至，要等干一点，加上油，翻面再煎
步骤8
等饼身稍有金黄即可
步骤9
美味就可以出锅啦
9. 日式海鲜薄饼的做法
食材:袋装海草180克，鸡蛋1个，面粉60克，淀粉30克，海鲜料（虾仁、扇贝肉、鱿鱼各15克）。
做法:
1，海鲜料分别切成小丁，混合均匀后，加入面粉、淀粉，磕入鸡蛋，加入盐混合均匀。
2.锅内放入色拉油，烧至四成热时，放入混合好的原料小火煎至色泽金黄，取出后在两面裹上蛋黄液，继续煎至两面定形，取出后切成10×4厘米的块，装盘即可。
10. 日式海鲜煎饼
海鲜寿司
主料
米饭
300克
辅料
紫菜
1包
鸡蛋
2个
三文鱼
100克
鲜虾
100克
蟹棒肉
5根
步骤
1.鲜虾煮熟去壳，三文鱼切片，鸡蛋摊饼，蟹棒肉对切。
2.煎鸡蛋皮
3.铺好帘子，在铺上海苔
4.放上米饭
5.放上饭，在中间加上自己喜欢的东西
6.把海苔卷起来，卷成圆形，方形，或水滴形个人喜欢水滴形，摆起来好看。如果没有帘子也可以用纸壳。
7.卷出来的样子
8.切成小段
9.摆盘，大功告成
小贴士
一定要注意卫生。寿司的鱼多是生吃，这些鱼很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的鱼
11. 日式海鲜薄饼怎么做
1、北海道蟹：产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主。
2、北海道的昆布（海带）：北海道产真海带、利尻海带、罗臼海带、三石海带等品种。
3、北海道的拉面：札幌的味噌汤口味，旭川的酱油口味，函馆的盐味拉面。
4、成吉思汗烤羊肉：用圆形的铁锅烧烤羊肉及蔬菜。对于羊肉烧烤，分为加佐料烤肉及鲜烤肉（包括冷冻肉）两种吃法。
5、札幌啤酒：香味独特，口感清爽。每年七八月份举办的札幌啤酒节，是一个畅饮狂欢的节日。
白色恋人巧克力：日本最有名的巧克力品牌之一。由北海道札幌市“石屋制果”生产，是一种两块饼干夹着一层白巧克力的点心。夕张哈蜜瓜：日语名称“夕张メロン”。日本高级甜瓜。肉红，柔软多汁。诞生于1961年。