1. 黄面条简单做法大全集
1、将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。
2、锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。
3、加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。
4、加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。
2. 黄面条简单做法大全集窍门
原料:葱,油 步骤: 1.葱择好洗净,切小段。
2.锅中加适量油,下入葱段,中小火熬。——油量不宜过多,多了相当于稀释,香味就淡了。
3.中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀。
4.当葱渐变蔫软,改小火,继续熬。——此时油温已高,所以要改小火,避免将葱炸黑。
5.熬至葱段变焦黄,即可停火。
6.过滤。将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可。
3. 家常黄面条的做法
特色黄面条的做法步骤1主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮2黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下3黄瓜切丝4葱切片,姜切粒5香菜切小段6起油锅煸炒虾皮出香味7下葱姜爆香8加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开9水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水10九成熟时放黄瓜丝
4. 黄面条家常做法
特色黄面条的做法步骤
1 主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮
2 黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下
3 黄瓜切丝
4 葱切片,姜切粒
5 香菜切小段
6 起油锅煸炒虾皮出香味
7 下葱姜爆香
8 加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开
9 水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水
10 九成熟时放黄瓜丝
5. 黄面条简单做法大全集视频
原料:黄色钢丝面300克,香菜15克,小葱15克,紫菜30克,虾皮35克,生抽15克。
方法/步骤:
1.钢丝面提前一晚用水浸泡。香菜和小葱切末。锅中烧开水,放入紫菜和虾皮。
2.下面条,用筷子快速搅拌几下,放葱花,搅拌一下,加盐和鸡精。最后在加入香菜出锅即可。
6. 黄面条咋做
水和面的比例:5:1.7。
可以根据实际情况适当调整。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:
高筋面粉500克、水170克、盐2克。
1、称量好高筋面粉和清水,然后把盐倒入清水中,搅拌均匀,让盐化开备用。
2、把称量好的面粉倒入全自动家家压面条机中。
3、面粉倒好后,盖上全自动家用压面条机的盖子。
4、启动全自动家用压面条机,然后缓慢而均匀的倒入盐水。5、8分钟左右,面条就制作完成了。