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双拼海鲜菜品图片(双拼菜图片大全)

啤酒之家 2022-11-09 11:45 编辑:admin 261阅读

1. 双拼菜图片大全

龙凤呈祥宴

凉菜

盐水花生

翡翠海菜

炝椒鸭胗

麻辣豆腐干

拼盘/凉米线

滇味什锦拼

炖汤

山珍炖鸡

主菜

酱汁淋鲩鱼

香辣掌中宝

香闻烤鸭

红汤旺肚

酱爆海螺

白灼菜心

西芹百合

主食

银耳八宝饭

鲜香包

水果

时令果盘

甜品

枣生贵子羹

2、永结同心宴

凉菜

麻油鸭胗

泡椒木耳

酸辣蕨根粉

爽口野山笋

拼盘/凉米线

老滇什锦五彩拼

炖汤

竹荪炖鸡

主菜

爽口浸深海大虾

滇味脆皮鸭

双椒浸全鱼

酥皮全肘

烹汁焗云牛

清爽菜心

百合炒南瓜

主食

皂角八宝饭

美点双辉(南瓜饼、玉米饼)

水果

精美果拼

甜品

干果甜羹

2. 双拼花菜图片

满汉全席菜单

1、 四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆

2、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

3、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

5、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

6、四中碗:虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

7、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林

8、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

9、四烧烤:烧乳猪全体、如意鸡-对、冶尔巴-札、挂炉片皮鸭-对

10、四冷素:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

11、四座采:清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿

12、八咸点:母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条

13、八甜点:改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻

14、二甜菜:西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

15、-面:干烧伊面九寸

16、-干饭:白饭

17、-稀饭:白粥

18、四饭菜:咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜

19、-汤:草菇蛋花汤

20、四跟汤:酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)

21、四跟面制品:于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟如意鸡),粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)

22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁

23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂园干

24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角

25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

26、四酸果:酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

27、四生果:苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

28、四水果:马蹄、莲藕、菱角、望强,望强犬

29、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

来自《北京紫禁城-皇家生活》一书,虽说是满汉全席,里面不少菜式看起来有些“欧化”。其中有白饭和白粥扬子不知为何要有这两种很家常的饭,满清向来以“饽饽”为主食的,清宫里常常食用的有:豆腐、猪肉、饽饽、蜜饯、鲜花、蜂蜜、牛奶、乳酒和奶茶。(正好9个)

3. 双拼菜图片大全高清

西兰花的搭配食物:鳕鱼、平菇、金针菇

西兰花金针菇双拼做法:

材料:西兰花200g;金针菇100g;大蒜3瓣;盐8g;鸡精5g;老干妈1勺;麻油5ml;香油5ml;醋10ml 。

步骤:

1、将整个西兰花去叶去茎,切成小块。

2、锅中烧开水,放入西兰花。

3、将西兰花用水抄一下,之后用凉水洗两遍。

4、金针菇去除顶部,摘成条状,同西兰花一样,下水抄一遍。

5、将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。

6、依次加入蒜蓉,盐,鸡精,醋,麻油,香油,老干妈。

7、成品就是这样。

8、搅拌一下,即可食用。

4. 双拼菜图片大全大图

潮州家常菜有以下几种:

1、牛肉炒芥蓝

潮汕人喜爱牛肉,而芥蓝又是潮汕人最喜欢的家常蔬菜。芥蓝和牛肉,在潮汕地区是一对分不开的搭档。于是,当芥蓝遇到牛肉,牛肉的鲜嫩,芥蓝的清甜香脆,搭配到一起就把两者的美味最大地发挥出来,这道经典潮菜芥蓝炒牛肉就这么出来了。可以说芥蓝炒牛肉是一道很常见的潮汕家常菜,也是潮汕人最爱吃家常菜之一。

2、橄榄菜蒸鲈鱼

橄榄菜是潮汕地区咸菜延伸的特色品种,也是潮汕美食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳的功效。在潮汕家常菜谱中,最为常见的一道家常菜便是橄榄菜蒸鲈鱼了。此菜做起来很容易,把潮汕特色橄榄菜和鲜美的鲈鱼结合在一起,好吃又下饭,是十分受欢迎的一道简单易做的潮汕家常菜。

5. 蔬菜双拼图片

周日闲着没事,去逛街闻到了火锅味。果断的要去吃点。

一、味碟方面:

油碟

1⃣️耗油➕葱蒜姜➕香油组合而成,这应该是很多小伙伴们吃火锅的标配吧。 也是比较大众的口味 ,身边的朋友大多都是这样的调法。

2⃣️豪华版 芝麻酱➕香油➕小米椒➕蒜泥➕陈醋➕白糖➕香菜➕芝麻 。

这个是火锅蘸料的豪华升级版 ,吸取了芝麻的香 ,小米椒的辣, 和芝麻蒜香 ,有醋有糖算算甜甜。 但我不太喜欢酸的就去掉了醋, 也很棒!

3⃣干碟

辣椒面➕蒜末➕香葱➕花生碎

可能不大常见 ,但是不能不承认的是它非常的好吃。 因为调这个蘸料没有用到任何的酱或者油 ,只是单纯的用辣椒面、 蒜末和小香葱拌在一起 。可是说是一种干蘸料 ,可能会有人不喜欢 ,但是四川人是非常的喜欢吃这种蘸料的 ,绝对可以试一试。

二、菜品方面:火锅必点

1、脆毛肚

毛肚就是牛百叶 是吃火锅必点的菜品,可以说是火锅界的前菜,因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!又香又脆,超级入味。

2、肥牛

肥牛就是为火锅量身定制的没有人反驳吧 涮过的肥牛 肥而不腻,肥瘦兼宜 满嘴都是肥牛的香味!

3、鹅肠

在翻滚的红锅里“七上八下”鹅肠微卷即可,这样烫出来老嫩适度,爽口、巴适!

、点个双拼,毛肚和鸭肠必点,七上八下刷一刷,吃起来特别的脆。

4、肥羊肉

想必大家都会点的一道菜吧!

5、猪脑

不知道什么时候开始喜欢吃火锅必点猪脑,下锅煮的时间久一点,辣味都能入进去了,吃的时候沾点酱,别提有多美味了

6、鸭血

这个鸭血直接下辣锅煮,要不然在清汤里面吃着有点腥,这个吃起来特别的鲜

7、千张

我们老家叫豆腐皮,也是必点的一个菜。金针菇,反正无论吃什么我都喜欢里面下点金针菇,香菇也喜欢。还有虾滑,也是很不错的。

8、重点

⚠️酥肉

四川火锅的特色小吃之一 也是吃火锅的必点菜。炸得色泽黄亮,酥软醇香,里面还有几颗花椒 不论是直接吃还是拿来涮 都非常好吃!

9、蔬菜嘛 一般会点莴笋 土豆 冬瓜 小白菜之类的 川渝当地人一般吃火锅很少点蔬菜 几个意思一下就可以了 因为辣锅涮蔬菜简直就是吸油神器贼入味辣死了 所以最好放白锅里哦。

6. 三拼菜图片

双拼菜,三拼菜,什锦拼盘菜

7. 双拼菜品图片

卤鸭片、香卤蹄膀、油焖烤麸、逸圃花篮、葱油拌双耳、蝴蝶采花、猪耳冻、橘味海带丝、香糟竹笋尖、拆冻鲫鱼、文昌阁拼盘、什锦拼盘、花篮冷拼盘、醉蟹、双拼、糟鸡蛋、松子熏肉、拌海螺、苏式熏鱼、酥小鲫鱼、黄豆杂拌、拌马兰、宿迁猪头肉、干风春鱼、腐乳炝虾、脆鱼拌干丝、高沟捆蹄、花篮拼盘、糟香鸡、糟鱼、生炝条虾、春笋白拌鸡、葱油卤鸡、生腌蛏鼻、卤肫仁、酒糟大蛏、醉蚶、卤仔鸡、干香鳗鱼、茶香狗肉、松蕈拌虾仁、松鹤延年、苏州卤鸭、卤鹅翅、糟卤蹄筋、孔雀拼盘、酱鸭、凉拌海带根、三拼、金银猪肝。。。

8. 双拼饭菜单图片大全

叉烧饭、油鸡饭、烧鸭烧鹅饭、双拼等。

烧腊饭是广东特有的一种饭食,常见的有叉烧饭、油鸡饭、烧鸭烧鹅饭、双拼等,相信很多在广东上班的人都有吃过,因为已经是制作好的,只用稍为斩切就能上桌。已经成为上班族在中午吃饭的选择,在很多的写字楼附件。能看到很多的烧腊饭铺,仅次于沙县小吃和兰州拉面中式两大快餐界巨头。而且烧腊饭的价格也不贵,大多在十几元至20元之间。

9. 素菜双拼图片

我和男朋友两个人吃70就够了~我们一般要一盘羊肉(13)、一盘什锦丸类拼盘(13)、一个生菜油菜双拼(7)、一个土豆莲藕双拼(7)、一份豆皮(7)、一杯大可乐(7.5)、麻酱小料2份(2)——不限量的、两份咖喱锅底(6)呵呵 注:呷哺有套餐,蔬菜拼盘之类的 但是很多蔬菜我都不喜欢吃就单点你可以到呷哺网站看看 有优惠券下载的~当然有的时候我们还会看哪个店新开张——5折呢 我们就会坐车过去~~

10. 双拼菜图片大全集

【白菜酿肉】

食材:猪肉,娃娃菜,料酒,生抽,白胡椒粉,蚝油,剁椒酱,水淀粉,胡萝卜,香菇,食盐,食用油,

做法:

1、五花肉或者瘦肉都可以,清洗干净剁成肉糜,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白胡椒粉,一小勺盐,一勺食用油,顺着一个方向搅拌均匀。

2、接着我们准备一小根胡萝卜和几个香菇,清洗干净,用绞肉机打碎,也倒入碗里,顺着一个方向搅拌均匀。

3、一颗娃娃菜,把菜叶子掰开清洗干净,锅中加水烧开,放入菜叶子,煮三分钟捞出放凉。

4、取一片菜叶子铺在盘子里,夹一块肉馅,从菜梗这一头往叶子这头卷,卷起来之后摆在盘中。

4、锅中加水烧开,放入包好的白菜酿肉,蒸20分钟。就熟透了。

5、接下来我们再调一个酱汁,锅中加入蒜末炒香,再放一勺剁辣椒酱炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,少量的水淀粉煮至浓稠即可。

6、把酱汁浇在白菜酿肉上面,再撒入一些葱花点缀即可上桌开吃,喷香呀。一口一个太美味了。

【酸汤肉片】

食材:里脊肉,金针菇,小米椒,青椒,酸汤酱,淀粉,生姜,大蒜,食用油,

做法:

1、块里脊肉,清洗干净,切成像硬币一样厚的薄片,在案板上撒一些淀粉,把肉片裹上淀粉,用擀面杖轻轻的敲打,一面敲好之后,翻面敲,敲至肉片变薄。

2、把金针菇的根部切掉,清洗干净待用。

3、热锅热油, 放入蒜片和姜片炒出香味,再放两勺酸汤酱炒出香味,加一杯水煮开,放入金针菇再煮一分钟就熟透了。

4、 把金针菇捞出来放在碗底,再把肉片放进锅中煮一分钟也熟透了。

5、把肉片和汤汁全部倒入碗中,在上面撒入一些小米椒和青椒点缀,再烧一些热油浇在上面,哇,香喷喷的,真的超级好吃哟。肉片又滑又嫩。

【鸡翅玉米煲】

食材:鸡翅,玉米,胡萝卜,青椒,小米椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,食盐,食用油,

做法:

1、鸡翅清洗干净,两面三刀,冷水上锅,加一勺料酒,三处生姜一起焯水,煮出浮沫捞出洗干净。

2、玉米用冲一下,对半切开,再切成小段,胡萝卜刮皮洗净,再切成滚刀块。

3、锅中下油, 倒入鸡翅,煎至两面上色之后,再放生姜,蒜末一起炒出香味。

4、把玉米,胡萝卜都倒进来,快速的翻炒均匀。

5、倒入没过食材的水,加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,盖上盖子煮10分钟。

6、大火收汁。放点小米椒和青椒点缀,既能增加一点辣味,也能让颜色更丰富,香喷喷的特好吃哟。

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