1. 新鲜海虾米的做法
在这入秋的季节里，喝碗美味的汤是很美妙的事情，不仅仅身体会感到舒畅，而且对身体大有裨益！
首先，需要准备主料 4种
金针菇300g，西红柿250g，油菜300g，鸡蛋4个，辅料 2种，葱适量，花椒适量。调料， 4种油适量，盐适量，酱油适量，味精适量。当然我准备的是两人份的，
烹饪步骤 11步
步骤1，将做汤所需的材料准备齐全，切好，待用；步骤2，开始做汤，往油锅里加入葱、花椒等材料；步骤3，炝锅：把西红柿、油菜倒入锅里适当翻炒；步骤4，加入酱油等辅料；步骤5，炒好之后倒入水开之后的电锅之中；步骤6，把金针菇放入锅中；步骤7，准备面糊；步骤8，当锅再次开了之后，把面糊倒入锅中；步骤9，加入鸡蛋；步骤10，再次煮开；步骤11，出锅，大功告成，非常好喝！
2. 干海虾米的家常做法大全集
用料；
主料；海兔(干)10只；辅料；柿子椒；2个；调料；色拉油；适量；食盐；少许；味精；2克；姜；5克；蒜；5克；干辣椒；4个；小葱；5克；爆炒青椒海兔干的做法；海兔干的泡洗：；
1.海兔干用温水泡发1-2个小时；
2.稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净；爆炒青椒海兔干的做法：；
1.材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量；
2.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子；
3.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟；
4.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香；
5.加少许盐、味精，出锅装盘；
6.一道香气四溢的爆炒青椒海兔干就做成了；营养功效；
1、海兔营养价值极高。内含蛋白质32%，脂肪9%，另含无机盐和维生素与肉一样昧美可食；海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。；
2、《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以海兔放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。
3. 新鲜海虾米的做法窍门
原料
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白菜 (3片)
老豆腐 (1块)
鲜海虾米） (一把)
姜 2片
葱 2根
胡椒粉 一小撮
料酒 1勺
盐 1勺
鸡精 小半勺
1/泡发一把开洋，也就是海虾米。泡的时间不用太长，大约提前半小时泡上就行，主要是为了去除杂质和泥沙。
2/老豆腐切成小块，大约红枣大小就行。焯水备用。焯水就是水滚了把豆腐放进去，水再次烧开就捞出来
3/取两到三片白菜，洗干净，不要用刀切，必须手撕。只要叶片，不要菜梗。
4/切两片生姜，洗两根香葱备用。
5/起油锅，爆香葱姜。
6/葱姜出香味以后，就把洗净的虾米下锅，一起煸炒。
7/大约煸炒半分钟左右，倒大约一勺的料酒，烹掉虾米的海腥气。
8/紧接着就直接加一大碗水进去，然后盖上锅盖，全程大火煮大约十分钟。因为要煮十分钟，所以水不要加少了，要不然会烧干哒
9/十分钟后打开锅盖，如果汤汁已经发白，就加入豆腐，继续盖上锅盖大火炖煮。
10/豆腐煮到起孔、上浮，就可以了，这时候汤汁更白了。
11/豆腐起泡上浮，就说明豆腐的火候已经够了，这时候加入一勺细盐，半勺鸡精，适量胡椒粉调味。
12/调好味道，最后加入白菜叶，大火煮到沸就可以出锅了。白菜叶一滚头就够了，不要一直炖啦！
13/加莴笋味道更鲜美，撒上葱花，一碗美味浓汤就做好啦！
14/美味又好吃的鲜海虾米的家常做法完成开吃了。
4. 鲜小虾怎么做成海米
虾皮的主要原材料是毛虾，首先挑选合适大小的虾皮，然后再把虾皮铺在草席上，放在阴凉通风处晒干，也可以先煮熟虾皮再晒干。
1.主要食材
虾皮的主要原材料是毛虾，而我国的虾类海鲜中就是毛虾的产量最多，所以市场上的虾皮都很便宜。
2.挑选虾皮
首先挑选新鲜的虾皮为原材料，虾皮的整体大小要相差无几，不能有些虾皮比较大，有些虾皮比较小。
3.晾干
然后我们再将这些挑选出来的虾皮铺在草席上进行晾晒，要不时地翻动一下虾皮，以免这些虾皮被晒臭。
4.干燥通风处
最好把虾皮晒在干燥通风的地方，如果是阴天的话，则最好把这些虾皮收集起来，以免导致虾皮被晒得发霉或者发臭了。
5.煮熟虾皮
或者我们也可以先把这些挑选出来的虾皮煮熟，放入淡水中煮熟就可以了，等到虾皮煮熟了之后再捞起来沥干，然后再晒干就好。
5. 新鲜海虾米的做法视频
有创新立意点，角度多元，拍摄视频角度
6. 鲜海虾米的做法大全
海白虾的虾皮有好多做法，虾皮和东瓜放汤吃，先把东瓜煮成八成熟再放虾皮，和韭菜抄着吃、先把韭菜放油一抄再放虾皮，可以和鸡蛋抄虾皮等等吧，放一些虾皮增加鲜美味。
7. 新鲜小海虾米怎么做好吃
小海米豆腐放入鸡汤中煲十分钟即可
8. 新鲜海虾米的做法?
新鲜海虾米可以拿来煲汤，放入鸡汤里面。使鸡汤，味道更鲜美，更营养丰富。
9. 新鲜海虾米怎么做好吃法
1、虾米炒毛豆
2、虾米炖萝卜
3、虾米紫菜汤
4、酥炸小虾米
5、虾米饼
6、开阳虾米菠菜面
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。
10. 新鲜海虾米的做法大全
虾米可以和鸡蛋搭配煲汤，需要材料有：紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯、虾米25克温水胀发，盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许
高汤放锅内煮开，改小火，加入盐、虾米；鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火；将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，滴入少许香油即可完成。
11. 海鲜小虾米的做法大全
用料:米线100克，油菜2颗，海鲜菇20克，鲜虾4只，鹌鹑蛋5个，虾饺2个，盐少许。
做法步骤:
一、所有食材清洗干净。
二、米线提前用温水浸泡一下。
三、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。
四、换水后，水开再把虾饺，青菜焯烫捞出备用。
五、重换水，水开放入米线。
六、米线煮至8分熟，放入所有焯烫后的其他食材，放入盐调味。